鸡肉蘑菇汤，蘑菇汤怎么做好吃鸡肉蘑菇汤的家常做法

本文目录一览

1，蘑菇汤怎么做好吃鸡肉蘑菇汤的家常做法
2，鸡肉炖蘑菇汤的做法
3，鸡肉蘑菇汤的做法

1，蘑菇汤怎么做好吃鸡肉蘑菇汤的家常做法

食材主料鸡胸肉200g蘑菇100g洋葱100g辅料盐适量味精适量生粉适量奶油适量步骤1.鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用2.蘑菇若干3.蘑菇去蒂，切片4.洋葱切碎粒5.做好的白浓汤了6.装蘑菇用水烫一下7.做好的白浓汤了装蘑菇用水烫一下锅内再热少许奶油，炒香洋葱8.锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，这样鸡蓉才不会煮成块。然后，把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开，再倒入调制好的白浓汤，慢慢搅动，以免糊底，，煮至汤粘稠，，倒入蘑菇片，，放入盐，少许糖，鸡精，即可装盘，，9.准备奶油10.在锅内烧热奶油11.再加入面粉炒至黄色12.在炒好的面团内加入冷水，慢慢搅动，至糊浆状

1.把鸡肉、杏鲍菇（因为买不到蘑菇，所以买了这个）切成小粒；2.放入牛油煮熔化；3.放入鸡肉，翻炒一下；4.放入一半玉米粒和杏鲍菇粒；5.翻炒至鸡肉熟透，装起来备用；6.再次放入牛油煮熔化；7.放入剩余的玉米粒和杏鲍菇粒；8.翻炒一下；9.加入清水、鲜奶、奶油；10.煮至沸腾，冷却；11.搅拌器搅碎已经冷却的汤，把汤里的玉米和杏鲍菇全部搅碎；12.再把搅碎的汤和5中煮好的材料一齐加热，根据品味加入盐；13.香喷喷的汤做好了。

主料：鸡腿肉150g 辅料：油适量，盐适量，蘑菇适量，上海青适量，绍菜适量步骤：1.准备上海青。2.准备绍菜。3.准备蘑菇。4.准备鸡肉并用姜丝，料酒和盐拌均匀腌制片刻。5.煮锅烧开水加入少许盐调味。6.将锅里的水烧开之后放入蘑菇煮熟。7.然后放入青菜。8.最后放入鸡肉。鸡肉断生即可。9.这款＂蘑菇鸡肉＂汤清香美味，做法简单，而且有肉有菜，营养比较均衡，老少咸宜。

蘑菇汤怎么做好吃鸡肉蘑菇汤的家常做法

2，鸡肉炖蘑菇汤的做法

工具/材料鸡肉、蘑菇、红枣、姜、香菜、酱油、花生油 01 准备好所有材料：鸡肉半边、蘑菇适量、姜适量。 02 蘑菇采用的是干蘑菇，所有要提前半小时泡软。 03 鸡肉清洗干净，沥干水分备用；姜切片，备用。 04 红枣十颗，清洗干净，备用。 05 把鸡肉、泡软的蘑菇、红枣、姜片一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开。 06 大火煮开后，转小火慢慢炖，鸡肉比较好熟，大概煮一个小时就可以了。加入适量的盐，就可以出锅了。 07 炖一个小时就可以喝到浓浓的蘑菇鸡汤了。 08 香菜清洗干净，用凉开水过一遍，然后切断，放盆子里，加入适量的花生油和酱油，搅拌均匀。 09 然后把鸡肉捞起来放在香菜上，这样就不用再去配调味料了，吃起来也特别好吃。

鸡肉炖蘑菇汤的做法

3，鸡肉蘑菇汤的做法

教大家个又简单又好喝的奶油鸡肉蘑菇汤原料: 蘑菇, 鸡丁或者鸡架子, 火腿肉, 玉米粒, 牛奶, 三花淡奶调料: 盐, 鸡精步骤:1. 把水烧开,把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去,加少许盐,半勺鸡精!2. 蘑菇,火腿肉切片,玉米粒扔进去3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的)4. 最后加入淡奶,烧一会就完工啦(最后尝下味道,如果淡的话可以加点盐)恩，希望可以帮到你的忙。

1、现将鸡架超一下水，去血丝2、放冷水，放入鸡架，姜片，老酒，大火烧开3、小火煲两个小时，之后放入蘑菇，在煲半个小时4、加入牛奶，或者黄油，增加奶香，加入葱，略微放盐就可以出锅，味道超好，

蘑菇炒鸡块是一道非常好吃的家常菜，味道浓郁，口感很棒，大家不妨做来尝尝。现将蘑菇炒鸡块的做法详细介绍如下，供朋友们参考。两种不同做法任你选择，希望你能创造出更好吃的蘑菇炒鸡块。　蘑菇炒鸡块一：鸡肉、香菇、生抽、蚝油、盐、糖、姜、葱白、芝麻油各适量。鸡洗净沥水切小块、香菇洗净沥水切片、姜切片、葱白切段。锅中放油，8成热后放入鸡块，大火翻炒，煸去鸡肉的水分，一直炒到鸡肉表面略焦。　放姜葱，小火继续拌炒8到10秒。加料酒，小火翻炒两到三下。放香菇，拌炒至断生。加适量蚝油、生抽、盐、糖（少许即可，蚝油是带甜味的）。大火拌炒至完全入味。出锅前滴上几滴芝麻油即可。说明：酱油尽量用生抽，量也不用放太多，因为鸡块不用上色的很厉害，要在最大程度上保证香菇蘑菇原本的颜色，鸡肉的色泽也要跟其保持一致。蘑菇炒鸡块二：嫩鸡一只，洋葱半个，蘑菇一斤，蒜一头，姜一块，葱5根，黑胡椒酱一瓶，酱油，水淀粉，盐，味精，食用油各适量。鸡切块，抹少许盐后下6成热油锅炸至变色定型后捞起待用。蘑菇从中间一分为二，下开水煮一分钟后捞起待用。洋葱且成块，葱切成3厘米长的段，蒜剥皮，每瓣蒜一分为二，姜切片。酱油和清水一起加进淀粉里调成芡汁。　　锅里倒油，烧至6层热时，倒入蒜，姜和洋葱，炒香后倒入炸好的鸡块，然后加盐，倒入黑胡椒酱，炒匀后倒入蘑菇（倒进去前，先倒掉由蘑菇渗出来的水份），翻炒几下，待到黑胡椒酱均匀地裹在蘑菇和鸡肉上后，加入味精，然后勾芡，最后淋上一层食用油和葱段就可以起锅了。

鸡肉蘑菇汤的做法