红烧羊排食材:胡萝卜500g、土豆1个、葱1根、姜1根、八角3个、香叶2片、干辣椒3个、山楂片3片、辣椒片3片、茴香适量、冰糖适量、酱油5粒、料酒适量、盐1汤匙、油适量、红烧羊排适量,5烤盘铺上锡纸，底部放洋葱，放羊,把羊放在220度的烤箱里烤20分钟,红烧羊排的烹饪技巧,请点击图片描述烤箱预热220度,然后放上腌羊排,请点击图片描述羊排是如何扎孔腌制过夜的,烤羊排做法:步骤1将羊排浸泡在清水中，以清血。
羊排(7块)香葱500根、黑胡椒1个、孜然粉适量、盐和姜适量、辣椒粉1个、茴香适量、料酒适量、土豆适量、酱油适量、蒜适量、花椒2瓣、电烤箱适量烤羊排。用清水浸泡，去除羊肉的血水。将姜和葱切片。请点击图片说明将锅加热，加入少许油，将姜、葱、蒜、辣椒炒香，加入盐、茴香、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒、酱油、水。(我朋友的配方是盐2勺，料酒5勺，酱油3勺。)我做的时候是随意放的。料酒味道霸道，不要放太多。请点击图片描述羊排是如何扎孔腌制过夜的。请点击图片描述烤箱预热220度。将锡纸放在烤盘上，将土豆切片放在锡纸上，撒上孜然和盐。然后放上腌羊排。把羊放在220度的烤箱里烤20分钟。
烤羊排酱由盐、料酒、酱油、孜然粉、辣椒粉、姜片、葱花、黑胡椒、罗勒香料制成。烤羊排做法:步骤1将羊排浸泡在清水中，以清血。2准备好调料。3用葱花、姜片、酱油、盐、罗勒香料、黑胡椒粉、孜然粉腌制一晚。4洋葱洗净切片。5烤盘铺上锡纸，底部放洋葱，放羊。
5人，一斤羊肉正常情况下足够2 ~ 3人食用，但不同的制作方式和饭量所能服务的人数也不同。比如饭量大的人吃羊肉串，或者羊肉火锅卷可能只够一个人吃。羊肉是中国人吃的主要肉类之一。与猪肉相比，羊肉更嫩，脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉少。中医认为羊肉甜而不腻，有补肾壮阳、温中散寒、温气血、开胃健脾的功效。凡肾阳虚、腰膝酸软、脘腹冷痛、体虚者，均可作为食疗佳品。
4、羊排怎么做好吃呢红烧羊排食材:胡萝卜500g、土豆1个、葱1根、姜1根、八角3个、香叶2片、干辣椒3个、山楂片3片、辣椒片3片、茴香适量、冰糖适量、酱油5粒、料酒适量、盐1汤匙、油适量、红烧羊排适量。步骤一:将羊排洗净，放入一锅冷水中，煮熟，捞出。第二步胡萝卜和土豆去皮洗净，切成滚刀块备用。第三步准备好各种调料和冰糖，葱切段，姜切段，调料放入调料盒。第四步热锅放油冷却，放入冰糖，小火慢慢翻炒糖色，然后放入焯水的羊排，翻炒均匀，使羊排变色，翻炒。第五步:加入酱油增色增鲜，加入料酒去腥，翻炒均匀。第六步放入调味盒，葱、姜、干辣椒，加入适量开水，盖上盖子，煮开后转小火。第七步炖至熟，放入胡萝卜和土豆，加入适量盐调味，炖至胡萝卜和土豆软烂。8步出碟，好香。红烧羊排的烹饪技巧。可以根据个人口味选择配菜，比如冬瓜、白萝卜……加入山楂片可以更好的去除羊肉膻味。如果你不喜欢吃辣，就不要加辣椒。
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