5、锅中放油，倒入姜片、蒜片、葱段，大热香，倒入肉段，翻炒均匀,13倒入肉,快点切肉,8、煎至肉段颜色金黄，再煎,放入炸好的肉块，倒入汁液,7.在锅里煎裹着淀粉的肉,5.加入腌制好的肉条，把肉糊上,7.撇肉部分的成品图前言撇肉部分是家常dish，制作简单，很多人喜欢。
1。材料:里脊肉400g，青椒1个，醋2茶匙，酱油1茶匙，糖3茶匙，白酒1茶匙，料酒1茶匙，盐2茶匙，葱适量，姜蒜适量。2.猪肉洗净，切成条状。3.加入1茶匙盐和1茶匙白酒，拌匀，腌制15分钟。4.在淀粉中加入1个蛋清，搅拌均匀，形成淀粉糊。5.加入腌制好的肉条，把肉糊上。6、锅里的油六七成热。7.在锅里煎裹着淀粉的肉。8、煎至肉段颜色金黄，再煎。9.葱姜蒜切碎备用。10.取一个碗，加入1茶匙酱油、2茶匙醋、1茶匙料酒、半茶匙盐、3茶匙糖和1茶匙水拌匀。11、锅里放油，葱姜蒜爆香。12.加入青椒，翻炒至生。放入炸好的肉块，倒入汁液。搅拌均匀。
食材:猪臀尖200g，青椒20g。辅料:姜5克，蒜5克，葱10克。1.青椒切块，猪臀尖切段。2.将猪肉放入碗中，加入料酒、胡椒粉和盐，搅拌均匀，腌制5分钟。3.将酱油、料酒、盐、淀粉和水放入碗中，搅拌均匀。4、锅中放油，高火至六成熟，放入肉，中小火煎至两面金黄。5、锅中放油，倒入姜片、蒜片、葱段，大热香，倒入肉段，翻炒均匀。6、倒入调料，翻炒均匀，加入青椒，翻炒均匀。7.撇肉部分的成品图
前言撇肉部分是家常 dish，制作简单，很多人喜欢。今天家里来了客人，就煮了一会，味道很好。食材:250g瘦猪肉；辅料:适量油、盐、五香粉、鸡精、葱花、蒜片、姜片、胡萝卜、辣椒、2个干红辣椒、1个鸡蛋、淀粉。快点切肉。2将鸡蛋和适量淀粉放入大碗中。3把握平均。4葱切成葱花，{忘拍}蒜切片，姜切片。辣椒和胡萝卜切片。5.在锅里加热油。6-8成热时，加入肉，煎两面金黄。7拆下控油装置。8把它放在盘子里。锅中留少许油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。10加入胡萝卜和辣椒。翻炒加入盐，五香粉和酱油。13倒入肉。14加入适量的淀粉。爆炒。15出锅。小贴士:煎的时候转小火。
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