挂绿增城荔枝珍品,广东荔枝名种之一。在荔枝产区,如广东、广西、福建、海南等地,一般都可以种植糯米糍荔枝,在广东和广西种植比较多一些,但正如上面所说的两个明显的缺点,现在的糯米糍面积并不是很多,糯米糍以前被称之为“荔枝之王”,现在的“荔枝王”一般认为是紫娘喜荔枝,因为这个品种目前是单果最大最重的,也称四两果。
糯米糍是广东的名优荔枝,以广东东莞最为出名。糯米糍以前被称之为“荔枝之王”,现在的“荔枝王”一般认为是紫娘喜荔枝,因为这个品种目前是单果最大最重的,也称四两果,糯米糍的优缺点非常明显,简单说明如下:1.糯米糍荔枝的优点糯米糍果大,一般每个果实都有二三十克,甚至更大一些。以前我家门口种植有一株,因为是在家门口,肥水充足,十五六个果就可以达到1斤重了,
糯米糍果型漂亮,颜色鲜红,肉厚核小。糯米糍的焦核率(小核比例)比较高,一般有80%以上,正常管理下,大核非常少,一般都是小到中核多,糯米糍糖度高,肉质爽脆,荔枝味浓厚,清甜可品,口感非常好,是许多消费者喜欢这个荔枝品种的原因。原来荔枝品种没有现在那么丰富的时候,在中国荔枝之乡的广西灵山县,糯米糍卖价高,经常有人用鸡嘴荔,甚至是用无核荔枝冒充糯米糍,
2.糯米糍荔枝的缺点这个荔枝品种的缺点也非常明显。一是裂果多,经常是在果实膨大期就开始出现裂果现象,经常是“开口笑”,这个品种特性,在目前的生产上还是比较难克服,虽然通过合理施肥、水分均衡供应、补充微量元素肥等等措施,可以改善一下,但总体效果不是很明显。目前比较多的方法就是在这个品种的基础上培育出第二代糯米糍,如岭丰糯米、井岗红糯米等等,
二是大小年明显。种植荔枝的朋友都知道,荔枝有一个大小年结果的现象,也就是一年结果多,下一年结果少,甚至没有结果的现象,但大小年结果现象在糯米糍这个品种上表现更加明显,甚至是几年才结一次果。3.糯米糍适宜栽培的区域荔枝是热带亚热带水果,适应性比较强,在荔枝产区,如广东、广西、福建、海南等地,一般都可以种植糯米糍荔枝,在广东和广西种植比较多一些,但正如上面所说的两个明显的缺点,现在的糯米糍面积并不是很多。
2、广东荔枝有哪些品种?
品种六百广东荔枝种质资源保存量有600多份,居全国第一,占全球60%以上,不过街坊日常能接触到的荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。广东省林科院院长李小川介绍,桂味、糯米糍是上佳品种,挂绿风味好,更是珍贵难求的品种,
云浮“香荔”、东莞“无核荔枝”、从化“状元红”均是口感不错的荔枝,粤东也有特别品种。三月红、妃子笑是比较早熟的品种;另外圆枝、黑叶、淮枝等传统的品种,核比较大、糖度比较低,市场竞争力略低,三月红农历3月下旬成熟。属最早熟种,主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣,
淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝(传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝放入怀中,故名)、槐枝。是广东栽培最广、产量最多品种,果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟,桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。
最优良品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳,桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;7月上旬成熟,糯米糍又名米枝,是闻名中外的广东特产果品,主产广州郊区萝岗和增城区新塘镇,果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,味极甜,糯而嫩滑,品质优良。