排骨炖玉米，排骨和玉米怎么炖好吃

1，排骨和玉米怎么炖好吃

菜系分类：沪菜口味：咸鲜味工艺：原炖菜谱功效：无：主料：猪排骨(大排)500克辅料：玉米（鲜）200克,枸杞子5克,枣（干）5克, 调料：姜10克，盐5克教您玉米炖排骨怎么做，如何做玉米炖排骨才好吃： 1. 排骨洗净斩件；2. 枸杞、大枣、泡水至发；3. 玉米切块；4. 葱、姜切丝；5. 锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水；6. 锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开；7. 转文火炖30分钟，调入盐、味精即可。

排骨和玉米怎么炖好吃

2，炖玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤玉米排骨汤的制作材料：主料：玉米,猪肉排调料：葱,姜教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

玉米排骨汤 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

玉米炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克辅料：玉米（鲜）200克,枸杞子5克,枣（干）5克调料：大葱10克,姜10克,盐5克,味精3克玉米炖排骨的做法：1. 排骨洗净斩件；2. 枸杞、大枣、泡水至发；3. 玉米切块；4. 葱、姜切丝；5. 锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水；6. 锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开；7. 转文火炖30分钟，调入盐、味精即可。食物相克玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

如果是用高压锅煲的话,二十分钟就差不多了,如果用电磁炉火炖至少也要半个小时到四十分钟左右.

炖玉米排骨汤

3，排骨炖玉米怎么做

玉米炖排骨材料排骨300克，玉米2-3条，胡萝卜一条做法1.排骨切小段，在开水里串下，去除上面的血水。2.玉米与胡萝卜都切小段3.锅里加水放入排骨、玉米、胡萝卜4.大火煮开再转文火炖半小时5.熟了以后放入盐、味精就可以上桌（盐一定要最后放，因为放早了肉就不嫩了容易变老）玉米炖排骨材料排骨若干，玉米2只，胡萝卜1条，青椒3个，葱段若干，火锅底调料，料酒，醋，白糖，生抽，老抽，鸡精做法1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时，可加点料酒、醋去腥。2、水烧开放入排骨烫熟，放在凉水中冲洗干净，放入电火锅中，加适量开水。3、准备其他食材：玉米洗净切断，胡萝卜切丁，青椒切马蹄状，一起放入电火锅中加热。4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许，口味看个人喜欢，盖上锅盖大火煮沸15分钟。5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。排骨玉米汤材料排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许做法1，准备材料2，将排骨和猪肉皮先焯水3，然后洗净后放在锅中4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时5，玉米切段，木耳撕成小片就可以6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅小诀窍1肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。2如果直接将肉皮煮烂，冷却后就是肉皮冻了。

材料玉米半根，排骨1斤，胡萝卜半根，西兰花，糖，五香粉，酱油，盐做法 1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样方法切好。 2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。 3、排骨切小块。 4、冷水放入排骨（水要加足，不要最后再加水），烧开后撇去沫子，加入酱油（依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式，自己喜欢就好），加适量糖、五香粉。 5、烧开后改小火煮大约十分钟，加入胡萝卜继续煮5至8分钟后，加入玉米继续煮约10分钟，收干汤汁。 6、取容器，盛出做好的玉米烧排骨，加上西兰花装饰。喜欢土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。材料玉米100克，土豆1个，姜，盐，胡椒粉，砂糖，料酒，油，麻油，烧排骨1碗，蒜，葱做法 1.玉米洗干净备用，土豆去皮切小块备用，姜切片2-3片，蒜切碎，葱切段。 2.姜蒜爆香油锅，下玉米、土豆、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水（浸过面）煮开后加入2大茶匙调味酱（例如柱候酱海鲜酱蚝油鲍鱼汁排骨酱等那些都可以）少许胡椒粉和砂糖，翻炒均匀后慢火煮至土豆软身，汁水快收干。 3.撒入葱段，撒麻油翻炒均匀即可熄火。材料排骨，糯玉米，老南瓜，葱，姜，蒜，花椒，冰糖，盐，生抽，老抽，料酒，香醋做法 1.排骨洗净血水，沥干，烧一壶开水，倒入装排骨的锅里 2.用筷子搅动，烫洗干净 3.再次沥去水分 4.锅中放少量油，加冰糖小火慢慢炒溶并冒出密集的小泡 5.加入排骨、葱段、姜片和蒜头，翻炒至排骨表面金黄上色 6.烹入料酒和数滴香醋，加老抽炒上色 7.加入没过排骨的开水，加生抽，再加少量花椒 8.转入砂煲，煮开后小火煨约30分钟 9.这时候把糯米玉米和老南瓜切大块 10.半小时后加入糯玉米，煮开后继续小火煮20分钟，这时候可以根据情况加适量盐 11.加入南瓜再煮约15分钟至南瓜熟即可

排骨炖玉米怎么做