凉拌藕片怎么做好吃又简单，凉拌莲藕的做法

1，凉拌莲藕的做法

步骤凉拌藕片的做法步骤11.将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。凉拌藕片的做法步骤22.然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。凉拌藕片的做法步骤33.将大蒜切成碎末，小葱切成小段。凉拌藕片的做法步骤44.将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。凉拌藕片的做法步骤55.倒入适量的酱油。凉拌藕片的做法步骤66.倒入适量的芝麻油。凉拌藕片的做法步骤77.倒入适量的辣椒油。凉拌藕片的做法步骤88.倒入适量的陈醋。凉拌藕片的做法步骤99.加入适量鸡精。凉拌藕片的做法步骤1010.搅拌均匀即可。

凉拌莲藕的做法

2，不辣的凉拌藕片的做法

主料藕500克调料食盐1/3茶匙醋1汤匙姜1块蒜3瓣生抽1汤匙辣椒油2汤匙白糖1汤匙小葱1棵香菜1棵辣椒(红，小)2个水半盆凉拌藕片的做法1.小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末2.莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟3.将藕片捞出，放到之前准备好的水里4.将水滤净，放入步骤1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐，拌匀后就可以食用了

我来跟你说个凉拌藕比较好吃的做法，我长期都是自己做来吃，而且很简单。将藕切成片，厚度在一两厘米之间，烧开水淖一下就可以了，因为藕可以生吃。然后单独拿一个蘸料晚，准备蒜蓉这个一定要多，油辣子海椒（四川这么喊，就是将烧开的清油倒在海椒面里面形成的油辣子海椒）、酱油、醋、味精、少量糖、少量花椒面、有新鲜海椒拿一个剁很碎，加葱就可以了，蘸着吃味道好极了。这个蘸料你要多试告几次，因为新手都要不断实践对不对！！祝你成功请采纳

不辣的凉拌藕片的做法

3，凉拌藕片酸甜口怎么做如何做好吃

主料藕500g 白醋适量白糖适量辣酱油zhidao适量花椒油适量盐适量凉拌藕片（酸甜口）的做法步骤1. 新鲜藕去皮洗干净备用2. 切片用回水泡一会，可以滴几滴醋在里面3. 水烧开放藕片，煮3分钟。4. 煮好后马上捞出放入凉水中。这样的藕吃起来口感比较脆。5. 放入盐，辣椒油，花椒油，味精，答白醋，白糖。喜欢可以放一些干辣椒，看起来比较有食欲。

片的做法步骤凉拌酸辣藕片的做法步骤：1 1莲藕去皮洗净，准备食材备用。凉拌酸辣藕片的做法步骤：2 2莲藕切薄片，姜切细末，辣椒切小细段。凉拌酸辣藕片的做法步骤：3 3莲藕放入开水锅里焯水一分钟。凉拌酸辣藕片的做法步骤：4 4捞出过凉水。凉拌酸辣藕片的做法步骤：5 5沥干水分，放入姜末，辣椒。凉拌酸辣藕片的做法步骤：6 6碗里放入适量白糖，盐，加入白醋，搅拌均匀。（可根据自己喜好调酸甜度）凉拌酸辣藕片的做法步骤：7 7搅拌均匀后倒入莲藕里。凉拌酸辣藕片的做法步骤：8 8滴几滴香油，搅拌均匀就可以了。凉拌酸辣藕片的做法步骤：9 9成品图。酸爽可口~~~ 凉拌酸辣藕片的做法步骤：10 10成品图，简单快手~~~

凉拌藕片酸甜口怎么做如何做好吃

4，凉拌藕怎么做好吃

凉拌藕片做法一：把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来，沥干水份，码在碟子上，浇入做好的调料即可。凉拌藕片做法二：藕，干红尖椒，葱，白糖，盐，味素，陈醋各适量。藕去皮，切片，焯水，两分钟左右就可，时间长就不脆了，不好吃。锅内往里放少许油，小火，放入红尖椒炒香，凉凉后倒入装有藕片的容器里，放入各种调料拌匀即ok了。凉拌藕片做法三：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。凉拌藕片做法四：莲藕500克，盐1克，白砂糖20克，醋10克，大葱10克，姜10克。将藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水断生，捞出过凉，装入盘中。葱切花，姜切末。将精盐、白糖、醋、凉开水、葱、姜调匀，浇在藕片上即可。制作要领：藕洗干净切片后最好再洗一下，因为藕的一些孔里面有泥。藕片焯水后，要捞出藕片放入冰水中浸泡，否则会影响口感，不脆。藕的营养价值藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维c和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素k，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。

材料藕，白砂糖，香醋，鸡精，香麻油做法 1.藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑 2.把藕片放入沸水中汆水 3.迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中 4.把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可材料主料：藕250克，糖50克，醋20克。做法 1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。 2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。 3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。材料莲藕、糖、醋、盐做法 1、莲藕去皮切薄片，浸入清水中， 2、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可， 3、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分， 4、加糖、醋、盐少许（不放盐也可）拌匀即可。材料桂花，藕，两大勺桂花酱，白糖，白醋做法 1、嫩藕刨去皮后切薄片，绰水，晾凉 2、钵子里放两大勺桂花酱，白糖：白醋约2：1的样子，略放点煮藕片的水，搅拌均匀 3、放藕片拌匀后，入深一点的小罐子，密封后入冰箱冷藏2小时以上即可