玉米面菜饼子，玉米面菜饼子怎么做才好吃玉米面菜饼子的做法

来源：整理时间：2023-04-06 02:36:07 编辑：好学习手机版

1，玉米面菜饼子怎么做才好吃玉米面菜饼子的做法

步骤1.将胡萝卜剁碎。2.菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟、晾凉后挤出水分，切碎。3.将两者混合。4.放入亚麻籽油。5.放入五香粉。6.放入盐。7.放入味精。8.取一盆，放入适量玉米面。9.放入适量水。10.放入面粉，搅拌均匀，能使其成团即可。11.取适量面团，在掌心按扁。12.包入馅料，一定要多放。13.收入口包好后按扁。14.电饼铛刷一层油，预热。15.放入玉米面饼。16.煎至两面金黄即可。

食材主料玉米面100g黄豆面50g白面10g辅料油适量步骤1.玉米面先用滚开的热水烫一下。2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。5.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。6.盖上锅盖，中火煎制。7.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。

玉米面菜饼子怎么做才好吃玉米面菜饼子的做法

2，玉米面菜饼子怎么做

1 干枣温水泡涨，去核，把枣肉切成小丁2 盆里放麸皮，玉米面（百最好是粗玉米面，口感好），白面，比例是2；3；1 拌匀。3 在拌好的面里加入三大勺橄榄油（也可用一般食用度油，不过橄榄油更健康），适量蜂蜜（最好是去养蜂人那里买的，喜欢甜多加，不喜甜就少加，随你），再把切好的版枣倒进去，统统拌匀。4 徐徐加入温水和起来，直到能捏成型即权可（会捏吧？）5 捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦！

正宗的北方玉米饼是用大锅贴在锅边周围的，中间放些水，把玉米面用温水和面发一下（和的不要太稀，因为发了以后会稍稀一些的）等发好后闻着有点酸的味道放点小苏打反复用手握拳头揣（让小苏打均匀）越揣会越感觉稀，然后把锅烧热（中间的水开始响边了）再用两个手揪出一小块倒来倒去的形成形状就轻拍在锅边上，贴满周围后盖锅盖，火不要太大（等问道稍有糊的味道就可以关火了）然后过10多分钟开盖就可以吃了。不要加白面，那样不正宗了。发的好吃的时候才松软。不会硬棒棒的。火候要守好了，别糊的发焦了。俺从小就会做这个嘿嘿说说俺也馋了！！

玉米面菜饼子怎么做

3，玉米面的菜饼子怎么做

小白菜200克鸡蛋3个玉米面400克白面200克油适量盐适量葱花适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1把玉米面和白面按照2:1比例放好2用温水和好，揉均匀了。3把小白菜洗净了4锅内烧水烧开以后把小白菜放进去烫一下5锅内放适量油八分热时候打三个鸡蛋搅拌均匀下锅不断搅拌变成小块块6把小白菜剁碎剁点葱花鸡蛋末凉一凉放进去7放入盐搅拌均匀8把面揪成大小相等的小剂子9用手转圈拍小剂字10拍成圆形11依次包好12电饼铛放入适当油把菜饼子放入煎一会放入白开水盖盖15分钟就熟了13放入盘中开动

玉米面的菜饼子怎么做

4，做法正宗玉米面菜饼子怎么做

玉米面菜饼子的做法步骤11.把玉米面和白面按照2:1比例放好玉米面菜饼子的做法步骤22.用温水和好，揉均匀了。玉米面菜饼子的做法步骤33.把小白菜洗净了玉米面菜饼子的做法步骤44.锅内烧水烧开以后把小白菜放进去烫一下玉米面菜饼子的做法步骤55.锅内放适量油八分热时候打三个鸡蛋搅拌均匀下锅不断搅拌变成小块块玉米面菜饼子的做法步骤66.把小白菜剁碎剁点葱花鸡蛋末凉一凉放进去玉米面菜饼子的做法步骤77.放入盐搅拌均匀玉米面菜饼子的做法步骤88.把面揪成大小相等的小剂子玉米面菜饼子的做法步骤99.用手转圈拍小剂字玉米面菜饼子的做法步骤1010.拍成圆形玉米面菜饼子的做法步骤1111.依次包好玉米面菜饼子的做法步骤1212.电饼铛放入适当油把菜饼子放入煎一会放入白开水盖盖15分钟就熟了玉米面菜饼子的做法步骤1313.放入盘中开动

1.把玉米面和白面按照2:1比例放好，2.用温水和好，揉均匀了，3.把小白菜洗净了，4.锅内烧水烧开以后把小白菜放进去烫一下，5.锅内放适量油八分热时候打三个鸡蛋搅拌均匀下锅不断搅拌变成小块块，6.把小白菜剁碎剁点葱花鸡蛋末凉一凉放进去，7.放入盐搅拌均匀，8.把面揪成大小相等的小团，9.用手转圈拍小团，10.拍成圆形，11.依次包好，12.电饼铛放入适当油把菜饼子放入煎一会放入白开水盖盖15分钟就熟了。

5，玉米面饼子怎么做

玉米面饼子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食癫痫食谱健忘食谱高血压食谱动脉硬化食谱口味：甜味工艺：清蒸玉米面饼子的制作材料：主料：玉米面（白）400克辅料：黄豆粉200克调料：发酵粉1克,花生油60克玉米面饼子的特色：此饼松软香甜，脆而不硬。教您玉米面饼子怎么做，如何做玉米面饼子才好吃1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。小帖士-食物相克：玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

玉米面饼子的主料：玉米面（白）400克玉米面饼子的辅料：黄豆粉200克玉米面饼子的调料：发酵粉1克,花生油60克玉米面饼子的做法1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。小帖士-食物相克：玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

一、原料组成：　　玉米面、少许白面、糖精、小苏打　　二、制作方法：　　1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。　　2、将锅中放水烧开。　　3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。　　4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。　　简单易学的【胡萝卜玉米饼】　　原料：　　1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）　　2）盐、鸡精小葱　　做法：　　1）胡萝卜擦丝,小葱切细段　　2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2　　3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中　　4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。　　其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!　　PS：为什么要在面糊里加入玉米面？　　因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）　　玉米面窝头　　玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。　　玉米面贴饼子　　所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。