老冰棍，老冰棍的做法和配料

本文目录一览

1，老冰棍和盐水冰棍的区别
2，老冰棍的做法和配料
3，老冰棍是什么意思

1，老冰棍和盐水冰棍的区别

味道不同，成分不同。1、味道不同。老冰棍的味道是有一股奶香味，而盐水冰棍只是有一点甜味和咸味。2、成分不同，老冰棍中添加了牛奶，既能体验到冰棍的清爽，还能补充少量的蛋白质，盐水冰棍不仅清新爽口，而且还特别的解热去乏。特别是在做完体力活之后，吃一根盐水冰棒就能补充水分和盐分。

老冰棍和盐水冰棍的区别

2，老冰棍的做法和配料

老冰棍的制作方法和配料如下：主料：热水200克、糖15克、玉米淀粉少量。辅料：盐1克、柠檬汁少量。步骤：1、找一个干净的碗，倒入200ml的热水，不一定要刚烧开的水，比较烫就行。因为用热水才容易融化盐和糖。2、加入盐和糖，用勺子搅拌完全融化。3、加入一点玉米淀粉，搅拌均匀。加淀粉是为了更好地凝结，如果有糯米粉，感觉会更好一点，因为淀粉容易沉在底部。4、糖水做好后，晾凉。为了防止有小虫子掉进去，最好盖一下。5、冰棒模具事先洗干净晾干水。为了增加一点香味，还可以在糖水中加了一些烘焙用的柠檬汁，搅拌几下。然后分装在模具中。6、插上棒冰棍子，放冰箱冷冻至少一天一夜。

老冰棍的做法和配料

3，老冰棍是什么意思

老冰棍是用以前冻冰棍的传统工艺做的冰品，有点怀旧的“味道”，让人感到物美价廉；老冰棍是上世纪70、80年代的食物，是老北京人的回忆。现多用来形容一些老工艺或者一个人的品味等老古董。老冰棍也是著名游戏系列《辐射》第四部的主角，是《辐射》系列第一位战前出生，也是唯一一位开场就拥有配偶与后代的辐射主角111号。它是冷藏实验避难所的唯一幸存者，因为111号避难所的试验性质和主角被冰冻200年的经历，所以又被玩家称为光棍狗与老冰棍。

老冰棍是什么意思