茼蒿做法，茼蒿的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频

来源：整理时间：2023-05-18 20:54:30 编辑：好学习手机版

1，茼蒿的做法 大全的家常做法大全怎么做好吃视频

清炒茼蒿菜材料主料：茼蒿400克，调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克做法1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

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2，茼蒿的做法茼蒿怎么做

材料1：茼蒿一小把150，洗净备用。2：鸡蛋2个，中筋面粉1/2杯，盐2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，水1/2杯。3：香油1茶匙。4：橄榄油或其他素油4大匙。注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。做法大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，搅拌均匀。然后放入3料香油拌匀。不粘锅置炉上开中火，放入1大匙油，油热放入四分之一的面糊，两面煎黄即可，趁热食。材料茼蒿一包，香豆腐干7－8块做法1.茼蒿洗干净后用热水汆一下，豆腐干也下热水过一下，去掉些豆腥味道。2.把茼蒿挤去多余水分，切碎，豆腐干也切碎丁3.然后加一勺麻油，一勺橄榄油，盐，糖少许拌匀即可

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3，茼蒿的做法

个人比较喜欢素炒，放干辣椒。口感还不错。

茼蒿鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱健脾开胃食谱口味：微辣工艺：炖茼蒿鱼头汤的制作材料：主料：鲢鱼头500克,茼蒿640克调料：姜4克,胡椒粉8克教您茼蒿鱼头汤怎么做，如何做茼蒿鱼头汤才好吃1. 大鱼头洗净，去鳃，抹干水； 2. 起油锅用生姜爆至微黄，香气大出； 3. 加入少许米酒，加适量水，猛火煮滚，慢火煲40分钟； 4. 茼蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下茼蒿再煲10分钟； 5. 下胡椒粉调味，即可供饮用。小帖士-健康提示：1. 此汤湿中健胃，用于脾胃虚寒，胃院隐隐作痛、口淡而泛清涎、食欲不振、恶心欲吐、体倦乏力等。可湿胃散寒，和中止呕。 2. 鱼头补虚和胃，并以生姜，米酒爆香，取姜，酒之温，以助补脾温胃散寒，又可去腥味，增加汤之鲜叶。茼蒿功能和脾胃，助消化，而且气味芳香，可增进食欲，是冬令常用之养生保健汤水。茼蒿菜鸡蛋白汤的做法详细介绍菜系及功效：消化不良食谱减肥菜谱清热解毒食谱祛痰食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮茼蒿菜鸡蛋白汤的制作材料：主料：茼蒿250克辅料：鸡蛋清75克调料：盐3克,香油3克教您茼蒿菜鸡蛋白汤怎么做，如何做茼蒿菜鸡蛋白汤才好吃1. 将鲜茼镐菜洗净，加清水适量煮汤； 2. 取鸡蛋清加入煮片刻； 3. 用精盐、香油调好味即成。小帖士-健康提示：1. 茼蒿菜，性味辛、甘，平，入脾、胃经； 2. 功能和脾胃，利二便，消痰饮； 3. 鸡蛋白，性味甘、凉，入肺、胃经； 4. 功能润肺利咽，清热解毒； 5. 茼蒿菜鸡蛋白汤以鲜茼蒿菜、鸡蛋白相配，共奏养心润肺，化痰，消水谷之效； 6. 适用于高血压性头昏脑胀、热咳痰饮、睡眠不宁、饮食积滞等症。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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