包子馅料主要由牛肉、猪肉、芹菜按6:2:1的比例混合，剁成细馅,3.包包子,3.包包子,7.把肉馅包在包子皮里，依次把包子全部做好,牛肉包子-牛肉馅料包子配料:牛肉、猪肉、芹菜、大葱等调味品的做法牛肉包子-牛肉馅料揉搓,牛肉包子-牛肉馅料包子配料:牛肉、猪肉、芹菜、大葱等调味品的做法牛肉包子-牛肉馅料揉搓。
配料:面粉300g，牛肉250g，大葱50g。材料:盐1勺、酱油1勺、姜1片、料酒适量、胡椒粉适量、酵母5g、香油10g。1.将牛肉切成小块，用刀切丝，然后剁成肉末。2.大葱切丝，再切成片备用。3.牛肉将馅料倒入碗中，然后放入葱花，加水少许，再放入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐，搅拌均匀备用。4.将酵母加入碗中，然后用温水溶解。5.将面粉倒入碗中，加入酵母水，加入适量的水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。6.取出面团，分成30克左右的小面团，揉成圆形，压平。7.把肉馅包在包子皮里，依次把包子全部做好。8.锅中烧开水，将包子放入蒸笼中蒸30分钟。
牛肉包子-牛肉馅料包子配料:牛肉、猪肉、芹菜、大葱等调味品的做法牛肉包子-牛肉馅料揉搓。在1kg左右的白面粉中加入适量的酵母和25~35℃的温水，混合揉搓，放在温度比较高的地方，比如暖气边或者向阳的阳台。2.混合馅料，这个牛肉馅料包子很好吃，但是这个馅料很重要。包子馅料主要由牛肉、猪肉、芹菜按6:2:1的比例混合，剁成细馅，在剁馅的过程中，加入一根葱和适量的姜，一起剁碎。馅料拌好后，加入高汤(香精)、五香粉、盐、少量味精(最好是鸡精代替)和酱油，将馅料搅拌均匀，3.包包子。包包子没什么好解释的，通常情况下，将搅拌好的面条揉10分钟以上，这样面条的味道会更浓。
