做法1、将猪头肉切片，蒜心切好;2、起油锅，爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香;3、下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味;4、香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了猪头肉和什么炒在一起,蒜心炒猪头肉材料：猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖。
可以做两个菜，1：鸡肉切丝用盐，生姜，红枣腌20分钟，然后把香菇，金针菇，木耳汆水，热锅放油加入腌好的鸡肉大火猛炒3分钟再加入汆过水的香菇，金针菇，木耳翻炒1分钟，再放适量的盐和水焖1分钟，最后收汁上碟。2：猪肉切丝用盐和鸡精腌20分钟，红萝卜切丝，蒜心切段汆水。做法同上
蒜心炒猪头肉材料：猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖。做法1、将猪头肉切片，蒜心切好;2、起油锅，爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香;3、下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味;4、香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了
3、猪头肉怎么做才好吃蒜心炒猪头肉材料：猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖。做法1、将猪头肉切片，蒜心切好;2、起油锅，爆香蒜头、生姜、红葱头、下猪面肉炒香;3、下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味;4、香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了，这是一种比较简单的做法，除了猪头肉之外添加上一种蔬菜一起来炒，这样可以使得猪头肉的口味更丰富，而且吃起来营养也更加均衡一些。除了蒜性之外还有一些也是比较适合和猪头肉一起炒的，比如花菜、韭菜苗和菠菜等等，这些就需要大家发挥自己的创意来尝试看看。
