配料、青萝卜中号2、八角2、盐8克、生抽适量、香油10ml、蒜瓣4瓣腌制72小时萝卜干法1、青萝卜洗净不去皮,如果在萝卜干燥期间遇到雨天，必须立即将萝卜放回储槽，防止滋生的细菌感染-0,White萝卜将水洗净晾干,萝卜10斤，1斤盐萝卜怎么干好吃脆皮萝卜10斤，1斤盐,好吃脆皮腌制萝卜干燥方法如下:配料:白萝卜1000g。
萝卜10斤，1斤盐萝卜怎么干好吃脆皮萝卜10斤，1斤盐。1.挖回来/12345666 2。均匀地撒上盐，然后放在一个坛里，密封起来。3.等25-30天左右，就可以拿出来洗干净，放在阳光下暴晒了。每天翻一次。4.每次需要吃的时候，把晒干的萝卜泡在清水里，切成小块，然后把猪油和胡椒粉给锅底，加入萝卜块，翻炒。
做法如下:食材:白萝卜2块，盐适量，自制剁椒辣酱5大勺。步骤:1。White 萝卜将水洗净晾干。2.将白萝卜切成条状，撒上适量盐。3.腌制两个小时以去除水分。4.阳台晾水需要3-7天，中间转萝卜条。5.晾干后用清水洗净，擦干水分备用。6.用自制的辣椒酱。7.把辣酱放在萝卜吧。8.将萝卜条和辣酱搅拌均匀后放入冰箱。固化的注意事项:在萝卜的固化过程和干燥过程中，还有一些需要注意的地方。如果在萝卜干燥期间遇到雨天，必须立即将萝卜放回储槽，防止滋生的细菌感染-0。腌制的时候尽量放一层萝卜再撒一层盐。萝卜你放进储槽后，可以放上竹片，在竹片上压一块石头，这样萝卜就能充分吸收盐分。
好吃脆皮腌制萝卜干燥方法如下:配料:白萝卜1000g。辅料:白醋10g，酱油10g，白糖10g，盐50g，辣椒4个，蒜20g。步骤:1。鲜萝卜，皮薄肉厚，皮无坑洞。2.把皮洗干净不剥皮，萝卜切成两半，再切成1cm厚的条。不要切得太薄。风干后尝起来无味。3.放在格子上，不要太密。4.红色的萝卜要细一点。没关系，没那么多水分。5.放在格子上，58度烤3个小时。擦干里面的水。6.待其略干软后(即碎度不变)，放入容器中，撒些盐，用手揉搓萝卜。7.密封，用保鲜膜腌制8小时。8.腌制后，拌入大蒜、剁椒、白醋、白糖和酱油，调成自己喜欢的口味。
4、 萝卜干怎么腌 好吃配料、青萝卜中号2、八角2、盐8克、生抽适量、香油10ml、蒜瓣4瓣腌制72小时萝卜干法1、青萝卜洗净不去皮。2.干燥24小时后，表面会轻微收缩，卷起，日晒过多导致脱水过多，日晒过干会影响口感。3.加入盐，搅拌均匀，4.将其放入加压密封容器中腌制24小时，或者使用市售的雾玻璃腌制罐。5.从加压熟化箱中取出萝卜干，挤出水分，放入玻璃密封的罐子中，加入几乎没过萝卜干的酱油、香油、蒜末、八角碎，用干净的筷子搅拌均匀，6.密封冷藏24小时，直到萝卜的辣味完全浸出。7.每次拿干净的筷子，避免污染变质，服用后，冷藏10天左右。
