最后不可错过的美食聚集地是张掖市新城区河西区的众鑫源美食城。这里汇聚了各种美食，不仅有传统的西北特色美食，还有烤鱼、煲仔饭、酸辣粉、海鲜等风味美食。可以说是张掖市吃货的天堂。总之，张掖不仅是一个充满自然美景的地方，也是一个美食之都。无论你是喜欢传统美食，还是追求新口味，在张掖城都能找到让你满意的美食。
5、甘肃特色美食甘肃特色美食介绍:兰州清汤牛肉面、张掖鱼子、贺州小笼包。1.兰州清汤牛肉面兰州清汤牛肉面，俗称“牛肉拉面”，是中国十大面条之一，也是甘肃兰州的一种大众小吃。以“汤镜清、腐肉香、面细”和“一清二白、三红四绿黄武”的独特风味赢得了“中华第一面”的美誉。荣获:地区十佳小吃、金牌旅游小吃等荣誉。2.张掖鱼子张掖鱼子又名鱼子、鱼面，是甘肃省张掖市具有地方特色的经典美食小吃。
6、张掖特色美食哪家好吃作为一个张掖人，我来告诉你我喜欢吃的东西！1.张掖搓鱼面，周围的饭店餐厅都有，超级好吃。2，鞭炮表面也是一大特色。西街有一家“季孙炸炮”，应该是这家。这是张掖市一家著名的酒店。3、张掖辣粉，这个不要错过，是小吃，但是完全可以吃，价格也不贵。其他地方的麻辣烫都是带汤的，只有张掖的是干的。想吃的时候记得点一份饭，包括精粉和韭菜叶粉，手卷粉和混合粉。我最喜欢混合粉(就是精粉和韭菜叶粉混合在一起)，甜辣味最好。
7、张掖——舌尖上的张掖特色美食张掖小吃历史悠久，种类繁多。因为张掖盛产小麦，所以面食是主要的小吃，其他次之。小吃有各种各样的名称，既有雅俗共赏的，也有口语化的。明清以来，传统小吃主要有肉末面、小米面、红烧肉、油饼、凉粉、面糊、揉子、拉面、酿皮、豆腐等。它们物美价廉，老少皆宜，在省内外都很有名。洗头面是张掖最常见最受欢迎的早餐。肉末面要细、亮、精，就是面要细、色要亮、味要精。
加入胡椒粉和姜粉调味，加入适量水淀粉使汤汁达到一定的颜色和浓度，最后加入豆腐片。增稠后的汤看起来明亮透明，色泽诱人，香气扑鼻。面条煮熟后，放入碗中，加入肉末汤即可食用。张野早年最出名的是赵子长的肉末面。其特征是用双擀面杖擀面团。面条像韭菜叶，薄如纸，长如丝带，嚼起来有筋骨。吃完后满嘴都是香味，浇上葱花，萝卜，豆腐丁，肉丁。
8、张掖有什么好吃的 张掖美食推荐西北城市在吃的方面有很多共同点，但是可以做出自己的风味。除了著名的兰州拉面，叶还吃什么？你想知道吗？下面小编就为大家介绍一下。过来看一看。没有什么比早上一碗热腾腾的面条更能让张掖人满足的了。以包子开启一天，是当地人的首选。面条黏黏的质感总让我联想到老北京的打卤面。肉片、葱花、豆腐丁随着面条变稠后浇在面条上，因为掺了辣椒，吃起来有点辣。
我个人比较担心味道，但是身边的当地人吃的都很好，绝对爱吃。牛肉面张掖人每天必吃早餐，很多南方人只知道牛肉面(兰州拉面)却不知道种类繁多。酸菜，酱肉，清汤，一份精，两份精，毛细血管，韭菜叶，大宽肉三明治...刚出炉的蛋糕，中间夹了一层专门腌制的肉，黏而不腻，面条的香味和肉的香味融合的恰到好处。清脆爽口，菜盒的面团包上大馅，炸至金黄色。
