步骤12用手抓取适量的糯米饭,无论大小,紧紧握住米饭,稍微拧紧,整理出圆润的收获,糯米饭面团:糯米150g,熟嫩玉米粒50g,豆瓣酱适量,炒白芝麻适量;做法:1,蒸糯米的时候,蒸锅里要放足够的水,防止干透;2.我用的玉米粒都是提前蒸过的,所以做奶酪的可以把玉米和糯米一起蒸。
糯米饭面团:糯米150g,熟嫩玉米粒50g,豆瓣酱适量,炒白芝麻适量;做法:1。糯米洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅放入适量水,烧开。将糯米放在蒸笼上(注意不要烫到手),盖上锅盖,大火蒸30分钟左右。蒸熟后取出;2.将蒸好的糯米饭、玉米粒、豆瓣酱放入大碗中,用一次性手套拌匀,揉成小球;3.在案板上均匀撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团滚在上面,蘸上芝麻。经验分享:1。蒸糯米的时候,蒸锅里要放足够的水,防止干透;2.我用的玉米粒都是提前蒸过的,所以做奶酪的可以把玉米和糯米一起蒸。一卷玫瑰丝是一朵玫瑰糯米饭球。
2、 糯米饭团的做法 糯米饭团怎么做Step 1准备食材:糯米200g、香菇30g、火腿肠30g、虾仁30g、胡萝卜30g、葱10g、油适量、盐1勺、蚝油1勺、酱油1勺。将蘑菇切成颗粒,第三步将火腿肠切成颗粒。将胡萝卜切成丁,切葱花。第六步糯米洗净浸泡,过滤掉水。第八步放入蒸笼蒸20分钟,取出待用,第九步锅中倒油,将油烧热,放入香菇、火腿肠、虾、胡萝卜翻炒3分钟。第十步加入盐、蚝油、生抽和葱花,翻炒,做好食材备用,步骤11然后将蒸好的糯米饭与食材充分混合。步骤12用手抓取适量的糯米饭,无论大小,紧紧握住米饭,稍微拧紧,整理出圆润的收获,步骤13将糯米饭面团放入盘中,蒸15分钟。