酱香卤水牛肉做法第一步:将牛筋用冷水浸泡一小时..准备好调料，把所有的调料都装在一个小袋子里，这样就不会放在卤水里，调料会飘得到处都是,材料主料:牛肉(瘦)辅料:甘草白芷调料:盐酱油冰糖肉桂草果八角丁香花椒沙姜陈皮肉豆蔻葱姜制作1,炒香4,3、牛肉切成大块洗净,7.卤制品牛肉继续用盐水浸泡4小时，捞出沥干,牛肉块热烫水2,牛肉冲洗干净,11.就一份香浓的卤水牛肉份。
1。材料:牛筋1000g、葱、柠檬、八角、桂皮、草果、花椒、香叶、干辣椒、姜、盐、料酒、生抽、淡酱油、冰糖。2.准备八角、桂皮、草果、花椒、香叶、干辣椒、生姜等。，并将洋葱和柠檬洗净。小颗粒的香料被放入香料球中。3、牛肉切成大块洗净。4.锅内放水，加入牛肉和姜、料酒，煮5分钟左右，去除杂质和血沫，捞出，洗净，沥干。5.将焯水牛肉放入锅中，然后加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和各种香料，加入几片柠檬，然后加水，直到水过牛肉。煮沸后撇去浮沫，大火15分钟。6.煮至肉嫩易插筷子，放入葱花，煮五分钟关火。7.卤制品牛肉继续用盐水浸泡4小时，捞出沥干。
配料牛肉250g香叶5g八角5g花椒5g辅料糖适量料酒适量盐适量酱油适量第一步。牛肉块热烫水2。加入适量料酒3。炒香4。加入适量酱油5。翻炒一会儿。两片香叶7 10。将盐放入锅中，关小火，压35分钟左右。11.就一份香浓的卤水牛肉份。Tips 牛肉比较硬，可以压一会儿，这样更好吃，更难吃，更好吃。
材料主料:牛肉(瘦)辅料:甘草白芷调料:盐酱油冰糖肉桂草果八角丁香花椒沙姜陈皮肉豆蔻葱姜制作1。牛肉冲洗干净。将甘草、陈皮、豆蔻、八角、丁香、白芷、花椒、生姜、肉桂、肉豆蔻、洋葱和生姜用纱布包好。2.锅中加入足量清水，加入牛肉，腌制药袋，煮沸去除浮沫，加入精盐、酱油、冰糖、糖色等。，小火炖4到6个小时。当肉很嫩很嫩的时候，烤的时候捞出沥干水分，晾凉后切成薄片装盘。
4、酱香卤 牛肉的做法,酱香卤 牛肉怎么做好吃,酱香食材详情钱牛筋750g草果3颗八角4片香叶4颗茴香籽一撮辣椒一撮桂皮一片干辣椒3片姜3片大葱2片精雕酒适量水1.5ml卤水400mLYes豆酱1大勺黄冰糖1大块微辣风味卤水工艺耗时1小时且简单难度大。酱香卤水牛肉做法第一步:将牛筋用冷水浸泡一小时..准备好调料，把所有的调料都装在一个小袋子里，这样就不会放在卤水里，调料会飘得到处都是。
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