土豆牛肉怎么做好吃，土豆牛肉怎么做好吃

1，土豆牛肉怎么做好吃

土豆烧牛肉牛肉250g, 土豆50g, 酱油适量, 盐适量, 葱姜适量, 干淀粉适量, 方法：（1）把牛肉煮熟，切成小块。土豆去皮，切滚刀块，用油炸熟。（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤，放入酱油、大料、葱姜、精盐，再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开，加味素，用淀粉勾汁即可。特点：牛肉金红、土豆金黄，酥烂适口。牛肉250g, 土豆150g, 葱适量, 生姜适量, 青椒适量, 料酒适量, 生抽适量, 笭常蒂端郦得垫全叮户糖适量, 盐适量, 方法： 1.锅里烧开水放姜片、花椒、料酒，倒入牛肉块煮三分钟去血水; 2.油烧热，爆香葱姜和香辣酱; 3.下牛肉、生抽、料酒、糖、盐，翻炒片刻; 4.移入沙锅，加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟。特点：喜欢吃辣的朋友可以试试这个。希望能对你有所帮助。呵呵。

他们组合不能去火的。

土豆烧牛肉的做法有很多的，可以再百度里面查查。

牛肉就是上火的怎么去火啊?

牛肉是上火的，去火还是吃青菜吧

牛肉炖土豆这个方法牛肉土豆特别容易熟，试试吧。主料：牛肉，土豆。辅料：葱，姜，啤酒少许。做法：1把土豆切成1厘米见方小丁，土豆切块。2把锅加热倒油，放入葱姜爆香，放入牛肉翻炒，炒至闻到牛肉香味放入半罐啤酒翻炒，加入土豆，酱油，盐等，最后添汤，汤没过锅中材料即可，如果爱喝汤可多加。3这个方法牛肉炖土豆熟的快而且好吃。

土豆牛肉怎么做好吃

2，牛肉炖土豆如何做

可以的，土豆烧牛肉还是蛮好吃的。土豆烧牛肉的原料：牛肉、土豆；土豆烧牛肉的配料：葱、姜、青椒、鸡精、生抽、料酒、糖、盐、油；土豆烧牛肉做法： 1、牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块；锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水； 2、油烧热,爆香葱姜和香辣酱； 3、下牛肉、生抽、料酒、糖、盐,翻炒片刻； 4、移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟； 5、这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用； 6、30分钟后加入土豆,接着炖； 7、待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可；装盘～～开动啦。温馨提示： 1、土豆不适合太软，微软即可，牛肉可以烂一些最好是肥牛肉 2、牛肉要用小火炖烂，土豆下锅时间要适当，防止烧糊锅。 3、焯水过后的肉类，最好就立刻进行下一步的烹制，而不要长时间放置，否则肉质收缩变紧，就不容易煮烂了吃出健康：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。土豆用于脾胃虚弱，消化不良；肠胃不和，脘腹作痛；大便不利。

土豆烧牛肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱土豆烧牛肉的制作材料：主料：材料（4人量） ,土豆 3个, 牛肉薄片 100克, 葱头 1小个, 胡萝卜 1小根, 粉丝 100克, 油 1大匙,鲣鱼汤料 1杯,白糖 3大匙, 酒 1大匙, 盐 1/2小匙, 酱油 2大匙,青豆 3大匙。教您土豆烧牛肉怎么做，如何做土豆烧牛肉才好吃（1）先把土豆、葱头、胡萝卜切成块状，把土豆用水拔一下。（2）煮粉丝，熟了以后沥去水分，切成长8-10厘米左右。（3）炒锅置火上，加入油，等油热后煸炒蔬菜。（4）倒入鲣鱼汤料盖上盖煮，等5分钟放入调料，约过10分钟把粉丝和肉倒进去煮，再过3分钟倒入青豆烧一下就ok了。

牛肉不要和土豆在一块有副作用我从书上看的和山楂在一块好不仅能出味道而且也有利于排出牛身上的细菌

原料：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。做法：1、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。2、土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。3、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。4、将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。5、最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。

牛肉炖土豆如何做

3，土豆牛肉怎么烧会嫩好吃

土豆牛肉这样烧会嫩好吃：主材：土豆两个、胡萝卜一根、牛肉一斤。步骤一：首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块，随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可。步骤二：将牛肉进行焯水，冷水下锅焯水能去掉腥味并且在水开之后要撇掉浮沫，这样炖出来的牛肉块才能入味还好吃的，焯水到二十分钟左右能将牛肉做熟并且软乎一些。步骤三、锅中加上食用油，等油温升起来后将切好的葱姜碎都放进去，并且加入蒜、八角、香叶以及酱油、蚝油。步骤四、锅中加入做好的牛肉后，将食材翻炒出香味后加入一点食用盐。步骤五、锅中加入清水之后，将水淹没过等食材，开始小火熬煮，同时将土豆块和胡萝卜块放进去。步骤六、小火熬煮大概一个小时左右，需要不时看一下汤汁是否变干，等基本收汁的时候就可以将土豆炖牛肉给捞出来了。

土豆牛肉怎么烧会嫩好吃。土豆切成滚刀块，洋葱切成条。锅加水，冷水下入牛肉焯水，将锅内水烧开，煮3-4分钟，撇去浮沫，将牛肉捞出待用。锅加油烧热下入葱段、姜片、花椒、干辣椒爆香。下入牛肉，加入热水，要没过牛肉，再加入料酒，生抽。到时间后，将牛肉和汤倒在炒锅内，下入土豆和洋葱，加入盐调味，再加入红烧酱油调颜色，大火烧开，转中小火烧制。待烧制土豆软糯，关火，盛出，撒上葱花即可。扩展资料牛肉中所含的铁和锌也都很多，注意菜肴的搭配才能提高铁和锌的生物利用率。如红烧牛肉土豆这道菜，牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收，提高其生物利用率。因此，在吃富含铁、锌的瘦牛肉时，一定要搭配些富含维生素C的食物，如深绿色蔬菜、红辣椒、菜花、豆芽、鱼籽和鱼脑、柑橘类水果、猕猴桃、柚子等。做到荤与素、干与稀搭配适宜，主食、副食缺一不可，定会收到事半功倍的效果。参考资料：搜狗百科-土豆牛肉

主料：牛肉750克、土豆150克。辅料：油15毫升、盐4克、酱油10毫升、料酒15毫升、葱姜15克、大料5克、红尖椒5克、胡萝卜50克、青椒20克、甜面酱40克牛肉烧土豆的做法：1、牛肉洗干净切成块。2、土豆、胡萝卜、青椒洗干净。3、土豆、胡萝卜切成滚刀块。4、煮锅加水牛肉入锅焯水后捞出沥干水。5、起油锅，大料、葱姜入锅煸香。6、牛肉入锅炒。7、红尖椒入锅炒。8、加甜面酱炒。9、加料酒炒。10、加老抽炒。11、炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。12、30分钟后，加土豆、胡萝卜入锅同烧，其间还要适时翻炒。13、烧至食材9分熟加盐炒均匀。14、青椒切成块。15、土豆、牛肉熟，将青椒入锅翻炒，关火，炒均匀即可盛出享用。16、成品：

料：卤好的牛肉土豆块做法：1，将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点。2，锅内放油，油4成热时（家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定）放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了。3，锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香。味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了。注意：牛肉大家也可以买街上现成的卤牛肉。土豆不要炸的太熟，因为最后还要跟牛肉一起烧。汤汁快靠干时，要勤翻锅，否则容易糊底。油炸不方便的时候，可以把油炸的步骤省略，多加点汤，煮的时间长一些。

土豆炖牛肉主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、豆角30克。辅料：生姜片2片、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。作法：1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。

加点酒

土豆牛肉怎么烧会嫩好吃