稷山板枣是山西稷山县的稷峰地区产的一种知名的红枣,这种红枣果实为扁圆形每一个都很大,红枣色泽鲜红肉多核小。红枣是女性朋友很钟爱的一款食品,可以当零食、可以泡水、可以做饭、可以做菜,可以说是无所不能,一直有说红枣是补气补血的佳品,其实红枣的补血作用并不是很大,在不同红枣的品种中,每100克的红枣中含铁量平均在2-3毫克,低的有1.2毫克,高的有6.6毫克。
1、哪里的红枣最补血?
红枣又名大枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,红枣可是纯正的国货。红枣根据种植地的不同,出产的红枣也有很多优质的品种,如山西有吕梁木枣、板枣、骏枣、壶瓶枣,陕西有狗头枣,河北有沧州金丝小枣、阜平大枣,山东有乐陵金丝小枣、葛石大枣,河南有新郑红枣,疆新有阿克苏红枣、和田玉枣等等,不查不知道红枣的世界很精彩,
红枣是女性朋友很钟爱的一款食品,可以当零食、可以泡水、可以做饭、可以做菜,可以说是无所不能,一直有说红枣是补气补血的佳品,其实红枣的补血作用并不是很大,在不同红枣的品种中,每100克的红枣中含铁量平均在2-3毫克,低的有1.2毫克,高的有6.6毫克。无论含铁的多少,红枣中的铁是非血红素铁不易吸收,只有在维生素C的帮忙下转化成易吸收的形式,
现在有很多女生喜欢吃干枣,吃起来脆脆的,我也喜欢,可是红枣经过干燥加工后去水份的同时也损失了大部分的维生素C,不利于铁的吸收。那现在知道了,吃枣尽量选择鲜枣,鲜枣中的维生素C含量是很丰富的,如果只有干枣时就和含维生素C多的食物一起吃,以便帮助铁吸收,红枣中虽然还含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、有机酸、维生素A、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
2、红枣是哪些地方的特产?
很多地方都有特产的红枣品类也比较多给大家介绍一下几个比较有名的红枣,1.新郑大枣产自河南省郑州市新郑,这里是知名的红枣之乡,新郑大枣还被称为鸡心大枣,它皮薄肉厚,甘甜可口,是红枣中的珍品。2.灵宝大枣产自于河南灵宝以及山西平陆等地区,经常吃红枣的人对这个牌子应该不陌生,这里的红枣以圆枣为主,果实颗颗很大果肉很多,颜色是深红色的,比较适合做成酸枣或者制造成干枣,味道甘甜。
3.稷山板枣是山西稷山县的稷峰地区产的一种知名的红枣,这种红枣果实为扁圆形每一个都很大,红枣色泽鲜红肉多核小,其中含有丰富的维生素和矿物质是一种健康营养的休闲食品,在古代也是皇室贵族们吃的一种贡品。4.若羌枣是新疆若羌县的特产,其也被称为楼兰红枣,这种红枣的外形很小呈椭圆形,果实比较饱满,晒干之后不管是直接吃还是煲汤都是不错的选择,口感不错满口余香。