鸡西特产，鸡西有什么特产

本文目录一览

1，鸡西有什么特产
2，黑龙江省鸡西市的特产是什么
3，鸡西有什么特产
4，鸡西特产有哪些

1，鸡西有什么特产

鸡西市野生资源丰富。药材上百种，山产品300余种，蕨菜、薇菜等闻名中外。有虎、熊、鹿、貂、狍、狼等39种野生动物繁衍生息；鱼类65种，其中翘嘴红鲅（大白鱼）为中国四大淡水名鱼之一。

煤

鸡西有什么特产

2，黑龙江省鸡西市的特产是什么

真蘑、冷面辣菜、鸡西的刀削面虽然不是鸡西的特产但是也非常的好吃，冷面我想去鸡西的大东江，和矿务局总院的对面的朝鲜冷面比较好吃，刀削面去电台路的黄牌那家的比较好吃

煤炭，鸡西大冷面

当地特产有小吃和旅游.

黑龙江省鸡西市的特产是什么

3，鸡西有什么特产

木耳，蜂蜜，刺五加，松子，榛子。

这边就是黄豆、玉米、水稻~~~你想种什么呢？

辣菜，冻梨，山货

冷面辣菜刀削面太多了

辣菜和冷面，大东江的不错！但是其实还有一些小店的也不错！如果送人一则可以压缩打包，二则可以买些山货！其他就没有什么了

鸡西特产就是辣菜了不过如果是给省外的还可以送木耳、榛子这类黑龙江的特产

鸡西有什么特产

4，鸡西特产有哪些

紧靠乌苏里江与兴凯湖的鸡西市水产丰富，其中以我国四大淡水名鱼之一的兴凯湖大白鱼和乌苏里江大马哈鱼最为著名，除此之外，营养丰富的兴凯湖百虾、鳌花、鲍鱼等河鲜都是平日里难得一见的美味，各种野生无污染的河鲜是鸡西购物的首选。鸡西市内的购物场所众多，世纪高厦、地下商业城、外埠商场、百货大楼等大型购物商场都是信誉良好的购物之地，琳琅满目的商品、细心周到的服务令顾客倍感舒心。兴凯湖白虾兴凯湖白虾兴凯湖特产虾是无污染的野生淡水虾。含蛋白质：20.7%，脂肪：0.7%。属高蛋白，低脂肪食品。而且含钙及高，每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克。同时还含有丰富的磷.铁.碘和维生素A。兴凯湖大白鱼兴凯湖大白鱼鲤科淡水经济鱼类，学中翘嘴红，色白如玉，俗称大白鱼。成群栖息于淡水上层，体形长、侧扁，口大、斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，背鳍具硬刺，臂鳍延长。以鱼是和水生昆虫为食。重量多在2.5-3.5公斤之间，大者可达5公斤左右。肉嫩味香，并有补肾益脑、开窍利尿药用价值，亦是国宴上的佳肴。大白鱼是兴凯湖特产，也叫兴凯湖鲌，与黄河鲤鱼、松花江鲑、松江鲈鱼被列为我国四大淡水名鱼之一，大白鱼，学名翘嘴鲌（Culter alburnus）平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃。以小鱼为食，是一种凶猛性鱼类。翘嘴鲌分布甚广，产于黑龙江、辽河、黄河、长江、钱塘江、闽江、珠江等水系的干、支流及其附属湖泊中。翘嘴鲌生长快，个体大，最大个体可达10公斤，江河、湖泊中天然产量不少。肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类。其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，烟酸1.3毫克。唐代诗圣杜甫在《峡隘》一诗中就提到：“闻说江陵府,云沙静眇然。白鱼如切玉,朱橘不论钱。水有远湖树,人今何处船。青山各在眼,却望峡中天。”翘嘴鲌生长快，个体大，最大个体可达十公斤，江河、湖泊中天然产量不少。肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类。春夏季捕获之白鱼，全鱼可入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋。既然那么多地方都有出产，为什么兴凯湖鲌被列为名鱼，这是因为食物结构不同，兴凯湖鲌只吃兴凯湖白虾，不吃其他食品，所以味道尤其鲜美，唐代时就以“湄沱之鲫”名扬九州。另外大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼，绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”。大白鱼肉嫩味鲜，清香爽口。在兴凯湖沿岸，有湖水炖白鱼的吃法。把活鱼剖腹洗净，放入锅，加上湖水，清炖三十分钟，佐以精盐、胡椒粉、香菜沫。其肉鲜嫩，其汤色白如乳，精美异常。还有一种传统吃法，先把白鱼放入锅内清蒸20分钟，然后出锅，去骨刺，阴干两天，肉成丝状。食用时，再放锅内蒸十分钟，有一种特殊风味，名曰“赛蟹肉”。