乐山里有很多有名的小吃，比如乐山油浸烫鸭，牛华的麻辣烫和豆腐脑，苏记的跷脚牛肉米糖，西坝的豆腐,乐山最好的麻辣烫集中在五通桥区,1、乐山甜皮鸭，俗称卤鸭，在四川很有名乐山沿袭了清朝的御膳技艺，由民间挖掘改良而成,2.西坝豆腐乐山名吃，乐山五通桥区西坝镇有一个千年古镇,1，乐山棒棒鸡乐山棒棒鸡源于乐山汉阳巴,乐山油浸鸭:油浸鸭在四川很有名乐山地区美食。
乐山里有很多有名的小吃，比如乐山油浸烫鸭，牛华的麻辣烫和豆腐脑，苏记的跷脚牛肉米糖，西坝的豆腐。引言:1。乐山油浸鸭:油浸鸭在四川很有名乐山地区美食。具有色泽红润，皮微甜，肉质细嫩，香气宜人，回味悠长的特点。2、牛花麻辣烫:牛花麻辣烫汤灿不仅能满足肠胃，还能缓解食欲。乐山最好的麻辣烫集中在五通桥区。
1、乐山甜皮鸭，俗称卤鸭，在四川很有名乐山沿袭了清朝的御膳技艺，由民间挖掘改良而成。它的卤水很独特。2.西坝豆腐乐山名吃，乐山五通桥区西坝镇有一个千年古镇。镇上的人都有吃豆腐的习俗，而真正让西坝豆腐出名的是西坝古镇杨俊华清源店的第六代大厨，这里山清水秀，风景优美，尤其是那青。3.乐山城里的高跷牛肉店基本都在一条街上，点缀着街上的一口大锅。老汤卷，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等。，可以用开水烫着吃。吃的时候可以享受一碗白米饭，几碗高跷牛肉，一盘辣椒面，然后就鲜了。
3、 乐山有哪些好吃的,经典的, 特色小吃1，乐山棒棒鸡乐山棒棒鸡源于乐山汉阳巴。煮熟后用改良的汉阳鸡，用木棍打松，吃，黏鸡做的时候用棍子打，为了让鸡的肌肉变松，这样调料容易入味，吃的时候嚼起来也省力。2.白斩鸡白斩鸡是流传于乐山地区周围的名菜，又名白斩鸡、椒麻鸡，属于川菜，起源于清代乐山民间，曾经深受朱德、邓小平等国领导人喜爱，一代文豪郭沫若也多次提及。3.雪魔芋烧鸡翅雪魔芋烧鸡翅是一道传统的烹饪菜肴，曾是乐山 dish的代表菜之一，峨眉山雪魔芋和鸡翅是主要原料。4.峨眉糕峨眉糕是四川省峨眉市的特产，是中国国家地理的商标产品，起初，峨眉蛋糕是由红糖和糯米制成的，它被称为唐璜蛋糕。到了明朝，科技成分有了很大提高，60%糯米和40%黄豆磨成粉，加入红糖。改名豆饼，成为峨眉名产，5.双烧饼双烧饼，烤制，饼圆，色淡黄色，空壳，酥香。本品为原产于四川犍为县的风味小吃，它是1922年由彭松发发明的。
