蒜末茄子，家常蒜末茄子怎么做好吃家常蒜末茄子的家常做法

来源：整理时间：2023-02-26 08:24:22 编辑：好学习手机版

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1，家常蒜末茄子怎么做好吃家常蒜末茄子的家常做法
2，茄子的做法蒜末茄子怎么做好吃蒜末茄子的家常做法

1，家常蒜末茄子怎么做好吃家常蒜末茄子的家常做法

茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，茄子和大蒜是最好的搭配，这道蒜末茄子口味家常，喜欢吃茄子的朋友可以放心选择食材主料圆茄子500g辅料油适量盐适量蒜6瓣干辣椒适量青椒2个味精适量步骤1.茄子去皮切丝、蒜切碎2.干辣椒、蒜末油锅爆香3.倒入切好的茄子4.放入盐、味精，翻炒至茄子出水5.锅中茄子都出水，变软后，放入青椒6.再次翻炒几下，即可出锅小贴士茄子和蒜搭配味道最好，可以选择多放一些蒜

家常蒜末茄子怎么做好吃家常蒜末茄子的家常做法

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蒜末茄子怎么做材料长茄子2个，大蒜10瓣，姜2片，盐1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），鸡精1茶匙（5g），红辣椒2个，香菜1根做法大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。

茄子这样做最好吃，蒜泥蒸茄子怎么做_百度经验茄子和蒜是我们常吃的食材，对于茄子的做法可谓是多种多样，什么红烧茄子，什么鱼香茄子，总之很多，今天我们拿茄子和蒜做一道蒜泥茄子，真的很美味！食材食谱热量：78.5(大卡)主料茄子3个蒜1头方法/步骤将茄子洗干净，这个稍微动动手干干净净的茄子就展现在我们面前啦！把洗好的茄子打皮，也可以不打皮哈，个人喜好将打好皮的茄子对切成四半，切的块大小均可把切好的茄子放到锅箅（bi）子上用来把我们切好的茄子块蒸熟盖锅盖放到电磁炉或煤气灶上慢慢蒸来就可以了，等到蒸熟了就可以出锅啦将事先捣碎的蒜泥和蒸好的茄子混合到一起，然后根据个人的习惯加入适量的盐、酱油、醋、香油，这时候香喷喷的蒜泥蒸茄子就做好啦，赶快来尝尝吧！！！

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