大家都知道吃在广东，不管是天上飞的还是地上跑的广东人都能把它做成佳肴美味；而“潮汕四宝”之“潮汕菜”更是驰名海内外，现在就来给大家介绍几个比较有特色的美食。“汕头牛肉丸”，精工细作，入口有弹性，牛肉味十足；“潮汕卤鹅”以澄海狮头鹅最为正宗，养殖时间越长肉质越香；“潮汕砂锅粥”用料考究、鲜活海鲜配上排骨等配料，适合于晚餐及夜宵。
1、广东煲仔饭有哪些做法？
腊味煲仔饭烹饪时间:1小时食材水200毫升白酒1汤匙豉油3汤匙糖20克腊肠1条菜心3棵白米1杯腊鸭腿1只膶肠1条烹饪步骤1、洗净白米，放入沙锅内，加入水，静待10分钟2、把腊肠、膶肠、鸭腿放入平底锅内汆水2分钟，去除多余的油脂3、把鸭腿切件，腊肠、膶肠切片4、中火烧热沙锅，煮大约10分钟，加入腊肠、膶肠及鸭腿5、把菜心放在沙锅边6、盖上锅盖煮10-15分钟，并把火调至中低火7、把甜豉油材料加进细锅内混和，中火慢慢煮热，直至糖完全溶解8、最后，当饭全熟，便把甜豉油淋上饭面，趁热享用更多美味食谱尽在日日煮DayDayCook~~欢迎关注哦~。
2、只有广东才有煲仔饭吗？你的家乡有什么特色菜？
大家都知道吃在广东，不管是天上飞的还是地上跑的广东人都能把它做成佳肴美味；而“潮汕四宝”之“潮汕菜”更是驰名海内外，现在就来给大家介绍几个比较有特色的美食：“汕头牛肉丸”，精工细作，入口有弹性，牛肉味十足；“潮汕卤鹅”以澄海狮头鹅最为正宗，养殖时间越长肉质越香；“潮汕砂锅粥”用料考究、鲜活海鲜配上排骨等配料，适合于晚餐及夜宵。
