有就是我们北方比较出名的有“金沙河挂面”(总厂在我们南和)他有很多品类,最便宜的是1.5元一斤的挂面,自我感觉最好吃的还是最便宜的,金沙河挂面优点就是不容易烂,煮出来的面条还是整根,有嚼劲。渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)牛肉面中的牛肉口感很好,炖的又软又糯,面条非常也非常棒。
第1碗面老太婆摊摊面秦云老太婆摊摊面,劲道刚刚好的面条配上一点菜叶,再配上以刚猛热烈的新鲜辣椒油为主的作料的调和,一碗热腾腾的重庆小面就这样上桌。无愧于重庆小面50强第一的名号,无论是环境还是味道都是那样的恰到好处,人均:10老店地址:谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街地道的小面,亲民的价格,配上分量十足的大块的牛肉,一起饕餮起来,无论是小面还是摊摊面都香气十足,酱汁的味道也调的恰到好处第二碗面吃不腻的豌杂面花市豌杂面,真正亮眼的是杂酱,店家选用的肉以及酱料,都非常棒,肉粒比较大也非常入味。
酱料里面隐隐吃出了芝麻酱的味道,比普通杂酱更醇香,而且经过多次搅拌之后,与手工面条混合的更加均匀,口味更好!人均:12元老店地址:渝中区青年路77号鲁祖庙花市入口旁豌杂面的味道,确实很霸道,重庆所有豌杂面和杂酱面里面最好吃的之一第3碗面十八梯的眼镜面十八梯眼镜面,走完重庆非常出名的十八梯,那真的是一个重庆城市进程的一个缩影,
不能错过重庆小面排名前列的十八梯眼镜面的。人均:26元地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)面非常实在有口感,牛腩大大块的,没有肉筋,共有四大块,酱香浓郁,非常入味第4碗面永远在排队的面胖妹面庄,两个门面,但是完全不够用,门口前还有好多桌子都不够用,那人多得简直了,人山人海?人均:15元?老店地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)牛肉面中的牛肉口感很好,炖的又软又糯,面条非常也非常棒!简直完美!第5碗面坐板凳吃面板凳面,板凳面就是重庆人吃面方式,吃碗小面一大一小两个板凳就搞定了人均:8元地址:渝北区松石支路112号附31板凳面是用老式搪瓷碟盛面,吃起来有浓浓的菜油香味,不太辣,吃完口齿留香↓↓↓第6碗面种类丰富的面熊YY的店,里面贴着各种重庆言子,老车牌门票,很有意思,
2、哪里个地方的面最好吃?
谢谢!很高兴能回答你的问题!说起面那个地方好吃,我觉得每个地方都有自己特色的面食,也有喜欢它的人群,比如重庆小面、山西刀削面、兰州的牛肉拉面、新疆的过油肉拌面,陕西的油泼面等等。作为一个西北人,我个人认为陕西的面是最好吃的,陕西面不仅样式繁多,每一道面食都可以让我留连忘返,首先我们说说陕西的油泼面,陕西的油泼面那在陕西人心中绝对是溶于血液里,油泼面做法简单,色彩艳丽,营养均衡,色香味俱全,当你听到热油浇撒鲜红的辣椒上,一声刺啦,整个房间都充斥着油泼辣子的鲜香,在加上碗中的青菜,豆芽,还有特别劲道的宽面,你一搅拌,那味道简直迅速沾满你的味蕾。
再配上一个霸气的陕西洋瓷碗,觉得能彰显西北汉子的豪气。其次是陕西的岐山臊子面,臊子面可是我们西北特色的传统面食,在每一个陕西人心中有着非常重要的地位,不管是婚丧嫁娶、老人过寿、孩子满月,都离不开臊子面,陕西岐山臊子面尤为出名,它面条细长。臊子鲜香,面汤红润、吃一口,满嘴的酸辣香,在寒冷的冬季能让你大汗淋漓,在炎热的夏季能让胃口大增,排出体内的湿气。
手工擀制的面条让你吃起来更劲道,所以说陕西岐山臊子面不仅代表着陕西人的饮食文化,还让全国人记住了岐山臊子面的那种酸辣香的味道。最后我们在说说陕西其他的面食、比如陕西铜川的咸汤面、酸汤面、biangbiang面、窝窝面、裤带面,等等每一种都代表着陕西人民的劳动智慧,每一种都透露着不同的味道,可见每一道陕西的面,都代表着陕西人的勤劳和智慧。