这款肉松小贝，蛋糕体松软绵密，加上我自己做的，海苔肉松一捏即撒，使小贝口感扎实，整体感很强，吃完一点也不腻，一口下去满嘴幸福。千层蛋糕是一款好吃好看且制作难度较低的蛋糕，更能够随意搭配各类水果，最重要的是不需要烤箱哦~如果你是一个重度甜品爱好者，就一起来跟着美食达人席正园来学习这道不用烤箱的千层蛋糕吧~一起和心爱的TA度过甜蜜周末~不用烤箱的千层蛋糕配料表低筋面粉100g，鸡蛋2个，细砂糖20g，玉米油25ml，牛奶250ml、老酸奶500g、草莓适量详细步骤1、在碗里打入鸡蛋，加入细砂糖搅匀；先加入一半低筋面粉搅匀，再加入剩下的低筋面粉，拌到看不见干粉。
1、千层蛋糕怎么做？
千层蛋糕是一款好吃好看且制作难度较低的蛋糕，更能够随意搭配各类水果，最重要的是不需要烤箱哦~如果你是一个重度甜品爱好者，就一起来跟着美食达人席正园来学习这道不用烤箱的千层蛋糕吧~一起和心爱的TA度过甜蜜周末~不用烤箱的千层蛋糕配料表低筋面粉100g，鸡蛋2个，细砂糖20g，玉米油25ml，牛奶250ml、老酸奶500g、草莓适量详细步骤1、在碗里打入鸡蛋，加入细砂糖搅匀；先加入一半低筋面粉搅匀，再加入剩下的低筋面粉，拌到看不见干粉。
2、加入玉米油、并分2次加入牛奶，把牛奶和面糊充分搅匀，过筛后得到一份细腻的面糊，3、取适量面糊倒入平底锅，开小火，转动平底锅将整个面糊铺满，多余没有凝固的部分再迅速倒回碗内。4、整个饼皮中间起泡时可出锅，倒扣在容器上；把所有摊好的饼皮铺平叠放整齐后，放入冰箱冷藏10分钟，5、草莓洗干净后，去蒂对半切开备用。
2、肉松小贝蛋糕怎么做？
这款肉松小贝，蛋糕体松软绵密，加上我自己做的，海苔肉松一捏即撒，使小贝口感扎实，整体感很强，吃完一点也不腻，一口下去满嘴幸福！自己做的当然是色拉酱和肉松分量十足啦！自己学会做就再也不用排队买了，原料：1、鸡蛋4个2、植物油40克3、牛奶60克4、低筋面粉60克5、白砂糖60克6、肉松适量7、沙拉酱适量操作步骤：1、将鸡蛋黄、蛋清分离分别放在两个盆或碗里，我直接把蛋清放在打蛋盆里，因为一会要打发蛋清2、将牛奶和植物油倒入盆中，用手动打蛋器搅打至乳化3、将过筛的低粉倒入搅拌好的牛奶和油中，Z字搅拌至没有干粉即可4、将蛋黄分次倒入面粉糊中，Z字搅拌均匀成流动的蛋黄面糊5、蛋白用电动打蛋器中速搅打至鱼眼泡，加人白砂糖继续搅打（白砂糖可一次性边搅打边慢慢到入，也可以分三次到入蛋白中），搅打至湿性发泡大弯钩6、蛋白分三次到入蛋黄面糊中，每次都用刮刀切拌手法搅拌均匀7、事先准备好28*28的烤盘，铺好防油纸或油布，将面盆抬高至离烤盘30公分以上，慢慢将面糊到入烤盘中8、用刮刀搅烤盘中间的面糊向烤盘四个角推一下，使面糊均匀分布在烤盘里9、提前预热烤箱上下火150度30分钟，预热好后将烤盘送入烤箱10、烤好后烤盘出炉马上镇两下排气，在蛋糕上面盖一张防油纸，将蛋糕立刻从烤盘取出倒扣在晾网上，将原来烤盘底部的防油纸赶紧揭下来11、晾凉后用圆模具将蛋糕切成想要的圆片12、两片之间抹沙拉酱，对在一起后周边抹沙拉酱13、将肉松洒在蛋糕周边沙拉酱上即可小贴士1、所有操作工具都要保正无水无油2、做蛋糕时不要转圈随意搅拌，那样面粉一但起筋蛋糕就不会好吃了3、打发蛋清前可以在蛋清里，到入几滴柠檬汁，我这次没有到，柠檬汁是去鸡蛋腥味的4、肉松我是自制的（见我的肉松图文），可以买成品肉松用5、蛋糕切成多大的随意，切什么形状随意，半圆也可以的6、如果喜欢我分享的做法，也可以关注我，具体操作步骤见我发布的文章，我会定期跟大家分享更多美食的做法，记得关注我呦！@头条美食@头条美食联盟@问答。
3、抖音网红的蛋糕怎么做？
网红蛋糕是在某些平台、网上或者是电视剧里我们经常看到的一些产品、因为在网上比较红火、所以被称之为“网红”，今天就教大家一款最近在网上比较红火的蛋糕，准备材料：面糊部分：蛋黄100克、牛奶55克、大豆油60克、炼奶10克、低筋面粉90克蛋白部分：蛋白160克、幼糖80克、食盐3盐、柠檬汁5克奶油部分：淡奶油180克、奶油奶酪120克、幼糖30克装饰部分：芒果适量、草莓适量、奥利奥碎适量、蜜豆和抹茶粉适量、制作流程：蛋黄放入容器里加入牛奶、炼奶和大豆油充份搅拌均匀、低筋面粉过筛入混合物中搅拌成光滑无颗粒的面糊蛋白倒进无水无油的打蛋桶里面加入幼糖和柠檬汁用中速搅拌至糖溶化然后快速搅拌至蛋白中性发泡，即提起蛋白有尾尖状即可（一定要无水无油以免蛋白打发不起来）烤箱先预热以上火170、下火150的温度、然后将打好的蛋白取三份之一到面糊中搅拌均匀再将搅拌均匀的混合物倒入剩余蛋白中充份混合均匀将混合好的蛋糕糊均匀的分入4寸模具中（8分满）然后放进预热好的烤箱先烘烤12分钟然后调头再烘烤8分钟、蛋糕烤熟后拿出来震一下然后倒扣冷却淡奶油加入幼糖打发至可裱花状态备用、奶油奶酪放入容器隔水搅拌至顺滑然后加入淡奶油充份混合均匀将冷却好的蛋糕脱模再把蛋糕切分为两片、然后放一片在垫好油纸的蛋糕盒，芝士奶油放入裱花袋然后挤上一层奶油全部挤入奶油后盖上另一半蛋糕片再挤上一层奶油然后装饰上芒果、草莓、抹茶蜜豆和奥利奥饼干碎，蛋糕就这样制作成了想了解更多请关注我“DIY烘焙”每天都有新发现。
