猪肉炖茄子，猪肉炖茄子要怎么做好吃如何做猪肉炖茄子

来源：整理时间：2022-10-18 12:50:05 编辑：哈尔滨本地生活手机版

本文目录一览

1，猪肉炖茄子要怎么做好吃如何做猪肉炖茄子
2，猪肉炖茄子的做法步骤图
3，猪肉馅炖茄子的家常做法大全怎么做好吃视
4，猪肉炖茄子土豆的家常做法怎么做好吃
5，的做法猪肉炖茄子豆角土豆怎么做好吃猪
6，炖茄子怎么做好吃猪肉炖茄子的家常做法
7，的做法猪肉炖茄子怎么做好吃

1，猪肉炖茄子要怎么做好吃如何做猪肉炖茄子

猪肉炖茄子详细制作步骤 1. 将茄子洗净去皮，一破四瓣；2. 将猪肉切成薄片；3. 香菇、冬笋切成片；4. 菜心用水焯一下；5. 葱切段，姜切片；6. 炒锅加油，放入葱姜炝锅，加500克鲜汤烧开，将葱姜捞出；7. 放入茄子、肉片、香菇、冬笋，小火炖至茄子软烂，汤浓；8. 加味精、精盐，调好口味，盛入汤碗内，将焯好的菜心放在上边即可。

猪肉炖茄子要怎么做好吃如何做猪肉炖茄子

2，猪肉炖茄子的做法步骤图

用料五花肉 250 克老抽 2 勺酱油 2 勺八角 5 个葱 2指节姜 1指节蒜 3瓣干辣椒 3只猪肉炖茄子的做法葱姜蒜猪肉炖茄子的做法步骤1五花肉，茄子猪肉炖茄子的做法步骤2少底油，小火把五花肉里的油烤出来。后下入茄子，大火翻炒。猪肉炖茄子的做法步骤3炒到茄子软烂，往外吐油。加入加油，老抽，上色。猪肉炖茄子的做法步骤4加水没过茄子，大火5分钟，转小火10分钟。猪肉炖茄子的做法步骤5放入蒜，出锅，香气扑鼻。猪肉炖茄子的做法步骤6大功告成，然后自豪的大吼一声，开饭喽！猪肉炖茄子的做法步骤7小贴士茄子要手撕少放油 4汤匙茄子要炒透肉一定要五花肉，肥油非常重要。

猪肉炖茄子的做法步骤图

3，猪肉馅炖茄子的家常做法大全怎么做好吃视

主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油适量盐适量酱油适量葱1颗姜粉适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗，切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末，酱油，盐，姜粉4.搅拌均匀后，分多次加入鸡蛋清。加一次，搅拌，直到上劲，再加第二次，搅拌，上劲。也可以加全蛋，因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清，所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁。切好后撒盐，用豆包布挤出水。以免馅里出汤。7.把挤好的茄子放入肉馅中。先放植物油，再搅拌。也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮，放上馅13.包好的饺子14.水开后，放入饺子，饺子用手指一按，能弹起来，就说明煮好了

猪肉馅炖茄子的家常做法大全怎么做好吃视

4，猪肉炖茄子土豆的家常做法怎么做好吃

- 用料 -土豆一个茄子一个猪肉50克油4勺盐小半勺酱油一勺料酒半勺洋葱适量姜粉三分之一小勺蒜汁三分之一小勺- 做法 -1.猪肉切片，洋葱切碎，茄子洗净，切块，土豆去皮切块2.热锅下油，油热下洋葱爆香，下肉片翻炒3.肉炒到变色，下五香粉，姜粉，蒜汁，酱油，料酒4.下茄子，土豆块，翻炒均匀5.下一小碗水，开锅中小火，直到土豆和茄子变软就可以出锅

猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤1选好紫色长茄。2将茄子切成滚刀块。3猪肉切片。4土豆去皮后切块。5大蒜切片，葱花备用。6锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。7炒熟后再加入葱花炒香。8再加入茄子和土豆一起炒一下。9将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。10锅中加水末过菜大火烧开。11将红薯汤粉、蒜片加入锅中，放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖，大约炖制15分钟即可出锅啦。12好香啊。

5，的做法猪肉炖茄子豆角土豆怎么做好吃猪

食材明细紫长茄4个猪肉250g土豆2个红薯汤粉少许葱花少许大蒜2瓣花生油少许酱油少许白糖少许食盐适量鸡精少许咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤1选好紫色长茄。2将茄子切成滚刀块。3猪肉切片。4土豆去皮后切块。5大蒜切片，葱花备用。6锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。7炒熟后再加入葱花炒香。8再加入茄子和土豆一起炒一下。9将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。10锅中加水末过菜大火烧开。11将红薯汤粉、蒜片加入锅中，放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖，大约炖制15分钟即可出锅啦。12好香啊。

猪肉炖土豆豆角茄子主料猪肉300g豆角300g土豆500g茄子500g辅料油适量盐适量老抽适量姜适量蒜适量步骤1.猪肉洗净切块；2.豆角洗净掰小段；3.土豆洗净去皮切滚刀块；4.茄子洗净切滚刀块，用盐煞出水分；5.锅中加油，下猪肉煸炒；6.炒出油后，放入姜蒜片炒香；7.放入豆角，炒至豆角半透明状；8.加老抽，盐，清水炖；9.炖至豆角快熟时，放入土豆炒匀；10.放入茄子；11.一起炖；12.炖至土豆豆角茄子都熟透即可；

6，炖茄子怎么做好吃猪肉炖茄子的家常做法

1.切好的肉片。2.洗好的茄子。3.把茄子切成丁。4.备好的葱姜。5.备好的甜面酱。6.锅中的油烧热后，把肉放入锅中。翻炒均匀。7.把备好的葱姜，甜面酱放入锅中，搅拌均匀。8.加入适量的气水，把备好的茄子放入锅中炖熟这样就好了。

食材明细猪肉适量茄子适量青辣椒适量蒜适量葱适量姜适量酱油适量盐适量醋适量微辣口味炖工艺十分钟耗时简单难度猪肉炖茄子的做法步骤猪肉炖茄子的做法步骤：1 1先把茄子切成块，因为如果炖的话，时间长了，切的小了茄子就会烂了猪肉炖茄子的做法步骤：2 2准备好的肉，也是切成了小块。猪肉炖茄子的做法步骤：3 3一个青椒，切成片。猪肉炖茄子的做法步骤：4 4忘记拍葱花的照片了。上个已经放在锅里的葱，姜吧。。弄得差不多了。放上油，然后把葱姜放里面，我又放了点盐，这样放一点盐在油里可以防癌。。猪肉炖茄子的做法步骤：5 5把葱花捞出放入盘子中，放入肉，受色以后，把葱花再重新放入，并把茄子放入猪肉炖茄子的做法步骤：6 6加入适量的水，炖到茄子变色，然后加入酱油，醋，然后放入切好的辣椒，最后根据自己喜好放入盐。猪肉炖茄子的做法步骤：7 7等辣椒差不多半熟的时候盛起，我不太喜欢辣椒太烂了，半熟就差不多了。ok了。

7，的做法猪肉炖茄子怎么做好吃

食材明细猪肉适量2113茄子适量青辣椒适量蒜适量葱适量姜适量酱油适量盐适量醋适量微辣口味炖工艺十分钟耗时简单难度猪肉炖茄子5261的做法步骤猪肉炖茄子的做法步骤：1 1先把茄子切成块，因为如果炖的话，时间长了，切的小了茄子就会烂了猪肉炖茄子的做法步骤：2 2准备好的肉，也是切成了小4102块。猪肉炖茄子的做法步骤：3 3一个青椒，切成片。猪肉炖茄子的做法步骤：4 4忘记拍葱花的照片了。上个已经放在锅里的葱，姜吧。。弄得差不多了。放上油，然后把葱姜放里面，我又放了点盐，这样放一点盐在油里可以防癌1653。。猪肉炖茄子的做法步骤：5 5把葱花捞出放入盘子中，放入肉，受色以后，把葱花再重新放入，并把茄子放入猪肉炖茄子的做法步骤：6 6加入适量的水，炖到茄子变色，然后加内入酱油，醋，然后放入切好的辣椒，最后根据自己喜好容放入盐。猪肉炖茄子的做法步骤：7 7等辣椒差不多半熟的时候盛起，我不太喜欢辣椒太烂了，半熟就差不多了。OK了。

主料茄子500g五花肉50g辅料5261油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量步骤1.切好的4102茄子1653片2.切好的五花肉内3.切好的葱姜4.热油后先放五花肉5.加入葱姜翻容炒6.倒入酱油7.再倒入茄子8.加入水开始炖9.待茄子变色翻炒下10.放盐停火11.熟了盛出小贴士茄子配五花肉来炖，比较好吃

食材明细茄子2根猪肉120g粉条80g葱适量姜适量蒜适量花生油适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量猪肉茄子炖粉条的做法步骤1茄子洗净，猪肉取出化冻。2茄子切长条。3猪肉切薄片。4裹淀粉备用。5粉条取出需要的量。6过热水淖3分钟。7捞出备用。8锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒。9加入料酒、生抽、老抽搅拌。10倒入茄子翻炒。11加入粉条，添少许水，稍炖5分钟。12汤汁浓稠时，加盐和鸡精调味即可。