在我国食用香椿芽的历史悠久，有记载在汉代就有摘食的习俗。香椿芽饼其实同香椿芽炒鸡蛋有异曲同工之妙，把香椿芽切段，加入面粉调制成面糊状，放入鸡蛋、葱花、料酒等搅拌混合，油锅中煎制两面金黄后即可食用，绵软弹牙，成都有一个巨大的企业，那就是富士康了，据说富士康上班的人有十几20万人之众。
1、成都有哪些知名企业？
成都有一个巨大的企业，那就是富士康了，据说富士康上班的人有十几20万人之众。成都富士康位于成都西北面的成都高新区东区红光镇和德源镇，占地面积巨大，上下班的人流简直川流不息，这里上班的都是以年轻人为主，来自祖国的四面八方，大部分都是20出头的年轻小伙和美女。富士康的工作也是按时间和工作数量来计算酬劳，加班也会给你加班费的，毕竟是国际企业，世界500强企业，工作干得出色，还有升迁的机会，这里工作不会论资排辈，只要你有能力，随时都可以提拔，
成都另外的大企业，莫过于央企和国企了，如果你会造飞机，那你就到132厂去吧，这里也有歼二零战斗机研发机构。如果你会造汽车，那你就到成都龙泉驿的汽车城，既有大众汽车，也有丰田汽车，法国雪铁龙汽车，以及沃尔沃，吉利汽车等等，如果你是IT界的精英那你就到成都的金融城软件园，这里汇聚了腾讯，阿里巴巴等等许多世界500强企业。
2、香椿芽有哪些经典吃法？
时下正是香椿芽上市的季节，刚从香椿树上嫩红色的香椿芽刚刚抽出，老百姓已经在香椿树下仰望馋眼，开始用长长的竹竿一端绑上镰刀开始摘香椿芽了，在我国食用香椿芽的历史悠久，有记载在汉代就有摘食的习俗。随着人们对香椿芽的热捧，每年3月，香椿价格暴涨，对香椿芽又爱又恨的人们，既爱它那浓浓的风味，又恨“连香椿都吃不起”的无奈，
作为不可多得，且价格较贵的香椿芽来说，买来都想做成经典的一道菜来匹配它的市场价格。香椿芽可炒、可凉拌、可蒸煮、还可以腌制，可以说香椿芽每一种加工方法都可以堪称经典的吃法，下面就来一一介绍其经典的做法吧。1.香椿芽炒鸡蛋香椿芽炒鸡蛋算是一种老百姓最通常的经典做法，香椿芽焯水沥干切碎，同鸡蛋炒韭菜一样，油锅烧热后将鸡蛋液加入翻炒成块状即可，鸡蛋和香椿芽的经典搭配，色香味美，
2.香椿芽配面面条煮熟，把香椿芽切碎，油锅烧热后，把香椿芽加入翻炒依次加入适量的食盐、味精等，最后加入适量的水分煮开后再将煮熟的面条加入其中即可食用，香椿芽的香气四溢。3.凉拌香椿芽凉拌香椿芽也算一道较为简单的经典做法，具体是将香椿芽焯水切成小段，加入食盐、麻油、味精等搅拌均匀后便可食用，香脆可口，4．香椿芽饼其实同香椿芽炒鸡蛋有异曲同工之妙，把香椿芽切段，加入面粉调制成面糊状，放入鸡蛋、葱花、料酒等搅拌混合，油锅中煎制两面金黄后即可食用，绵软弹牙。
5.酥炸香椿芽香椿芽焯水，鸡蛋打入碗中，加入两大勺啤酒、低粉、盐调成糊状，放入油锅炸脆即可食用，酥软松脆，6.腌香椿芽同样是香椿芽焯水，捞出冷却后用手拧出多余的水分，放入食盐、花椒、姜丝、白酒等混合揉搓，挤掉腌制出来的水分，装入密封罐中，一周后就可以开罐拌上香油就可食用，绝对美味。7.香椿芽拌豆腐都说小葱拌豆腐，其实香椿芽拌豆腐才是经典的绿白配，做法和小葱拌豆腐做法一致。
