虎斑虾，九节虾是否另叫角虾

本文目录一览

1，九节虾是否另叫角虾
2，海南虎斑鳽的栖息环境
3，老虎虾的烹饪方法不要太麻烦但要好吃
4，蒜蓉开边虎斑虾怎么做蒜蓉开边虎斑虾的做法

1，九节虾是否另叫角虾

不是。九节虾，多见于福建以南地区，其真身是虎斑虾。在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，被广东人叫作鬼虾。

肯定不一样啦，九节虾，听名字就知道啦。意思就是长大的虾一般都有九节，巴掌长左右，颜色比普通的虾深一些。肉质也紧实一些，头不会太大，虾身肉量足。

九节虾在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，被广东人叫作鬼虾。角虾和九节虾不是同一种虾

九节虾是否另叫角虾

2，海南虎斑鳽的栖息环境

主要栖息于亚热带高山密林中的山沟河谷和其他有水域的地方，夜行性，白天多隐藏在密林中。活动于中低山（一般在海拔400米以下）和丘陵地带森林附近的小河溪流、水库和水稻田里。

在自然海域中，海马通常喜欢生活在珊瑚礁的缓流中，因为它们不善于游水，故而经常用它那适宜抓握的尾部紧紧勾勒住珊瑚的枝节、海藻的叶片上，将身体固定，以使不被激流冲走。而大多数种类的海龙生长在河口与海的交界处，因而，它们能适应不同浓度的海水区域，甚至在淡水中也能存活。海马的嘴很小，并且只宜觅食活饵，而不善于游水的它们又不能迅捷地捕食。

海南虎斑鳽的栖息环境

3，老虎虾的烹饪方法不要太麻烦但要好吃

蒜香老虎虾 ·原料: 老虎虾、蒜、黄油。 1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用； 2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香； 3、趁油热，再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，就说明火候到了，给虾翻个身再煎好另一面；恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁，要是煎得时间太长，肉质都老化了，那更是暴殄天物，罪过罪过； 4、煎好后的虾码在盘中间，再在平底锅里热一点黄油，把最后省的一点蒜蓉爆香，甚至于可以煎得糊一点，然后连同热油淋在老虎虾上，即可上桌。

老虎虾的烹饪方法不要太麻烦但要好吃

4，蒜蓉开边虎斑虾怎么做蒜蓉开边虎斑虾的做法

蒜蓉开边虎斑虾食材介绍虎斑虾6只，蒜蓉60g，玉米油20g，料酒5g，姜丝5g，葱花8g，白糖5g，食盐4g，酱油1勺，蒜蓉开边虎斑虾的做法步骤1、准备食材及洗净；姜切丝、葱切粒、大蒜拍扁切成蒜蓉。2、首先使用剪刀剪掉一些虾须及虾头上方会扎手的刺，老虎虾开边，去除虾线。（此虾壳有点硬，切的时候小心不要切到手了！可以用一块布按住虾防止滑手，把虾弯起来容易切，使用柔中带刚的刀法来回深入切，不要切断）。3、全部切好如图，倒入料酒腌渍一下。4、现在开始制作生熟蒜：凉油下锅，倒入一半的蒜蓉炒至金黄色；留一半生蒜蓉，调入2g食盐拌匀。5、蒜蓉炒至金黄色，放2g盐及少许葱花稍微爆香。6、把炒至金黄色的熟蒜蓉及锅里的油一起倒进生蒜蓉的碗内，加入1勺酱油、3g糖拌匀。7、每只虎斑虾，填入20g的生熟蒜蓉，最后在表面撒少许姜丝、2g白糖及玉米油。（不喜欢姜味的可省略）。8、待水滚开，大火蒸5～8分钟，蒸的所需时间具体要根据虾的大小而定。9、噔噔噔，么么哒亮相！我这蒸了7分钟，撒点葱花，（表面可浇少许热油，也可不浇）！满盘红哈！10、大功告成！咔嚓咔嚓，喂饱相机先！呵呵！11、亲爱的朋友们，看着有食欲没有呀？过年过节弄一盘招待亲朋友好，准有face！红红的喜庆！虾虾大笑！好兆头！分享完毕，感谢大家的分享及关注！小窍门1，最好购买新鲜的活虾，肉质鲜美口感佳！2，如买冰鲜的虾，要挑选虾头通透明亮的，虾头有黑点的是不太新鲜的，如用手按虾的身体有弹性的质感那肉质是好的，软绵绵的也不太新鲜啦！3，虾开边，使用布按住虾防滑，两头弄弯易切，使用柔中带刚的刀法来回深入切。4，大蒜要用沉点的刀拍扁些才容易剁碎！尽量剁细些。5，冷油下蒜蓉至锅中炒至金黄色。6，根据虾的大小蒸至5～8分钟。