说起杭州大肉包,许多老杭州人可谓记忆深刻。开包子店需要投资两大块1.店租成本店租多少,这需要看你准备在哪个城市开店,还有店面的位置和面积的大小,位置好的店面一般店租就会贵一些,17年的时候,我家先生和朋友合伙,在杭州市丁桥区那开过包子店,主营窝窝头和包子,店面的位置是在菜市场斜对面,面积可能就十来个平方,人流量也不大,当时店租是两千一个月,转让费花了2万。
开包子店需要投资两大块1.店租成本店租多少,这需要看你准备在哪个城市开店,还有店面的位置和面积的大小,位置好的店面一般店租就会贵一些。2017年的时候,我家先生和朋友合伙,在杭州市丁桥区那开过包子店,主营窝窝头和包子,店面的位置是在菜市场斜对面,面积可能就十来个平方,人流量也不大,当时店租是两千一个月,转让费花了2万,
因为那边位置比较偏,旁边的住户都是一些老爷爷老奶奶,年轻人很少,很多老人买一块钱的素包子都会说贵,不舍的买,我们的肉包的肉馅,都是在菜市场买的新鲜肉自己调的馅,味道还是不错的,很多客人都喜欢买我们的肉包,但很多老人还是会嫌肉包贵,一天下来,我们的营业额最多也才一千左右,除去人工,店租,房租,基本没什么钱赚,所以就开了两个月就关了,后来我们才知道,我们那个店面没人营业时间超过半年的,都是开几个月就关了,所以如果你要开包子店,店面位置,人流量大小,消费者人群是哪些,你都要先考察好,你可以和旁边开店的老板聊聊天,了解了解情况,再考虑要不要把店面盘下来。
2.设备的成本你要买搅面机,压面机,成型机,蒸锅,蒸笼,操作台,冰箱,电子称,这些总的来说,估计是不到两万块钱,所以,如果你要开店,最少要准备5万块钱左右,投资不算大,但做早餐还是很辛苦的,每天凌晨三四点就要起床到店里做包子,蒸包子馒头,我记得我先生做了两个月,看着瘦下去的哦,所以你要考虑好,要吃得了苦哦…如果店面位置选的好,你又能吃苦,做早餐还是能赚钱的…希望我的回答你能满意…。
2、杭州第一大肉包在哪?
说起杭州大肉包,许多老杭州人可谓记忆深刻,简称:南方大包,于1992年一炮走红,1997年注册了“南方迷宗大包”商标,成为杭州的地方名小吃。可随着10多年前的延安路旧城改造,南方大包渐渐淡出了杭州人的视线,直到去年又重出江湖,它的创始人——当年南方大酒家的著名点心师王仁孝,对包子的做工、配方作了长时间的探究、摸索,才将原来黄面孔、硬梆梆的传统包子改造得雪白、松软,并因此受到市民游客的青睐。