将黄瓜放在纱布上，压出水分，去掉青椒的蒂，切卷刀片，加入黄瓜,1、将新鲜的黄瓜清洗干净，切成段,1、将新鲜的黄瓜清洗干净，切成段,当腌制，放一层黄瓜，加一点盐,当腌制，放一层黄瓜，加一点盐,2.腌制在适当的时候，控制水分和干燥黄瓜,2.腌制在适当的时候，控制水分和干燥黄瓜,黄瓜蔬菜腌制方法如下:1。
黄瓜蔬菜腌制方法如下:1。黄瓜煮好后切成小块，加盐静置两小时。将黄瓜放在纱布上，压出水分，去掉青椒的蒂，切卷刀片，加入黄瓜。大蒜切末，生姜切片，放入黄瓜，加入调料拌匀，再放入密封罐中。2.黄瓜含有维生素C、维生素E、胡萝卜素和烟酸。
黄瓜腌制香脆爽口的秘方是:黄瓜、姜笋、青椒、花生油、酱油、醋、蚝油、糖、蒜、米椒、胡椒粉等。做法如下:1。黄瓜洗净晾干水分，切成两半，中间挖出籽，切成小块，放入盐腌制10分钟。将姜芽洗净，切片。将辣椒去籽，切成长条。大蒜切片，米椒切丝，姜切丝。2.姜芽洗净切片，辣椒切成长条。大蒜切片，米椒切丝，姜切丝。3、生抽、老抽、醋、蚝油、糖拌匀。4.锅里烧热油，倒入蒜、米椒、花椒、姜丝，炒出香味调成小火。5.倒入调好的汁，煮沸后关火。6.用水冲洗咸的黄瓜，拧干水分，晾干。7.待酱料完全冷却后，将干黄瓜倒入碗中，倒入酱料，拌匀，中间翻几下，4小时以上即可食用。
1、将新鲜的黄瓜清洗干净，切成段。当腌制，放一层黄瓜，加一点盐。2.腌制在适当的时候，控制水分和干燥黄瓜。3.将酱油和醋倒入锅中，加热，倒入适量白糖，加入适量白酒，搅拌均匀，加热，放凉待用。4.将晒干的黄瓜和切好的青椒、蒜瓣放入盆中，倒入适量生抽、老抽。5、腌制 5天左右，可以吃了。又脆又好吃，酥而不咸。黄瓜(学名:CucumissativusL。)属于葫芦科。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。开花结果期为夏季，是我国夏季的主要蔬菜。茎、藤有药用价值，可消炎、祛痰、解痉。茎和枝被拉长和起皱。卷须薄，不裂，白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙，有刺状突起，极薄，几乎光滑。
4、 黄瓜怎么 腌制才会脆,不咸?1、将新鲜的黄瓜清洗干净，切成段。当腌制，放一层黄瓜，加一点盐。2.腌制在适当的时候，控制水分和干燥黄瓜。3.将酱油和醋倒入锅中，加热，倒入适量白糖，加入适量白酒，搅拌均匀，加热，放凉待用。4.将晒干的黄瓜和切好的青椒、蒜瓣放入盆中，倒入适量生抽、老抽。5、腌制 5天左右，可以吃了。又脆又好吃，酥而不咸。黄瓜(学名:CucumissativusL。)属于葫芦科。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。开花结果期为夏季，是我国夏季的主要蔬菜。茎、藤有药用价值，可消炎、祛痰、解痉。茎和枝被拉长和起皱。卷须薄，不裂，白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙，有刺状突起，极薄，几乎光滑。
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