这样，这个炸猪心就完了,烧热炒锅，放入油，爆香葱碎和姜片，加入猪心炒至八成熟，即可食用,1，猪心half将脏心包洗净，切成薄片,也可以做成油炸的猪心,猪心取出，晾凉切片,油温高的时候先放猪心翻炒，但是会沥油,加入炒好的猪心，加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟,可炸猪心,放入猪心切片翻炒。
1，猪心 half将脏心包洗净，切成薄片。。2.青椒切片，大葱切马耳，芹菜梗切段，红椒干。大蒜切片。3.将锅放在火上，倒入适量的食用油。油温高的时候先放猪心翻炒，但是会沥油。4.把油放进锅里。油温高时，放入干红辣椒、青椒片、芹菜杆、葱片、蒜片，翻炒至停止。放入猪心切片翻炒。5、看菜的颜色变化，肉香的时候放味精和香油，出锅。
2、 猪心怎么做好吃可炸猪心。大火预热锅，然后倒入特级初榨橄榄油预热，放入猪心薄片炒2分钟，再倒入100ml白酒，转小火慢煮，当酒精蒸发到大约1/5体积时，把它从锅里拿出来，放在盘子里，和一些生菜或任何你喜欢的蔬菜一起。这样，这个炸猪心就完了，简单的调味和腌制加上快速的油炸和煨炖，就会给餐桌带来一道美味又营养的菜肴。猪心是我国人民经常食用的一种内脏，它富含Q10辅酶、铁、锌、硒等矿物质。它是一种高营养密度的食品，对健康大有益处，也可以做成油炸的猪心。猪心洗净备用，蒜苗洗净切丝，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末，烧开一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加猪心烧开。猪心取出，晾凉切片，烧热炒锅，放入油，爆香葱碎和姜片，加入猪心炒至八成熟，即可食用。锅中加入少许油，放入蒜苗和红辣椒丝翻炒，加入炒好的猪心，加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟。
