水烧开后，加入香椿焯水，然后由红变绿，取出焯水香椿焯水,煎好后，用锅铲将锅内的香椿压出香味，出锅,准备食材:新鲜香椿150克左右，3个来自散养鸡蛋,煮小鸡蛋香椿具有滋阴润燥、美容健身的功效,油烧开后，倒入鸡蛋香椿糊,将香椿切成小块，用料酒和盐将鸡蛋打入香椿中,香椿炒鸡蛋:主料:香椿150g，散养鸡蛋3个。
香椿炒鸡蛋:主料:香椿150g，散养鸡蛋3个。辅料:花生油10ml，盐2g。步骤:1。准备食材:新鲜香椿150克左右，3个来自散养鸡蛋。2.用刀将香椿头根部较老的部分切掉，然后用水清洗干净。锅中加入适量清水，大火烧开。水烧开后，加入香椿焯水，然后由红变绿，取出焯水香椿焯水。3.将3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打至蛋清和蛋液完全融合。取出香椿挤干水分，放在案板上，切块，放入蛋液中，搅拌均匀。4.锅加热至手心热，倒入10ml花生油，转大火，油温八成热时倒入香椿蛋液。蛋液稍定型后，用筷子打散。5.快速翻炒几次，直到鸡蛋呈金黄色。
材料配料:香椿150g，鸡蛋3个；辅料:油盐香椿炒鸡蛋1 香椿洗净后沥干请点击进入图片说明2然后剁碎请点击进入图片说明3、鸡蛋打入碗中请点击进入图片说明4、请点击进入图片说明5、添加香椿剁碎请点击进入图片说明6、锅中倒入油，中火请点击进入图片说明7、倒入 摊开，点击进入图片说明8、蛋液稍微凝固的时候翻过来，点击进入图片说明9、加入半茶匙盐，点击进入图片说明10、翻炒均匀，点击进入图片说明小技巧，打鸡蛋的时候也可以放盐。 这道菜需要大火快炒。
3、怎样做 香椿炒鸡蛋material 香椿、鸡蛋、盐、料酒做法1。将香椿切成小块，用料酒和盐将鸡蛋打入香椿中，2.向锅中加入清油，比平时多加一点。油烧开后，倒入鸡蛋香椿糊，煎好后，用锅铲将锅内的香椿压出香味，出锅。煮小鸡蛋香椿具有滋阴润燥、美容健身的功效，适用于体虚吐血、目赤、营养不良、斑秃等症。普通人食用，可以增强人体抗病能力，预防疾病。
