这种面既有羊杂汤的味道又有面汤的香味,两者加在一起那简直是口水止不住的流。面条最好是手擀面,因为手擀面的劲道与机器压制绝对不一样,经过开水的洗涤,面条已经颤巍巍的落在碗里一勺白白的羊骨汤,撒上几片切好的熟羊肉片,配上香菜,加一小勺香酥的辣椒,筷子挑起来呼呼地吃面声让你在窗外就能勾起你的食欲,不妨到新街走一走,让味觉告诉你唐山哪里的面最好吃。
1、唐山市里哪里有好吃的面?
唐山的特色小吃倒是不少,至于面食到时也有,只不过不知道你所说的是那种面了?那么我就介绍一下大家都觉得不错的面馆吧。在唐山听的最多的就是羊杂面和羊肉面,这种面既有羊杂汤的味道又有面汤的香味,两者加在一起那简直是口水止不住的流!新街有一家羊汤面,好的面要想好吃主要在选原材料和制作过程上面,有一点马虎也能就不是那个味道。
首先,将羊骨头清洗干净放在锅里小火除了盐什么都不放,熬汤至把羊骨头上的肉熬化,新鲜清香的羊汤白白的出锅,进行调制,面条最好是手擀面,因为手擀面的劲道与机器压制绝对不一样,经过开水的洗涤,面条已经颤巍巍的落在碗里一勺白白的羊骨汤,撒上几片切好的熟羊肉片,配上香菜,加一小勺香酥的辣椒,筷子挑起来呼呼地吃面声让你在窗外就能勾起你的食欲,不妨到新街走一走,让味觉告诉你唐山哪里的面最好吃!。
2、合肥有哪些面馆做的面好吃?
“大老刘”的牛肉、牛杂面;蚂蚁巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒饭;手表厂门口的“张师傅牛肉面”、“老鲁牛肉面”;安居苑门口的“马家牛肉面(一品香)”;三中旁边的“刘记牛肉面”;金牛路附近的“君味牛肉面”;八一齿轮厂门口的“宝华牛肉面”;颍固交口的“伟新牛肉面”、沿河路的“辣辣牛肉面”;橡树湾和潜山路的“春芹牛肉面”;体委门口“李武牛肉面”;肥西路与亳州路交口的“襄樊牛肉面”、亳州路菜市场(西)的“老字号袁师傅”、佛子岭路的“李记牛肉面”。