将月饼存放在阴凉通风处，如靠窗处，这样月饼就不容易变质,3.如果是未开封的月饼，适合放在冷藏室保存,放入冰箱，会保鲜保存更久，但不能太久，否则对月饼的口感相当不好而且容易造成月饼变质,冰皮月饼在冰柜里保存，卖的时候在冰柜里保存,2.冰皮月饼适合冷藏保存,如果买多了月饼，就需要把月饼放冰箱里保存。
1，通风阴凉处，月饼未完成前不要打开，以免空气流入。将月饼存放在阴凉通风处，如靠窗处，这样月饼就不容易变质。2.冰箱。如果买多了月饼，就需要把月饼放冰箱里保存。一般启封的月饼第二天会变硬，一周后可能会发霉变质。3、保鲜膜，如果是咸的月饼，就不太容易变质。只需将月饼放入保险袋中，然后存放在阴凉的地方。4.罐子里面，如果家里有一个开口很大的罐子，也可以把月饼放入罐子里，防止月饼接触空气。
1、冷冻保存方法:由于皮月饼是由糯米粉制成，在室温下放置太久容易变质，所以最好将准备好的皮月饼存放在冰箱的冷冻室中。2.冰皮月饼适合冷藏保存。如果已经开封月饼，最好放入速冻舱，尽快食用。3.如果是未开封的月饼，适合放在冷藏室保存。冷冻的月饼不适合取出后立即食用。应该放置一段时间，解冻后再吃。
3、怎么存放冰皮 月饼?放入冰箱，会保鲜保存更久，但不能太久，否则对月饼的口感相当不好而且容易造成月饼变质。冰皮月饼:皮是糯米粉和面粉做的，馅料除了传统的莲蓉，还有水果蓉等，因为不用烤，月饼表面不用上油，还有冰皮月饼和一个越南糯米。冰皮月饼在冰柜里保存，卖的时候在冰柜里保存，冰皮月饼是越南传统的中秋节食品。它于1980年代由越南难民引入香港，在香港学会了面包和蛋糕的制作方法后，推广开来，极大地改变了700岁月饼的市场，迅速风靡全球华人。所以叫冰皮，但是假以时日，冰皮的产品已经和过去大不相同了。皮是由多种不同类型的淀粉组成的，长期不开裂，不老化，没有生粉的味道，冰皮的馅料也改进了不少，改用了安家膏、炒绿豆馅、水果馅。生产工艺也从手工生产提升到无菌车间和自动包装。
