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莲藕猪脚，莲藕炖猪蹄的做法步骤图

来源：整理时间：2023-04-06 03:13:09 编辑：好学习手机版

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1，莲藕炖猪蹄的做法步骤图
2，莲藕猪蹄怎么做好吃莲藕猪蹄

1，莲藕炖猪蹄的做法步骤图

加上猪脚来煲的莲藕汤，更具美容滋润的效果，好喝营养的汤水。买回来的猪脚有不少猪毛，我一般用小钳子（人家拔眉毛那种）先拔掉可以拔掉的猪毛，然后用火机（或打开煤气灶）把猪毛烧掉，再用刀贴着猪皮刮几次，这样就很干净了。为了去掉猪脚的异味，我会把猪脚放进锅里，加入没过猪脚的水，加入姜片、白酒，煮开后，把猪脚捞出，用水冲洗干净就可以了。材料：莲藕500克，猪脚半只，猪骨200克，生姜一块做法：1、猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出；2、莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净；3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味

莲藕炖猪蹄的做法步骤图

2，莲藕猪蹄怎么做好吃莲藕猪蹄

主料猪脚500克老莲藕300克无核红枣10颗莲子10颗辅料盐（不用放料酒）适量姜10克陈皮10克莲藕猪脚的做法步骤1. 准备好所有原料，猪脚剁成块（超市美女剁的猪脚有点惨不忍睹哈），姜切成片，红枣和莲子洗干净，陈皮整块（没买到陈皮，用的是自已晒干的桔皮）。2. 猪脚和冷水一同放进锅中煮，水开后再煮五分钟。3. 捞出猪脚过凉水，倒掉刚才的热水清洗下锅，然后依照锅体内测的刻度提示，到入2升清水，放入猪脚，盖上盖，用小火先煮30分钟。4. 煮猪脚同时，把莲藕切成滚刀块，浸在清水里以防藕块氧化变黑。5. 30分钟后，放入藕、姜、莲子、红枣，继续煮30分钟。6. 1小时后，待猪脚、藕块都彻底熟透后，放盐调味，关火，闭盖15分钟后再盛起装盘，余温可使莲藕猪脚彻底入味。

是的

莲藕猪蹄怎么做好吃莲藕猪蹄

文章TAG：莲藕猪脚莲藕猪脚炖猪蹄

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