主打的浆面条是洛阳不可或缺的地方名吃。行走在洛阳街头,随处都能看到相关的面馆,寒冷的冬天来一份热乎乎的面,暖胃,也暖心,一家主营洛阳地方特色小吃的小店,孟津县横水卤肉名扬一时,享有“豫西名吃”的美名,横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。
1、哪里有正宗横水卤肉?
对于这个问题,我的回答如下:横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津县横水卤肉名扬一时,享有“豫西名吃”的美名,横水卤肉肥而不腻,烂而不化,唇齿留香。相传当年唐太宗李世民为平定叛乱,御驾亲征至横水附近与部分叛军遭遇,双方随即展开厮杀,当地老百姓为犒劳三军将士杀猪数十头,煮到肉快半熟时,前方突然传来了大批士兵受伤急需草药救治的消息,此时若是再重新烧水熬药,必定会耽误大军行程。
情急之下,开药的老中医提出把自己开出的数十种草药投入肉锅中的主意,如此一来,将士们既能吃肉,又能喝药,还不耽误时间,众人在无奈之下只好照办,谁知,肉熟后,揭开锅盖,竟觉奇香扑鼻,将士们吃后赞不绝口,精神大振,随后一路势如破竹、屡战屡胜。将士报捷时,将卤肉献给圣上,圣上龙颜大悦,特封横水卤肉为国宴御菜,
2、洛阳哪些店有好吃的浆面条?
说起浆面条,当然还有糊涂面,可以说是洛阳人最最常见的美食。行走在洛阳街头,随处都能看到相关的面馆,寒冷的冬天来一份热乎乎的面,暖胃,也暖心,那么都有哪些好吃的浆面条呢?带着糊涂面,一样推荐两家看有没有喜欢的?刘记老街坊浆面条刘记老街坊浆面条,主打浆面条,是家开了好多年的老店了。这里的浆好,做的浆面条也比较正宗,面条分量十足,上面浇着绿豆黄豆和芹菜,一搅味道就出来了,配上炸馍片简单的一碗浆面条吃到满足,
地址:民主街56号平安浆面条糊涂面十余年的老店了,生意一直很好,这家店位于启明西路,北窑回民小学旁边,浆面条加点韭黄和辣椒味道十足,碗大实惠看得见,再配上一盘炒尖椒,还有韭花、辣椒油,味道堪称一绝,老洛阳人应该都喜欢,外地朋友可以先尝试着吃糊涂面。除了浆面条、糊涂面之外还有炒菜和凉菜、卤肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之类的,
尤其是炸咸食强烈推荐。地址:瀍河区启明西路北窑回民小学底商老雒阳浆面条(东关清真店)老雒阳浆面条可谓神店了,不单价格亲民,而且味道正宗,主打的浆面条是洛阳不可或缺的地方名吃。店内招牌浆面条,小酥肉,锅贴,炸馍片点单率极高,浆面条,这几乎是每桌必点,酸酸糯糯,越觉得酸香,配着主食锅贴,很有国民快餐的感觉。
地址:瀍河区中州路与共和胡同交叉口路东北角种记浆面条糊涂面店内空间不大,环境挺有特色的,蓝天壁纸顶,土砖墙造型,是一家主营洛阳地方特色小吃的小店。糊涂面,浆面条为两大明星餐品,点单率极高,糊涂面离配花生碎、芝麻、红萝卜、青菜等,口味好到离谱,稠乎乎的,吃起来特别香,炸馍片一块钱三片,配着面吃更棒。美食不论出身,好味道,为之疯狂,吃货必不可错过。