保健（功能）食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”，它是以补充维生素、矿物质为目的的食品，不以治疗疾病为目的，具有调节机体功能，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。我国速冻食品分类情况当前，我国速冻食品主要品类可分为三类，速冻米面食品、速冻火锅料、和速冻其他食品。
1、开封经济发展怎么样？
谢谢邀请，开封在四大京都中经济最落后的一个，建国以来开封工业发展也有辉煌时期，五六十年代空分厂，化肥厂，仪表厂，拖电厂，机戒厂，汽车发动机厂等等都是在国内享有声誉工厂。随着改革开放开封相国寺小商品批发市场，也是早期全国著名的小商品批发市场，相继有无线电一厂的电视机，机戒厂的全自动洗衣机，冰箱厂的金牛冰箱等等一批新型家用电器生产厂家。
开封人有经营意识，大家也想把自己的家乡建设的更加美好，古城留给我们旧的观念限制我们的思想和经济发展。当年石油管道局准备落户开封，住在汴京饭店临时办公，种种原因不能及时安排，无奈之下只有定居中牟，自由路卧龙街改造项目当年政府拨款，改造了一半就因为种种原因被叫停了，还有等等吧，开封地处中原八朝古都，中华民族五千年的文明集中在中原大地，五千年的沉淀也集中在开封，开封是有各种文化底蕴很深的城市。
2、健康食品行业的前景怎么样？？
现在的市场趋势是：药品在追求健康食品化，健康食品在追求功能化，保健（功能）食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”，它是以补充维生素、矿物质为目的的食品，不以治疗疾病为目的，具有调节机体功能，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。中国健康食品大概经历了六个阶段：起步阶段（20世纪80年代初-80年代末）、启动成长阶段（20世纪80年代末-90年代中期）、竞争发展阶段（20世纪90年代中期-21世纪初）、“信任危机”阶段（2001年-2003年）、“盘整复兴”阶段（2003年-2005年）、快速发展阶段（2005年-今），经济的持续快速发展带来了“健康食品”行业的繁荣，近些年的年复合增长率在20%以上，生活水平的提高、健康意识的增强以及各种亚健康喝疾病的侵袭，让人们对健康食品行业的长期繁荣发展充满信心，
驱动“健康食品”行业快速且稳定的宏观因素有以下几点：第一，政府的重视是行业发展的永动力，2005年出台《保健食品注册管理办法》、《禁止传销条例》和《直销管理条例》，同时食品药品监督管理局要求所有保健（功能）食品都要通过GMP论证。第二，天然滋养食补的传统是行业发展的原动力，中国悠久的中药食补传统文化，在消费者心中是根深蒂固的，
第三，国家经济持续增长是行业发展的促进力，中国GDP增长说明人们的生活水平有了很大的提高，消费者的消费能力增强是“健康食品”行业增长的重要因素。第四，人口众多，逐步进入老年社会是行业发展的持续增长力，中国人口基数大，已经进入老龄化社会，老年人的保健意识更强烈，近些年得益于社会的宣传和引导，“健康食品”以其独有的特征成为消费者各种保健方式中的热点。
3、食品行业发展前景怎么样？
很多人关心做食品的事情，我就说一下，其实这个事情真的蛮简单，一直以来，其实都给我划到了电商专家领域。后来很多人就说啊，你说你是电商专家，是不是得卖点东西，我想想也是，那就做一下吧，选了食品的原因就是觉得食品只要良心就能做好，甚至我还自己建厂来保证整个环节的品质可控。其实代工完全可以，能省几百万，后来调研的结果可以说是触目惊心，市场上大部分产品的添加剂可能都要占到30%以上，比如我一个朋友跟我说，100克牛肉干市面上几个品牌卖14.9，他成本就是20元。
自然是添加了大量的什么蛋白质之类，所以后来就自己做些东西自己吃，什么都不加。后来卖了几千万，利润就5%，扣完了一些费用和折旧，赚的钱和没有差不多，但是觉得我总算为就业和农民做了贡献，也是一个有意义的事情，也证明我不光是专家，也能卖产品，然后生产就停了，产品有的最后走了外贸，有的走了京东，没在微博卖过，主要是微博环境也太恶劣，在这卖货不够费口舌的。
