打字的时候加水淀粉鸡蛋可以让鸡蛋口感更嫩,6.倒入炒好的鸡蛋快速翻面,韭菜碎后，加入一勺盐，快速翻几遍，加入炒好的鸡蛋,6.翻炒，然后倒入鸡蛋,好了，一道简单家常的菜韭菜炒鸡蛋做好了,韭菜炒菜鸡蛋好吃的方式如下:食材:鸡蛋100g；韭菜200g,鸡蛋炒韭菜炒如下:1。
鸡蛋炒韭菜炒如下:1。韭菜挑洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，取出，冲洗干净，晾干。2.切成块。3.鸡蛋加盐和白胡椒粉打散。4.锅中加入适量油，烧至七成热，倒入鸡蛋中炸至大块。盛起来备用。5.另起锅加入少量油，大火下入韭菜，加入适量盐翻炒至断。6.倒入炒好的鸡蛋快速翻面。
配料:韭菜，鸡蛋辅料:红辣椒、小葱调料:盐、水淀粉——酥、嫩、好吃。1.现在开始准备食材韭菜一把，清洗干净，切成2cm左右的块。准备半个红辣椒，切成细丝给菜增色。准备四块鸡蛋放入碗中，加一勺盐底味，加少许水淀粉，用筷子快速打散。打字的时候加水淀粉鸡蛋可以让鸡蛋口感更嫩。准备几根小葱，切成葱花备用。2.接下来开始炒锅里的油，不停的滑锅。油温达到六成热时，将蛋液倒入锅中，蛋液会迅速膨胀凝固。翻炒几次，倒出来鸡蛋控油备用。锅中加入少许底油，放入葱花，爆香，倒入韭菜段和红辣椒，继续翻炒。韭菜碎后，加入一勺盐，快速翻几遍，加入炒好的鸡蛋。翻匀后，出锅，装盘。切完后一定要把盐放进去韭菜避免韭菜大量水吃起来不脆不嫩。好了，一道简单家常的菜韭菜炒鸡蛋做好了。
3、 韭菜 鸡蛋怎么炒好吃韭菜炒菜鸡蛋好吃的方式如下:食材:鸡蛋100g；韭菜200g。辅料:盐适量；食用油适量，1.将鸡蛋打入碗中，倒入油锅。2.一边煎，一边用筷子快速切开，取出备用，3.韭菜洗净切段。4.提起油底壳并倒入韭菜，5.加入适量的盐。6.翻炒，然后倒入鸡蛋，7.再次翻炒即可食用。
