赶紧试试，自己做-1凉粉烧开水，然后如何按照一公斤水兑200克面粉的比例做白开水豌豆凉粉，然后按照一公斤水兑200克面粉的比例用2杯水冲洗，做成没有疙瘩的淀粉糊,豌豆凉粉如何使面粉与水的比例为1:5,1、豌豆面粉可做凉粉、豌豆凉粉，是盛夏云南的一种小吃，被昆明中老年人提起豌豆。
豌豆凉粉如何使面粉与水的比例为1: 5？所需工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒原料:纯豆淀粉(双鱼牌，甘肃产)豌豆 凉粉方法:首先取半杯粉和半杯水(1杯为240 ml)混合成稀糊状。将2杯水倒入小锅，烧开，将稀糊倒入锅中，边倒边快速搅拌成透明糊状，离火。将煮好的糊倒入塑料保鲜盒中，直至完全冷却。放冰箱冷藏。将凉粉 block倒置，用小刀或橡皮擦切成细条、小块等任意形状。调味可以根据个人喜好。我用了洋葱姜水 蒜泥 醋 酱油 盐 糖 油辣椒 胡椒面 味精，葱花，撒了一点香菜粉。赶紧试试，自己做-1凉粉
烧开水，然后如何按照一公斤水兑200克面粉的比例做白开水豌豆 凉粉，然后按照一公斤水兑200克面粉的比例用2杯水冲洗，做成没有疙瘩的淀粉糊。第三步，锅中加入8杯水，烧至冒泡，即将沸腾。边倒边不断搅拌。第五步:从白色开始煮到透明无颗粒，然后倒入容器中冷却。第六步:将酱油、醋、盐、辣椒油、香油倒入盘中。第七步:将花生酱和芝麻酱用冷白水沥干，成稀糊状。第八步:这就是状态。第九步:凉粉完全冷却后，放入清水中，用刮刀刮出。或者切成细条。第十步取出后，加入蒜沫和葱沫，倒入调味汁拌匀。加入元鲜记花生酱，入口会香而不腻/123，456，789-1/淀粉和水的比例控制好，一般是1:5，也可以换成绿豆淀粉，味道一样好。熟的凉粉也可以拌黄瓜丝、豆芽或其他蔬菜。
3、 豌豆粉可不可以做 凉粉 豌豆粉能做 凉粉吗1、豌豆面粉可做凉粉、豌豆 凉粉，是盛夏云南的一种小吃，被昆明中老年人提起豌豆。其成品酸、甜、麻、辣、鲜、香，特别受青少年喜爱，2.将豌豆干粉和纯化水按1:6的比例混合，然后用筷子不断搅拌，在停止前将水慢慢倒入锅中，使水面浮起，过滤掉沉底的杂质；3.倒入锅中，用文火翻炒，让其受热均匀。当它变成透明的糊状并开始冒泡时，倒入准备好的容器中；4.室温下放置4-5小时，让其自然收水，如果你喜欢冷的食物，就把它放在冰箱里一会儿。将凉粉 block倒置，用小刀或专用橡皮擦切成细条、小块等任意形状，5、所有材料混合成汁，葱沫 姜沫 蒜泥 醋 酱油 盐 辣椒油 胡椒面 味精 榨菜 酥黄豆。搅拌均匀后倒在上面。
