适度的吃一些骨头汤火锅对于中老年人来说可以减缓骨骼衰老的速度，适度的喝一些猪骨火锅汤也可以让青少年的骨骼发育更好，所以有生理需求的人吃一些还是挺好的,用冷水洗掉骨头中指示的血液残留物，但注意不要洗掉骨头中的骨髓,4.骨头放进去后用大火烧开，盖上锅盖(可以留个小缝隙)，再用中火煮2-3个小时,猪骨汤火锅怎么做。
材料:刨好的猪大腿骨(2根棒子骨)、姜20克、蒜10克、葱2根、枸杞。1.一般在哪里买骨头，可以让店家把骨头锯成段或者剁成段，这样就不用在家里敲了。2.先给猪骨浇一次水:先烧开一锅开水，放骨头进去煮10分钟左右，(看到骨头表示剩下的肉熟了或者没有血了)，再拿出来。用冷水洗掉骨头中指示的血液残留物，但注意不要洗掉骨头中的骨髓。3.重新煮一大锅开水。水烧开后，先放入切好的姜、蒜、葱，煮几分钟，再加骨头。4.骨头放进去后用大火烧开，盖上锅盖(可以留个小缝隙)，再用中火煮2-3个小时。5、注意想煮白，就要保持锅的高温。避免总是看着盖子，让热气消散。6.不用担心锅里的开水，继续加水。你很想加。另外，加开水，不要直接加冷水。如果你觉得火太大，宁愿换成中火也不要一直加水。7.做汤的时候，别忘了做点别的。8.汤里不要加盐。喝汤的时候加盐。
配方:1000g Da 骨头、两个玉米、两个土豆、一个胡萝卜、几片姜、两个八角、适量盐。
3、猪大 骨头怎么做好吃又简单猪骨汤火锅怎么做？先将猪骨、排骨、鸡肉全部清洗干净，然后放入开水锅中焯一下，再用清水清洗干净，放入锅中，加入适量的水煮沸，小火慢炖至入味，然后放在一边待用，再将瘦猪肉、鸡胸肉切碎。然后清洗一些其他配菜，比如牛肚，猪肉，鸭掌，冬瓜，各种蔬菜，吃的时候把煮好的猪骨汤放在火锅里煮开，然后把食材放进去煮一下再吃。猪骨汤的营养价值火锅猪骨汤火锅含有维生素、脂肪、蛋白质、胶原蛋白磷酸钙和骨粘蛋白，能使老人和儿童获得足够的营养，达到补血的效果，其中的胶原蛋白能使血细胞的再生能力更强，适度的吃一些骨头汤火锅对于中老年人来说可以减缓骨骼衰老的速度，适度的喝一些猪骨火锅汤也可以让青少年的骨骼发育更好，所以有生理需求的人吃一些还是挺好的。
