杏鲍菇怎么吃，杏鲍菇肉片汤的做法杏鲍菇肉片汤怎么做好吃

来源：整理时间：2023-04-16 22:28:05 编辑：好学习手机版

1，杏鲍菇肉片汤的做法杏鲍菇肉片汤怎么做好吃

先把杏鲍菇和瘦肉都切成片，放一点油入锅，把杏鲍菇炒一炒，再放水煮，水开了放肉片下去，放盐和味精，水再开了就可以熄火了

杏鲍菇肉片汤的做法杏鲍菇肉片汤怎么做好吃

2，杏鲍菇怎么做最好吃

原料：杏鲍菇400克、酸咸菜100克、青红椒共50克、干辣椒10克、姜片5克、芹菜5克制作方法 (1) 杏鲍菇400克洗净,放入锅中加水煮熟,冷却后切片备用。 (2) 首先将青红椒改刀成菱形块。 (3) 将酸咸菜100克改刀成菱形块。 (4) 干辣椒 (10克)用剪刀剪成段 (5) 芹菜洗净切成段。生姜洗净刮去皮，切成“日”字片备用。 (6) 起锅,放入精制油50克, 放入姜片、芹菜段爆香,加入酸咸菜小火煸香大约1分钟左右,放水1千克改大火,烧开2到3分钟,放入干辣椒改用小火, 放盐2克、素易鲜(代替味精) 3克、白醋5克,下入杏鲍菇、下入青红椒煨制一下出锅,装在锅仔内香菜点缀即可。

杏鲍菇怎么做最好吃

3，杏鲍菇怎么做好吃素炒杏鲍菇的家常做法

主料杏鲍菇200g胡萝卜100g黄瓜100g火腿肠1根辅料油适量盐适量葱适量蒜适量酱油适量步骤1.杏鲍菇切成条备用。2.葱蒜切好备用。3.黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成丝，备用。4.锅内放适量油，油热后，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝。5.放入杏鲍菇丝，沥少许清水，翻炒6.放入黄瓜丝和火腿肠丝，翻炒。7.加入适量味极鲜酱油。8.放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。

食材明细杏鲍菇300g（1个）胡萝卜1根尖椒1个大豆油10g酱油5g盐5g十三香少许味精少许1原料杏鲍菇一根，大约300g2胡萝卜一根，尖椒一根3将杏鲍菇切成绫型备用。4将胡萝卜和尖椒改刀备用。5锅中放入大豆油，待油热后，先胡萝卜放入锅中，炒熟。6再放入杏鲍菇，进行翻炒，加入十三香粉，加入盐调味。

杏鲍菇怎么做好吃素炒杏鲍菇的家常做法

4，杏鲍菇怎么煮好吃

杏鲍菇是一种菌肉肥厚、质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美（具有杏仁香味）、口感极佳的一种平菇，被誉为“平菇王”。杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%，脂肪1.4%，粗纤维6.9%，灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。此外，还含有多种矿物质元素。经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病治病能力。因此，杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。杏鲍菇有以上特殊功能外，食用做法很多，每一种吃法都能满足不同阶层的需要。 1、凉菜：凉调清拌，油炸热菜凉吃等。 2、炒：可清炒，或配各种肉类炒菜等。 3、红烧、清炖：红烧鸡鸭鹅猪牛羊等。 4、做汤：可做不同类型的汤10余种。杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜，吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美好的感觉。推荐“杏鲍菇”最简单的一个做法：“腐乳杏鲍菇”。原料：杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末随意（备注：1茶勺＝5cc）做法： 1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料） 2、将所有的调料搅拌均匀。 3、杏鲍菇桑拿完毕后，让它“冷静”一会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈！！！ 4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，拌匀就可以了。另外，杏鲍菇也可以用烤箱烤熟，口感比较筋道。而用桑拿的方法，口感比较嫩滑！谢谢！！