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南昌小吃,南昌有什么著名的小吃

来源:整理 时间:2022-09-30 05:29:02 编辑:深圳本地生活 手机版

本文目录一览

1,南昌有什么著名的小吃

凉拌粉.... 瓦罐汤.... 炒螺蛳. 龙虾... 哈哈... 流口水

南昌有什么著名的小吃

2,南昌特色美食

南昌特色美食:1、瓦罐汤瓦罐汤是南昌民间饭庄里最有名的名菜之一,在全国各地,无人不知无人不晓,连锁店已经开到各个大大小小的地方,总之被人们牢记在心里。2、向塘土鸡向塘土鸡向塘最有名的一道特色土菜,向塘是赣抚平原上的一个小镇的名字,随着时代的发展,外地人也逐渐爱上这种“土”文化。3、粉蒸肉南昌的粉蒸肉也是别有一番风味,在立夏时期,当地人都会有吃粉蒸肉的习俗,宴席上也是必不可少的。4、鄱阳湖狮子头鄱阳湖狮子头南昌一带较特色的名菜,原料有猪肉、香芋、马蹄、火腿、鸡蛋等多种调料搅拌而成。5、三杯鸡三杯鸡是江西南昌很受欢迎的汉族美食,据说来历与文天祥有关,归属于赣菜,在赣菜的十大名菜和十大名小吃中都榜上有名。

南昌特色美食

3,南昌小吃培训哪家好

1、江西南昌好吃香小吃培训中心:地址在江西省南昌市青云谱区井冈山大道497号。2、南昌食顶香小吃培训:地址在江西省南昌市西湖区建设西路659号。3、食霸小吃培训:地址在江西省南昌市南昌县迎宾大道昌南客运站1155号。4、绝香小吃培训学校:地址在江西省南昌市西湖区二七南路495号1栋1单元604室。5、顶正小吃培训学校:地址在江西省南昌市青山湖区上海路街道上海路搪瓷厂旁。6、江西南昌创富小吃:地址在江西省南昌市青云谱区井冈山大道3号

南昌小吃培训哪家好

4,南昌小吃街在哪里

南昌的小吃永远要到小巷中去寻,从一到庙会期间就热闹非常的绳金塔美食街,到人潮鼎沸永远不缺人气的万寿宫,到深受潮人喜欢的台湾美食街,最后到最接地气老饕专宠的蛤蟆街,无论你是哪一类人都不会无处可去。 该答案来自蚂蜂窝官方网站

5,南昌市的特色美食有哪些

一、南昌拌粉南昌拌粉是江西南昌的特色小吃,特色就是滑,香,咸,一嗦就是一大口,吃完嘴里辣咸辣咸的,就想喝点肉饼汤。南昌拌粉地道做法,就是在锅中烫熟滑嫩的圆米粉,捞出过凉水以保持口感,最后投入几勺以干、鲜辣椒为基本的特制酱料,拌匀即可食用!这样做出来的米粉爽滑入味,深受本地人的喜爱。二、南昌煨汤南昌煨汤是江西南昌地区的特色美食,地道南昌味,浓浓故乡情,南昌民间有一种传统煨汤制法,历经千年沉淀。对南昌人来说,瓦罐煨汤是南昌人生活习惯的一部分,朴实的煲汤工具,保留了最原始的瓦罐汤味,这是南昌人对瓦罐汤的执着偏好,早起喝上一盅味道鲜美、营养丰富的汤,一天都元气满满。三、南昌白糖糕白糖糕,也是南昌最具特色的美味小吃,街头随处可见的儿时回忆,它曾是南昌人的早餐选择之一,如今在一些特色餐馆仍可品尝到“糯软香甜、表酥内嫩”的正宗白糖糕。属于南昌人的独一份小吃,在别的地方吃不到。甜甜糯糯叽叽的白胖子,隔着屏幕也能想象的它软糯的口感!四、红酥肉红酥肉是南昌的特色名菜,看起来像是一盘扣肉,琥珀色的薄芡汁淋在红酥肉上面,拈起一块肉看上去是一整块肉,其实是分开制作而成的,肥瘦相间的肉剁成肉馅,比肉丸子的颗粒要粗一些,我感觉制作方法是:肉馅调味做好后,再放在有肥肉的肉皮上面烧焖而成,总之美味得很!五、鄱阳湖狮子头鄱阳湖狮子头是是地道的南昌特色传统名菜,口感酥软、鲜嫩,可称为男女老少咸宜,也是食肉吃货的最爱,鲜肉的美味、香芋口感,再加上马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末、鸡蛋的“润色”,咬上一口,软糯的口感真是美味极了,看看图片是不是都流口水了呢?六、藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉是江西南昌地区的特色名菜。藜蒿长在江西的鄱阳湖沿岸较多,在我印象中,因为它属于野生长的,每到它可以摘的季节,就会有很多大人带着袋子去采摘。虽然它要花时间去摘,去洗,但当吃到美食的那一瞬间,藜蒿鲜嫩,微辣气息伴着腊肉就是一大口,就觉得一切都值得啦!南昌是江西省辖地级市,是一个被严重低估的宝藏城市!人间烟火气与清雅山水兼具,说起这南昌美食,手指头都掰得数不过来了,美食不仅是特色,更是一个城市的味道,一代人的记忆,今天小编就来分享江西南昌最有名的六大特色美食,尤其最后一种,是吃不腻的南昌味!一起来看看吧。

6,南昌市小吃一条街在哪儿

南昌有一条台湾小吃一条街 就在 秋水广场喷泉旁边 晚上可以边看喷泉边逛小吃街 还有一个在绳金塔的类似于庙会的小吃街 其余都没有固定的小吃街了 象山北路附近导师有很多好吃的
中山路,万寿宫
南昌小吃一条街在绳金塔,坐5路车到绳金塔站下即可。

7,江西南昌有什么特产小吃

最常见的是这几样:茄子干,辣椒干,南瓜干,豆角干等各种干。特色炒粉、特色鸡腿。清明果(又名麻叶果,貌似只是部分地区有)。灯芯糕。 贵溪捺菜。铅山烧饼。齐云山南酸枣糕。齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”,原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。齐云山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的黄酮,果胶,维生素,钙,铁,锌等成份。一九九七年,二000年,二00三年,二00六年连续四期被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,是国内同类产品率先获此殊荣的食品。赣南脐橙我们国家的很多地区,因为特色的水果而出名。比如一提到哈密瓜,大家就会想到新疆的吐鲁番。昨天晚上,也有很多外国朋友,因为脐橙,记住了江西赣州。走近世界橙乡,感受魅力赣州,在北京举行的赣州中外友好人士新年联谊会上,形状不同、种类不同的脐橙,好闻的脐橙香皂,脐橙干,吸引了很多外国朋友的眼球。捷克共和国驻华大使馆兰珂:我以前没有听说过赣州的橙子今天是第一次而且我还(吃了橙子喝了橙汁)味道非常好我很荣幸今天来这非常开心赣州脐橙种植面积世界第一,目前,赣南脐橙远销东南亚、俄罗斯、中东等20多个国家和地区,年出口量达18万吨井冈山红米井冈山红米为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的"红米饭,南瓜汤"指的就是这种米。因此,井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养丰富、蛋白质含量高,饭味香浓,口感好,不扩大生产量,井冈山市已建立了培育基地,井冈山红米又将为该市的旅游业发展作出新的贡献。江西三清山土特产山茶油三清山山茶油选用三清山一带山区吸四季露水,取日月精华的优质野生山茶籽仁为原料,用传统工艺和现代技术精心提炼出来的一种纯天然、高品味、高营养木本食用植物油。油色透亮,清香纯正,口感营养极佳,富含油酸、亚油酸、维生素E、山茶甙等有效保健活性成分,油酸含量居各种天然植物油之冠,又誉为“油中之王”、“神奇的东方橄榄油”、“长寿油”,一直被南方居民视为山珍贡品。油酸能有效地降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂,降低血压,预防血管动脉硬化、防止冠心病、脑血栓,保护心脑血管疾病的作用。山茶油的原料取自山茶籽,榨取山茶油的过程是先去山茶籽壳、晒干山茶籽、粉碎、榨油、过滤。山茶油(有机山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶树的山茶籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。 山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的山茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶树其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种,中国是山茶油的原产地。山茶油是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载:“员木,南方油食也”。这里所说的“员木”即山茶油,可见我国民间当时就开始取山茶籽榨油以供食用。历史上,山茶油曾经是“皇封御膳”用油,据史料记载,用小米面为原料,配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、山茶油,是宫廷的御膳食谱,足可显示享用山茶油是一种身份的象征。山灵野生葛粉 采用千年野生葛粉精制而成。经科学检测,富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功能。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效。年产量1000吨,产品畅销海内外。在日本,钟祥葛粉有"长寿粉"之誉,被昭仁天皇御赐为"皇家食品",列为皇家贡品系列;1993年又被日本列为免检进口产品。在美国、东南亚、香港等国家和地区,为众多家庭所青睐。葛粉被确定为“日本皇家食品”,客店被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡” 钟祥葛粉实业有限公司是荆门市农业产业化重点龙头企业占地面积21000平方米,固定资产385万元,年产葛粉500吨,销售收入1500万元,利税300万元,出口创汇100万美元,是全国第一家专业化生产野生葛粉的企业,其生产的“山灵牌”葛粉填补了国内保健食品行业的空白。1993年,野生葛粉及其加工工艺获国家发明专利;1995年12月客店镇被国务院发展研究中心授予“中国葛粉之乡”,并成立了葛粉产业的专业化科研机构---“钟祥市中华葛科学研究所”,是全国葛产业技术培训中心;1997年4月,“山灵牌”商标获湖北省“著名商标”;1998年3月,山灵葛粉被评为第三届中国农业博览会湖北名牌产品,葛粉加工现已成为钟祥工业经济的一大特色产业。

8,南昌的特色小吃有什么好推荐

1:南昌汤,炒粉,螺蛳是特色。绳金塔老五汤店比较有名,其他小店里的炒粉和汤也很好吃。周氏螺蛳,田螺王,老闵田螺的螺蛳都很好吃。 2:老闵田螺馆的蟹脚也很好吃。是我吃过最好吃的!
南昌汤很有名啊,绳金塔龙老五的汤比较老字号。其他小店里面也有好多很不错的。炒螺蛳蚌壳子也很有特色,百盛后面有个无名店很跑火,很多人排队。老闵家我也吃过,确实不错,比无名店好吃。炒粉,烧烤,水煮什么的,大街小巷都有。去试试!

9,南昌有什么特色小吃

南昌特色小吃有:米线、瓦罐汤、南昌拌粉、鄱阳湖狮子头等。1、米线:人们习惯叫米线酸浆米线、酸粉、干米线、米粉。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。2、瓦罐汤:已在民间广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的最佳煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。3、南昌拌粉:是江西省南昌市的一道汉族风味小吃,属赣菜系。原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,与其他地方所产的米粉不同,对粉的韧性要求特别高,未煮的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。一般南昌人吃米粉,主要是凉拌米粉、炒米粉、也可搭配到别的菜肴里。4、鄱阳湖狮子头是江西省南昌地区汉族名菜,制作独特,以猪肉粒、香芋丝等为原料,质地酥软,味道鲜美。其他:1、乐化乐军饭店:一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;2、莲塘鸭子店:芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。3、安义米粉;4、南昌县渡头狗肉;5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水;6、苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候7、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有8、阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨9、战前路:绳金塔老五汤店10、八一桥下小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!12、二七南路有个龙虾城,哪的龙虾还行!13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,哪的牛肉汤有点味道!14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还行15、昌昌烤鱼!位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.16、玉兔饭庄:锡纸泸鱼、卤水牛肠17、一品堂:酱爆田螺、铁板鸭下巴。18、福州路老刘家涮羊肉:如果大家想吃羊肉,这是首选,肉制鲜美,没有同档次的餐馆能与他抗衡。19、青山路上桂林铁锅仔,一锅黄丫头、一锅冬笋炒鸡块(或鸭块)。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面,菜快吃完的时候把面放锅里煮,让面吸收汤的鲜味,吃起来才爽呢!价钱嘛,不是很贵,像我上面介绍的2个菜,好象是38圆一个,还算划算!20、大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,好好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。21、喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找,一进巷子就会看见好多人在那里吃,唯一缺点是,那里靠近厕所,如果觉得不爽,就打包回家吃把~22、苏圃路的矮子和镜子小吃,两家点靠的很近,那条街的鸭脖子是很有名的,这个不说大家也应该知道把,不过别忘记了尝尝辣的藕,一样很好哦。23、都市空间的烤卤猪肉(忘记菜名叫什么了,反正是特色菜),还有干锅茶树菇和百合肉饼汤24、中山路的八味堂不错,味道不错,环境也不错,价格便宜。特色面,饭尤其好吃。偶最喜欢和偶BF去那里吃了,2个人40元可以吃到撑死25、我推荐胜利剧场斜对面(胜利路步森专卖旁边)的北味水饺,老店了,以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃。26、万寿宫的汤包店也不错。27、还有百花洲的百姓人家(火锅),虽然跟别的火锅店一样,但环境很好,地方比较大,吃完后身上不会有火锅味。豫章后街的红灯笼也不错。28、位于北京西路的菠菜音乐厨房虽然小,位置坐久了也不是很舒服但是环境蛮温馨的食物的味道很可口价钱也很实惠感觉蛮不错的29、推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。。很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀,红豆口味的比较好吃,原味的比较苦哟,总之太平洋后面很多好吃的。太平洋后面的特色小吃一条街,八百碗,和胜和,担担面,都是精典呀~~30、京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错,是湖南口味的,价格也便宜,12元一斤,今天冒着雨和路上的淤泥到那儿去吃,很不错哟!有种野菜炒熏肉也很好吃,口感很好!喜欢吃龙虾的朋友一定要尽快去尝尝啊,北京东路正在修路,不知道那家店会不会拆掉。可以坐车到师大,然后往前步行五分钟,就到了!31、福州路上烧烤一条街32、南昌最好恰的水煮莫过于太平洋后面的红灯笼水煮店了!33、中山路百信鞋业下的大阪城,环境很好,价钱不贵,特别是带个MM去,特有感觉!!!因为灯光昏暗~~嘻嘻34、福州路的0791也不错,价钱虽然有点贵,不过是实质名归35、杨子巷有家英姐水煮店,那的藕片好吃,吃了还想带些走!36、珠宝街的杂酱面不知道大家有幸吃过没有,也很好吃!!!?37、洪都中医院旁台北小厨圣诞开幕真正的台湾小吃噢(民德路)38、福州路与二七北路交叉口第一家餐馆,吃野味的最佳地方米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,荤素鲜腻,别有风味。三杯鸡因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。三杯鸡的来源,据说是厨师在外地偶然发现,回昌后,烹制方法又作了改进,调料中增加了香葱、生姜等,用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香,砂锅内鸡块色泽发红,鸡肉鲜美,汤汁香醇,且为原味,深受欢迎。藜蒿炒腊肉:藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物,藜蒿季节性很强,,谚云:三月藜,四月蒿,五月当柴烧。每年阳春三月,南昌人特别偏爱用其炒腊肉,有俗话说鄱阳湖里的草,南昌城里的宝。腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,有一股特别的清香味道。鳅鱼钻豆腐这是南昌民间长久流传的一道名菜。制作前,先取冷水一盆,将小鳅鱼放入后,打入蛋清,一天后,待鳅鱼内脏物排出,洗净。用砂锅放在微火上加入好汤,把整块老豆腐和活鳅鱼同时下锅,汤热后,鳅鱼往豆腐里面钻。炖30分钟后,加入姜、冬笋、红萝卜等配料,少顷,将砂锅离火上桌。此时只见锅内汤清如镜,豆腐鳅鱼交错,味鲜可口,令人垂涎。皇禽酱鸭这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心加工而成,口味纯正、口感鲜美,该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。木瓜凉粉又叫粟子豆腐,是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之),把粉煮得象稀饭那样,倒入木盒或水桶内,待凉后便成豆腐状。吃时放在碗里用竹片捣碎,再加薄菏水、白糖,或放点小麻油,吃起来凉爽,可口可心。过去盛夏之际,大街小巷承受时可遇见挑卖木瓜凉粉的乡民。牛肉炒粉不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉,可南昌独特的是牛肉炒粉。据传,南昌的牛肉炒粉,起码也有几百年的历史。其肉嫩,粉软、味鲜,烹调制作也很讲究。牛舌头又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。白糖糕历史悠久,是南昌人十分喜爱的传统小吃。色泽金黄、松软,香甜可口。豫章十景赣菜系列该系列将烹饪与南昌历史上著名的豫章十景(洪崖丹井、西山积翠、滕阁秋风、章江晓渡、龙沙夕照、南浦飞云、铁柱仙踪、苏圃春蔬、东湖夜月、徐亭烟柳)溶为一体,既讲究艺术装饰美,又注重菜肴的食用性,使美景佳肴相辉映,很好地体现了赣文化的特色。更多关于南昌有什么特色小吃,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/3b08a51615732020.html?zd查看更多内容

10,南昌的特色景点和小吃

楼上的说的很经典,也很全面,你看了不免有点眼花,不是南昌人的话很多地方你是找不到的,所以也很难有口福吃到。简单的归纳一下,现如今南昌有特色的景点是摩天轮,因为它的高度是很有名气的 .天香园也算一个,但是这样的天气实在不值得去。太热了。想找点文化历史气息的话那就是什么纪念馆啊之类的转转。还有一个是滕王阁。吃的话,比较好找的那就是季季红火锅,南昌有多家分店,虽然不是很高档,但是实惠,几十元就可以很丰盛还管饱。南昌的水煮是个特色,但是天热还是别去吃。民德路川味红螺馆这个值得去,就是有点辣。站前路:绳金塔汤店
1.玉兔饭庄:特点便宜实惠,特色菜是锡纸泸鱼,卤水牛肠。确实不错且价钱公道,二七南路和孺子路上各有一 家。不过我觉得一般 2.家常菜:真正的家常菜,价钱便宜环境很好,最近在民德路上也开了家分店。 3.云南过桥米线饭庄:名叫过桥米线,但是不卖过桥米线,菜味偏辣,是南昌目前最跑火的餐厅之一,正常用餐 时间去的话一定没有位子 4.煲仔饭:天下无二粥店,胜利路步行街旁的巷子里,特色就是粥和煲仔饭,还有港式茶点。 4.独笔鱼头:很有文化气息的店,店老板能够一笔“勾”出几十个非常漂亮的字,特色当然是鱼头,里面有鱼泡 鱼子。 4.季季红:原名四季红,被人家抢注了商标,在南昌开了很多分店,生意很跑火,属低档消费,两个人三、四十 元管保撑死。 5.一锅出:在南昌开了很多家分店,个个生意都不错,二七南路的和邮政路的我吃过。 6.中山路的八味堂不错,味道不错,环境也不错,价格便宜。特色面,饭尤其好吃。胜利路上也有一家 7.太平洋后面的南京六朝松鸭血粉丝和鸡汁汤饺。很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀,红豆口味的比 较好吃原味的比较苦哟,总之太平洋后面特色小吃一条街很多好吃的。八百碗,和胜和,担担面,都是经典 8.南昌最好吃的水煮莫过于太平洋后面的“红灯笼水煮店”了! 而且便宜的吓死人,比成都的串串香还便宜, 卫生嘛就不敢恭维了! 9.福州路的0791也不错,价钱虽然有点贵,不过是实质名归,名字取的好哈,和灶王爷是一家 10.抚河桥吃狗肉也是出了名的 11.小肥羊的分店在民德路上 12.小尾羊分店在绳金塔仿古街上, 13.谭鱼头分店在民德路和抚河路交界的地方,开了好几年的老店了 14.民德路二附院旁边的燕子家,是吃韩国口味的好地方,价格合理 15.二七桥头也有一家韩国烧烤屋,人气不旺,东西还可以 16.沃尔玛底层的大娘水饺全国连锁,生意很好,还有一个食全食美美食广场,荟萃了很多南昌比较好的小吃店 的分号 17.以前胜利路靠八一桥有家撒尿牛丸味道很好,可惜现在没有了,怀念... 18.金筷子胜利路和中山路都有很多分号,它的凉拌粉丝、油炸食品让大家趋之若骛 19苏圃路和民德路交界处的滋润堂,龟龄膏非常正宗,在系马桩也有分店 20.天圆酒店的粤式早茶很不错

11,南昌有什么特色小吃

南昌特色小吃有:米线、瓦罐汤、南昌拌粉、鄱阳湖狮子头等。\x0d\x0a1、米线:人们习惯叫米线酸浆米线、酸粉、干米线、米粉。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。\x0d\x0a2、瓦罐汤:已在民间广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的最佳煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。\x0d\x0a3、南昌拌粉:是江西省南昌市的一道汉族风味小吃,属赣菜系。原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,与其他地方所产的米粉不同,对粉的韧性要求特别高,未煮的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。一般南昌人吃米粉,主要是凉拌米粉、炒米粉、也可搭配到别的菜肴里。\x0d\x0a4、鄱阳湖狮子头是江西省南昌地区汉族名菜,制作独特,以猪肉粒、香芋丝等为原料,质地酥软,味道鲜美。\x0d\x0a其他:\x0d\x0a1、乐化乐军饭店:一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;\x0d\x0a2、莲塘鸭子店:芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。\x0d\x0a3、安义米粉;\x0d\x0a4、南昌县渡头狗肉;\x0d\x0a5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水;\x0d\x0a6、苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候\x0d\x0a7、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有\x0d\x0a8、阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨\x0d\x0a9、战前路:绳金塔老五汤店\x0d\x0a10、八一桥下小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮\x0d\x0a11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!\x0d\x0a12、二七南路有个龙虾城,哪的龙虾还行!\x0d\x0a13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,哪的牛肉汤有点味道!\x0d\x0a14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还行\x0d\x0a15、昌昌烤鱼!位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.\x0d\x0a16、玉兔饭庄:锡纸泸鱼、卤水牛肠\x0d\x0a17、一品堂:酱爆田螺、铁板鸭下巴。\x0d\x0a18、福州路老刘家涮羊肉:如果大家想吃羊肉,这是首选,肉制鲜美,没有同档次的餐馆能与他抗衡。\x0d\x0a19、青山路上桂林铁锅仔,一锅黄丫头、一锅冬笋炒鸡块(或鸭块)。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面,菜快吃完的时候把面放锅里煮,让面吸收汤的鲜味,吃起来才爽呢!价钱嘛,不是很贵,像我上面介绍的2个菜,好象是38圆一个,还算划算!\x0d\x0a20、大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,好好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。\x0d\x0a21、喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找,一进巷子就会看见好多人在那里吃,唯一缺点是,那里靠近厕所,如果觉得不爽,就打包回家吃把~\x0d\x0a22、苏圃路的矮子和镜子小吃,两家点靠的很近,那条街的鸭脖子是很有名的,这个不说大家也应该知道把,不过别忘记了尝尝辣的藕,一样很好哦。\x0d\x0a23、都市空间的烤卤猪肉(忘记菜名叫什么了,反正是特色菜),还有干锅茶树菇和百合肉饼汤\x0d\x0a24、中山路的八味堂不错,味道不错,环境也不错,价格便宜。特色面,饭尤其好吃。偶最喜欢和偶BF去那里吃了,2个人40元可以吃到撑死\x0d\x0a25、我推荐胜利剧场斜对面(胜利路步森专卖旁边)的北味水饺,老店了,以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃。\x0d\x0a26、万寿宫的汤包店也不错。\x0d\x0a27、还有百花洲的百姓人家(火锅),虽然跟别的火锅店一样,但环境很好,地方比较大,吃完后身上不会有火锅味。豫章后街的红灯笼也不错。\x0d\x0a28、位于北京西路的菠菜音乐厨房虽然小,位置坐久了也不是很舒服但是环境蛮温馨的食物的味道很可口价钱也很实惠感觉蛮不错的\x0d\x0a29、推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。。很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀,红豆口味的比较好吃,原味的比较苦哟,总之太平洋后面很多好吃的。太平洋后面的特色小吃一条街,八百碗,和胜和,担担面,都是精典呀~~\x0d\x0a30、京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错,是湖南口味的,价格也便宜,12元一斤,今天冒着雨和路上的淤泥到那儿去吃,很不错哟!有种野菜炒熏肉也很好吃,口感很好!喜欢吃龙虾的朋友一定要尽快去尝尝啊,北京东路正在修路,不知道那家店会不会拆掉。可以坐车到师大,然后往前步行五分钟,就到了!\x0d\x0a31、福州路上烧烤一条街\x0d\x0a32、南昌最好恰的水煮莫过于太平洋后面的红灯笼水煮店了!\x0d\x0a33、中山路百信鞋业下的大阪城,环境很好,价钱不贵,特别是带个MM去,特有感觉!!!因为灯光昏暗~~嘻嘻\x0d\x0a34、福州路的0791也不错,价钱虽然有点贵,不过是实质名归\x0d\x0a35、杨子巷有家英姐水煮店,那的藕片好吃,吃了还想带些走!\x0d\x0a36、珠宝街的杂酱面不知道大家有幸吃过没有,也很好吃!!!?\x0d\x0a37、洪都中医院旁台北小厨圣诞开幕真正的台湾小吃噢(民德路)\x0d\x0a38、福州路与二七北路交叉口第一家餐馆,吃野味的最佳地方\x0d\x0a米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,荤素鲜腻,别有风味。\x0d\x0a三杯鸡因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。三杯鸡的来源,据说是厨师在外地偶然发现,回昌后,烹制方法又作了改进,调料中增加了香葱、生姜等,用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香,砂锅内鸡块色泽发红,鸡肉鲜美,汤汁香醇,且为原味,深受欢迎。藜蒿炒腊肉:藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物,藜蒿季节性很强,,谚云:三月藜,四月蒿,五月当柴烧。每年阳春三月,南昌人特别偏爱用其炒腊肉,有俗话说鄱阳湖里的草,南昌城里的宝。腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,有一股特别的清香味道。\x0d\x0a鳅鱼钻豆腐这是南昌民间长久流传的一道名菜。制作前,先取冷水一盆,将小鳅鱼放入后,打入蛋清,一天后,待鳅鱼内脏物排出,洗净。用砂锅放在微火上加入好汤,把整块老豆腐和活鳅鱼同时下锅,汤热后,鳅鱼往豆腐里面钻。炖30分钟后,加入姜、冬笋、红萝卜等配料,少顷,将砂锅离火上桌。此时只见锅内汤清如镜,豆腐鳅鱼交错,味鲜可口,令人垂涎。\x0d\x0a皇禽酱鸭这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心加工而成,口味纯正、口感鲜美,该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。\x0d\x0a木瓜凉粉又叫粟子豆腐,是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之),把粉煮得象稀饭那样,倒入木盒或水桶内,待凉后便成豆腐状。吃时放在碗里用竹片捣碎,再加薄菏水、白糖,或放点小麻油,吃起来凉爽,可口可心。过去盛夏之际,大街小巷承受时可遇见挑卖木瓜凉粉的乡民。\x0d\x0a牛肉炒粉不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉,可南昌独特的是牛肉炒粉。据传,南昌的牛肉炒粉,起码也有几百年的历史。其肉嫩,粉软、味鲜,烹调制作也很讲究。\x0d\x0a牛舌头又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。\x0d\x0a白糖糕历史悠久,是南昌人十分喜爱的传统小吃。色泽金黄、松软,香甜可口。\x0d\x0a豫章十景赣菜系列该系列将烹饪与南昌历史上著名的豫章十景(洪崖丹井、西山积翠、滕阁秋风、章江晓渡、龙沙夕照、南浦飞云、铁柱仙踪、苏圃春蔬、东湖夜月、徐亭烟柳)溶为一体,既讲究艺术装饰美,又注重菜肴的食用性,使美景佳肴相辉映,很好地体现了赣文化的特色。\x0d\x0a更多关于南昌有什么特色小吃,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/3b08a51615732020.html?zd查看更多内容

12,南昌有什么特色小吃

万寿宫的小汤包和蚌壳 在就是太平洋后面的小吃一条街~ 27路 我推荐去吃红灯笼水煮~偏辣就是. 27路 还有福州路上的烧烤超好吃~ 27路24路 还有南昌的季季红火锅价格实惠~又好吃,邀请几个好友去爽爽吧~要赶早哟~5点之后就找坐就很困难咯 步行街,中山路 27 路八一大道11路 象山南路 5路 还有南昌人每天必吃的肉饼汤和凉拌粉,在加个南昌炒粉要吃正宗的哟~!各大街小巷都有 还有南昌的季季红火锅价格实惠~又好吃,邀请几个好友去爽爽吧~要赶早哟~5点之后就找坐就很困难咯
很多人对我说,南昌的小吃很少,我觉得是因为大家对南昌不太了解吧,所以在这里,我向大家介绍一些比较有特色的小吃店,大家有空可以去品尝哦! 有家喝粥的店,苏圃路上,在民德路和苏圃路的交*口往叠山路方向走,有家鸿运茶餐厅,那里的粥好好喝,好香哦,而且好便宜呢,小菜不错,西红柿炒蛋特别划算,一盘中有好多鸡蛋。      民德路上有家川味红螺馆,很有名的哦,味道很好,好吃!价格也很便宜。田螺又大又肥,味道鲜美。      就在民德路上还有一家江鹰包行,包子很好吃呢,很有名的呢。 吃龟苓膏最牛X的店在羊子巷,就是系马桩街往民间饭庄的方向走,有家叫做滋润堂的店,龟苓膏很好,在二七路好象还有个店,记不清位置了。其次的一家吃龟苓膏店不错的店在太平洋后面,叫做合禾胜,里面的甜品很不错,而且双皮奶真的很招牌啊!      太平洋后面不错的店真的很多啊,鸭血粉丝最好吃的是六朝松,而且里面的手工水饺非常好吃啊,没有什么油,可以饱口福又不会长胖许多啊。4块钱16个饺子,好划算啊。      然后就是成都大碗面里面的担担面,一块五一两,好吃好吃。      要吃油炸的话,在南昌比较有名的就是道明油炸了,总店在渊明北路上海华联对面,不过现在在装修,叠山路大众购物中心的旁边有一家,道明是油炸中的极品。  吃火锅的推荐除了便宜的四季红以外,建德观街是著名的火锅一条街,以重庆火锅为主。总之哪家人多就往哪去就对了。过了红毛鸡窝的第一家还不错,其他的自己去试咯。      刨冰我最喜欢的就是太平洋楼下靠左边那一家加洲的西瓜布丁刨冰,右边那家什么台北冰馆在太平洋楼下的那个不行。在叠山路大众商场对面的超级芒果冰不错的。      烧烤最好吃的在福州路上,叫熊记,里面的绿豆沙冰好吃,烤的牛肉羊肉什么的真不错!又便宜,一块钱四个。比那些什么蓝色冰点啤酒花园可实惠划算多了! 油条豆浆比较好的就是永和豆浆大王了,在象山北路离太平洋不远的地方,油条硕大一根,所以,不要买多啊,一根有食堂的两根三根那么大!      沃尔玛后面新开了大娘水饺,里面的素馅饺子很强的,黄瓜鸡蛋的啊什么的,不过牛肉粉丝汤好难吃,千万不要吃!!还有就是叠山路上,在步行街往凯来的方向有一家哈尔滨东方饺子王分店,那里的饺子也不错,味道比较正宗,东方饺子王在以爱吃饺子著称的哈尔滨是很有名号的,开有几十家的分店呢,人超多的。      同样是在叠山路上,往凯莱大酒店方向有家向塘柴火土鸡总店,鸡的味道很好吃,店面并不大。奇怪的是在0791对面,体育馆那里也有一个饭店,叫做向塘土鸡总店,这个的店面可就大得多了,不知道二者有何渊源哦。      咖啡最好的在店在太平洋大楼的后面,店名叫SPR,是一个国际的连锁机构,不过没有星巴克划算咯。在民德路和胜利路交*口经济大厦楼下也有一家,那里还有哈根达斯的盒装冰淇淋卖啊,不过很贵的.      最喜欢的冰淇淋是八喜冰淇淋,在沃尔玛里面有买,从六七年前我就是吃这个牌子的,好好吃,比那个什么和路雪、雀巢的要好吃多了,而且价钱比哈根达斯便宜多了,小盒的好象5块多,大盒的要15块多吧,不过确实好吃,味道纯正,而且是脱脂牛奶的咯!我最喜欢的口味是绿茶的和巧克力豆的,绿茶口味的有浓浓的茶香,却又不苦,巧克力豆味道的奶香浓郁。人家说要知道冰淇淋好不好就一定要吃香草的,大家不妨试下,不错哦!要不是因为我痛恨葡萄干,我觉得朗姆口味的非常好吃,酒的香气很浓呢,而且很甜。大家可以尝尝!      二七路上有家云南过桥米线,里面的菜很好吃,人好多呢,不过就是有一点辣,如果不能吃辣的朋友最好不要尝试了,不过里面的面线糊是真的不错啊!! 1、乐化乐军饭店,一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;   2、莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。   3、安义米粉;   4、南昌县渡头狗肉;   5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水;   6、苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候 7、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有   8、阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨   9、站前路:绳金塔瓦罐汤店   10、八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮   11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣!水煮鱼,烧土鸡味道很好!   12、二七南路有个龙虾城,那的龙虾还行!   13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,哪的牛肉汤有点味道!   14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还不错哦
江西特色是罐汤噢..去了一定要尝尝噢``
安义米粉 偶

13,江西南昌有那些特产小吃

南昌的特色小吃很多,油炸小吃、麻辣烫、石头街麻花等。来南昌旅游,随处可以看到油炸小吃摊,一般都是把食物放在小车,包括豆腐干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等,都用小竹棍串好,游客随意选择好后,由摊主放在滚沸的油锅内煎炸,取出后再涂上辣椒调味品,可以边走边吃,价格便宜,十分美味。像油炸外,南昌还有麻辣烫这种街头小吃。麻辣烫的形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过是方式有异。将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子,有鱼丸、肉九、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,食者围坐在锅边,挑好自己喜爱的一串,自己动手,边煮边吃,边吃边唠。还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异。石头街麻花在南昌也十分出名。一百多年前,南昌市石头街上有个小店铺,每天门庭若市,顾客盈门。这就是遐尔闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店,店面不大,干净整洁,生产的蛋黄麻花精细小巧,状如双龙盘绕,颜色金黄油亮,味道酥香爽口,很受消费者的欢迎。在南昌市众多的麻花店中,徐氏的牌子最响,生意最好,人们常常远道而来,争相购买。“品香斋”就这样逐渐发达起来。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段,发展成工厂化专业性生产。由于仍旧依靠手工精揉细搓,保持了原有的风味和特色,至今仍得人们喜爱,大家惯称它为“石头街麻花”。许多来南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。
南昌部分风味小吃和特产 牛舌头 又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉,可南昌独特的是牛肉炒粉。据传,南昌的牛肉炒粉,起码也有几百年的历史。其肉嫩,粉软、味鲜,烹调制作也很讲究。 木瓜凉粉 又叫粟子豆腐,是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之),把粉煮得象稀饭那样,倒入木盒或水桶内,待凉后便成豆腐状。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味 品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。 “皇禽”酱鸭 这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心加工而成,口味纯正、口感鲜美,该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。 三杯鸡 因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。 安义枇杷 南昌安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素c和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高。枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、润喉、生津之功效。 风味烤卤 风味烤卤特色食品携带方便,吃起来配酒配饭随君自便,即卫生味道又好,更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。 荆柴麻 荆柴麻属进贤县地方品种,种植历史悠久。该芝麻乌黑光亮,有一定的药效作用。经常食用,可以减少脱发,延缓白发,保持头发乌黑有光泽,是较为理想的保健食用品。 鳅鱼钻豆腐 这是南昌民间长久流传的一道名菜。 葡萄豆豉 呈颗粒状,黄褐色或黑褐色,表皮皱起象葡萄干,蛋白质含量高,营养丰富。 南昌米粉 久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。 石头街麻花 石头街麻花以配料考究,制作精细,揉搓均匀,功夫独到而著称于市。它选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白纸扇,油纸扇和绢扇,都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融古代、西洋的技艺于一体。 鄱阳湖银鱼 银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。银鱼细长光滑,全身银白,呈肉色,晾干后质地雪白,透明,因而得名。 江西珍珠 珍珠,自古以来不仅是贵重装饰品,还是珍贵的药材,具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”,是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白,外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度,具有清亮透明,芳香扑鼻,入口香绵,纯正醇厚的特殊风味。 丁坊酒 丁坊酒是江西传统的甜型黄酒,以南昌县坊村所产品质最佳,故名“丁坊酒”。 胡卓人蕲蛇药酒 蕲蛇,又名“五步蛇”,是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒,已有三百多年的历史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。 李渡毛笔 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带,传授制笔技艺。 瓷器 在南昌的繁华商业街道两旁,可见最多的是大小不一的各类瓷器商店,也正是由于江西省一向被认为是中国瓷器大省的缘故,更借助于南昌是江西省省会城市的便利,所以,在这里选购一些正宗的中国瓷器,倒是较为轻松的乐事
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