而且即便有一些大众消费熟茶，老茶客也很难选出自己心目中的经典熟茶,2、熟茶熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘、利尿、养胃、养颜、减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群熟茶和生茶有什么区别,熟茶和生茶区别：1、制作工艺不同,2、熟茶熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。
那什么样的熟茶才算好，虽然不同的人有不同的看法，但一般归结而言就是干净、纯正、顺口，简而言之：一、健康；二、饮用体感舒适。看似很简单的要求，实际上因为技术、成本等种种因素，一般企业都很难做到。而且即便有一些大众消费熟茶，老茶客也很难选出自己心目中的经典熟茶
熟茶和生茶区别：1、制作工艺不同。生茶一般是将鲜茶叶经过杀青、揉捻、自然的方式陈放干燥，不经过任何发酵而形成的茶叶，制作时间长，而熟茶一般是将鲜茶叶经过渥堆发酵，然后晒干加工而成的茶叶，制作时间较快。2、外观不同。生茶一般色泽以青绿色、墨绿色居多，部分为黄红色，而熟茶一般色泽以黑色居多，少量为褐红色和褐黄色，整体二者色泽偏差较大。3、气味口感差异。生茶虽气味不浓，但泡茶后口感强烈，涩口，刺激性较强，而熟茶本身气味浓烈，有霉味，泡茶后口感醇厚绵软，不刺激，喝后回甜，几乎无涩味，二者口感气味上差异较大。4、茶汤颜色不同。生茶泡茶的茶汤颜色一般偏黄色，以黄绿色、青黄色、金黄色三色为主，而熟茶一般颜色偏红色，以红色、褐红色、褐色居多
3、生茶和熟茶的区别在哪里主要区别是，性质不同、特点不同、适宜人群不同，具体如下：一、性质不同1、生茶生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。2、熟茶熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶，二、特点不同1、生茶口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩，汤色以黄绿、青绿色为主。2、熟茶口感浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长，发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。三、适宜人群不同1、生茶生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用，2、熟茶熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘、利尿、养胃、养颜、减肥等较适合中老年人群及胃寒等人。
