7.再放点西红柿、胡萝卜、芹菜，一会儿就成了美味的牛骨蔬菜汤,4.断断续续呆了一晚上，第二天就熬了一锅雪白的牛骨汤,2.做法:1,5、煮好的牛骨汤可以作为汤底，加入一些豆类或者牛肉继续煨，可以得到鲜美的汤，如果喜欢素食，可以加入一些素菜煮蔬菜汤,三、小贴士煮牛骨汤的时候加点鸡骨头，可以去除牛骨中的毒素，让汤更加鲜美。
1。准备材料:牛骨、萝卜苗、盐、枸杞、西红柿、胡萝卜、芹菜。2.做法:1。新鲜的牛骨可以用清水洗净，放入大锅中加水煮沸。2.大火烧开，撇去上面的浮沫，然后转小火焖三、五、七个小时。3.为了省点气，我用了焖锅，炖了一会儿。4.断断续续呆了一晚上，第二天就熬了一锅雪白的牛骨汤。5、煮好的牛骨汤可以作为汤底，加入一些豆类或者牛肉继续煨，可以得到鲜美的汤，如果喜欢素食，可以加入一些素菜煮蔬菜汤。6，家里有一些萝卜苗，牛骨汤煮着方便。最后加点盐，放点榛子，就成了汤里的萝卜苗，很自然。7.再放点西红柿、胡萝卜、芹菜，一会儿就成了美味的牛骨蔬菜汤。三、小贴士煮牛骨汤的时候加点鸡骨头，可以去除牛骨中的毒素，让汤更加鲜美。
2、牛骨头汤怎么做好吃?将牛骨洗净，放入锅中，加入几片生姜和适量料酒，煮沸后关火。取出牛骨，冲洗干净，放入另一个有清水的锅中，放入葱段和姜段，加入一汤匙料酒，大火烧开，小火炖一小时。打开锅盖，放入胡萝卜丁、香菇片、红枣和枸杞，加入少许盐和味精，继续煨，当筷子可以轻松插入肉里的时候，就差不多了。
