剁椒鸡爪，蒜末剁椒凤爪的做法步骤图怎么做好吃

1，蒜末剁椒凤爪的做法步骤图怎么做好吃

用料蒜 5瓣小红辣椒 150克白糖，白醋，盐适量蒜香剁椒的做法辣椒用开水烫两分钟捞起放凉，剁成碎末，同时把大蒜也剁好。可根据个人口味咸淡添加调味料。把白醋，酱油倒进去，搅拌均匀，装瓶，完毕。

剁椒凤爪的做法1.鸡爪洗净，剪去甲，用盐打一下。2.洗净切段（不切也可以）3.锅里放水，放盐，料酒，花椒，姜片，煮开。4.放下鸡爪大火煮开.5.中火10分钟左右。6.用冷水冲10分钟，放冰水浸泡。

蒜末剁椒凤爪的做法步骤图怎么做好吃

2，剁椒鸡爪怎么腌制方法

风味剁椒凤爪的做法步骤风味剁椒凤爪的做法图解11. 鸡爪剪去指甲泡水中，约1小时中途多次换水风味剁椒凤爪的做法图解22. 冷水入锅，放入葱段，花椒，姜片，料酒，柠檬一片煮开转中火煮10～15分钟，筷子可以穿过鸡爪为宜风味剁椒凤爪的做法图解33. 煮好的鸡爪冲凉后放冰水中冰镇半小时风味剁椒凤爪的做法图解44. 用小刀在鸡爪各划一刀，釆用推挤的方式将骨头与鸡皮分离，做法详见“凉拌鸡脚皮”的菜谱。风味剁椒凤爪的做法图解55. 鸡爪改刀块小块，放盐，糖，白醋，柠檬汁，辣椒酱拌匀腌入味，放冰箱冷藏更佳（因辣椒酱很辣，用些多用了些糖和柠檬汁）风味剁椒凤爪的做法图解66. 装盘，用葱丝点缀下便可。

剁椒凉拌鸡爪肥肥美食剁椒凉拌鸡爪的做法“炎炎夏天，没什么食欲的话，这道凉拌鸡爪最合适不过了。蒜泥剁椒是上次的罗汉果鸡爪，改良后又一美味的菜肴，可以把它当作零食和小吃。凉拌鸡爪很棒的哦。喜欢啃鸡爪的你不要错过哦。呵呵”食材明细鸡爪1000g剁椒适量蒜泥适量生姜片几片盐适量酒适量酱油适量香油适量微辣口味拌工艺一天耗时简单难度剁椒凉拌鸡爪的做法步骤剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：1 1鸡爪洗净后用剪刀剪去爪尖，入锅中加入清水，加入生姜片和酒。煮大概十分八分钟。剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：2 2鸡爪冲洗干净。剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：3 3用冰泡个二十分钟左右。是为了让鸡爪更加的爽口。剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：4 4蒜剁成泥。剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：5 5剁椒准备好剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：6 6剁椒和蒜泥，加入酱油搅拌一起。剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：7 7把沥干水分后的鸡脚和上图的料搅拌均匀。剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：8 8盖上盖子放入冰箱一到两天。剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：9 9入味开吃。

剁椒鸡爪怎么腌制方法

3，怎么做剁椒凤爪

凤爪、剁辣椒、白糖、味精、盐、白醋、葱姜段。　　1、将买回来的凤爪洗干净，放再案板上用刀剁去指甲尖，再冲洗一下　　2、锅里放水，放入葱姜段和少许料酒，将凤爪放到锅里煮熟（水开后撇去浮沫，大概煮20左右分钟就行）　　3、凤爪熟后从锅中捞出来，用凉水冲净，放在盘子里备用　　4、在碗中放入适量的剁辣椒，放白糖，白醋，味精和适量盐拌匀（盐一定要少放，因为剁辣椒本身的咸味就是很重的）　　5、将凤爪放入保鲜盒内，放入我们做好的调味汁（如果将凤爪剁成段会更容易腌入味），拌匀。调味汁的量要尽量没过凤爪。　　6、盖好保鲜盒，放入冰箱里冷藏过夜，第二天就可以吃了。[

原料：鸡爪子500g、剁椒、没有用白糖代替亦可）。做法：1、新鲜鸡爪洗净；2、用剪刀给鸡爪剪指甲；3、用厨房纸吸干鸡爪上的水分；4、油锅烧热，将鸡爪放入炸成金黄色；5、过油的鸡爪，上屉蒸制肉软（我用荷叶包住了爪爪），用筷子一扎就透；6、炒菜锅留底油，爆香干辣椒和花椒粒，将干辣椒，花椒粒盛出；7、将剁椒放入锅内爆香、加入黄糖；8、放入鸡爪，翻炒，少许放些清水，让剁椒的味道进入鸡爪内，放入拍碎的大蒜瓣和切碎的青辣椒，提鲜；9、出锅，啃吧，能喝的，再来上一瓶小酒。。。。。。

凤爪、剁辣椒、白糖、味精、盐、白醋、葱姜段。 1、将买回来的凤爪洗干净，放再案板上用刀剁去指甲尖，再冲洗一下 2、锅里放水，放入葱姜段和少许料酒，将凤爪放到锅里煮熟（水开后撇去浮沫，大概煮20左右分钟就行） 3、凤爪熟后从锅中捞出来，用凉水冲净，放在盘子里备用 4、在碗中放入适量的剁辣椒，放白糖，白醋，味精和适量盐拌匀（盐一定要少放，因为剁辣椒本身的咸味就是很重的） 5、将凤爪放入保鲜盒内，放入我们做好的调味汁（如果将凤爪剁成段会更容易腌入味），拌匀。调味汁的量要尽量没过凤爪。 6、盖好保鲜盒，放入冰箱里冷藏过夜，第二天就可以吃了。[

怎么做剁椒凤爪