赣州美食，赣州有什么好吃的

本文目录一览

1，赣州有什么好吃的
2，赣州美食有哪些
3，赣州有啥好吃的小吃
4，江西赣州有哪些美食
5，赣州市内有没有什么美食
6，赣州有什么特色小吃
7，赣州有什么好吃的十大特色美食小吃推荐

1，赣州有什么好吃的

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赣州有什么好吃的

2，赣州美食有哪些

美食喔，我上次去过一家餐厅，那里的菜蛮好吃的，在章江北大道140号春江花月B区，你可以去那里。

赣州美食有哪些

3，赣州有啥好吃的小吃

沙地板鸭会昌保鲜豆干赣南脐橙南康甜柚寻乌蜜桔鱼丝湖江密枣酸枣糕南安板鸭信丰红瓜子

赣州有啥好吃的小吃

4，江西赣州有哪些美食

江西赣州的美食有：酿豆腐；赣南炸鱼饼；信丰鸡；生焖鸭；.赣州小炒鱼；南康荷包肉；粉蒸鱼，红烧土乳狗等

5，赣州市内有没有什么美食

可以去百度赣南十八县市的美食，然后那些美食在赣州市区大多能找得到，实在找不到的话可以去黄金广场那边有一些美食

有，我向你推荐一家菜好吃的餐厅，在那个章江北大道140号春江花月B区叫美食一号。

6，赣州有什么特色小吃

赣州菜除传统的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉2113等“老三篇”外，较具特色的要数遍布各县（市、区）的赣州小5261吃。赣州小吃是赣州饮食的另一部分，是赣州人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”，4102每种小吃几乎都与农事季节有关，或者反映了一种习俗。1653如正月元宵节赣州人吃汤丸，汤丸取“团圆”的好兆头。赣州人的主食是回稻米，糯米制作成各式糕点称之为粄。如发粄，把酵粉放入粄浆里蒸，粄面隆起而分裂，意为答“笑”，是发财致富的好征兆；再如清明节用艾草做成的艾米果。

煎饺。便宜还好吃

钓鱼台转一圈就知道了

7，赣州有什么好吃的十大特色美食小吃推荐

南康辣椒酱　　南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。南康辣椒酱以色泽红亮油润，酱香浓郁，甜辣味美，营养丰富，经久耐藏而著称。南康辣椒酱具有增食欲、助消化的功效。　　酒糟鱼　　酒糟鱼是一道赣南一带的汉族传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。　　荞头炒板鸭　　荞头是一种像葱一样的蔬菜，用它素炒或是炒板鸭或者煮鱼都很美味，是赣南人喜欢的美食。　　豆腐渣　　相信吃过这个特殊赣州菜的小伙伴们绝对是地道的赣州人！但是没吃过也不代表不是赣州人哈，自己感受下。　　薄荷炒螺丝肉　　薄荷炒螺蛳是江西省赣州当地的一道汉族传统名肴。螺蛳500克，加入薄荷等炒制而成，味道鲜美，薄香袭人，深受当地群众喜爱。　　芋荷炒鱼干（鸡鸭杂）　　谈及赣南芋荷，过去由于客家人民劳动力较大，且食物的储备、保鲜技术有限。于是，每到芋头成熟时客家人便将芋荷晾干切成段，与辣椒、大蒜放入缸中泡制。富有生活经验的客家人知道，要想让芋荷的味道更胜，在腌制的时候不撕去表皮便可使芋苗香味更醇。据资料显示，赣南芋荷还于1998年被评为省名优产品。　　宁都肉丸子　　宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世,渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。　　酸菜炒大肠　　猪大肠，怎么说呢？酸菜炒大肠的话，酸菜要用酒、糖炒过，去了醋精味，猪大肠要用硼砂或者小苏打腌过，这样才会爽脆，不然会很难嚼，然后再一起用姜汁酒糖一起炒，当然猪大肠最好的位置是肠头，够脆，打火锅最好的是猪粉肠，也就是小肠。　　酸酒鸭　　酸酒鸭是定南传统的汉族名肴，属于客家菜。作为定南第一名菜，来定南不可错过。用料非常讲究，鸭是从农村买来的土鸭，肉不肥不腻。天九镇的酸酒鸭较为正宗。酸酒鸭的制作工序并不复杂，关键在于鸭子的挑选与酸酒（醋加上辣椒）的成色。　　赣南小炒鱼　　赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼，于是就随口应道：“小炒鱼”，这菜也就因此得名。

赣南地区特色小吃有：小炒鱼、米粉鱼、烫皮、肉丸子、薯包米果、九层皮、薯饺等等赣南美味的小吃不要太多了，每个县有每个县的特色，而且保证你爱吃！