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韩国美食,韩国传统美食有什么美食

来源:整理 时间:2022-09-24 12:42:41 编辑:深圳本地生活 手机版

本文目录一览

1,韩国传统美食有什么美食

紫菜包饭 炒年糕 冷面 打糕 大酱汤 素烩汤 石锅拌饭

韩国传统美食有什么美食

2,韩国有哪些美食

除了泡菜还有什么吗? 00:00 / 01:4170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明旅游攻略

韩国有哪些美食

3,韩国美食有哪些有哪些

1、辣炒年糕。在韩国的街边随处可见的炒年糕不仅人气高受大家欢迎,而且还相当的美味。软糯劲道的年糕条配上调制好的辣酱,红彤彤的外观令人垂涎欲滴,一下就有了食欲,热气香气被吸到鼻子里,嘴里弥漫着辣炒年糕的香味,整个寒冷的夜晚也变得幸福了起来。2、韩国泡菜。泡菜是韩国人的代名词,家家户户餐桌上基本上都会见到泡菜,用红彤彤的辣椒酱一层一层摸均匀腌制几个小时,脆脆的泡菜就可以端上餐桌了。在关注饮食健康的当今,不仅仅在韩国,在其他很多个国家,辣味泡菜已成为全民喜爱的饮食。我们常常见到的的泡菜是用红辣椒为佐料制作的辣白菜,但是事实上泡菜的种类多达数十种。另外韩国人很喜欢利用泡菜制作出来美味的泡菜汤,泡菜炒饭等许多美味料理。3、韩式冷面。韩国人喜欢吸面,无论是泡面,火鸡面,炸酱面,还是各种面,他们都会吃出人间美味幸福的表情。韩国的冷面是在小麦粉里掺入少量绿色粉末从而制作出来的细面条,煮好之后在覆盖一些薄皮肉,黄瓜丝,西红柿片,煎鸡蛋饼和其他蔬菜做衬托,冷面汤是把牛肉块长时间煮成的肉汤受凉后浇在冷面和其他食材上面制作而成。4、韩式拌饭。自始至终韩国人对米饭的喜爱可以和中国人媲美,就算在便利店都能找到速食米饭。韩式拌饭是韩国最具代表性的主食。做法也很简单,就是在白米饭上拌上做好的炒肉,各种各样的青菜切丝摆好,与辣椒酱和其他调味酱料等一起拌着吃。不仅美味可口,补充身体营养,而且制作容易简便,食用方便,一度被大众评为飞机上的最佳饮食。5、烤五花肉。韩国人对五花肉的钟爱堪比疯狂,在韩国的烤五花肉必须是在肉和脂肪部位三次重叠的猪腹部的肉。作为全球五花肉消费最多的国家,五花肉的消费数量已经到了国内常常供不应求,必须需要从海外大量进口的程度。韩国的烤五花肉是将生肉放在特制的铁板上烤得香脆的,之后用生菜卷起来吃,这是韩国肉类料理中最受欢迎的一种。烧酒和五花肉一直都是绝配,在冬季和朋友聚在一起吃上一顿烤五花肉配好烧酒,真是很幸福一件事。

韩国美食有哪些有哪些

4,韩国有什么美食呢

泡菜
石锅拌饭,紫菜卷,生菜包烤肉,鱿鱼卷,泡菜,都不错哦
符合你口味的都是美食

5,韩国特色美食有哪些

韩国特色美食有如下:1、泡菜(发酵蔬菜)泡菜是韩国料理中最古老的,也是最重要的菜肴之一,泡菜是一种由发酵蔬菜组成的辛辣酸菜。它是用各种蔬菜制成的,但最常见的主要的是卷心菜。泡菜因其独特的风味受到外国人的欢迎。然而,对于韩国人来说,泡菜是非常最受欢迎。没有泡菜,晚餐被认为是不完整的。2、拌饭石锅拌饭是韩国最有名的特色美食之一。拌饭包括蘑菇,牛肉,酱油,辣椒酱(辣椒酱),和一个煎鸡蛋。在石锅拌饭中发现的成分因地区而异,最有名的菜肴在全州,统营和晋州都有。3、烤肉烤肉是一种美味多汁的烤腌牛肉,根据美国有线电视新闻网(CNN Travel)2011年的读者调查,它被评为世界上第23个最美味的食物。它经常被烧烤大蒜和切好的洋葱为肉类增添风味。肉通常用生菜包裹,传统上也用浓稠的红辣酱食用。4、辣米糕辣米糕,是一种常见的辛辣韩国食品,由圆柱形年糕,三角鱼饼,蔬菜和甜红辣椒酱制成。它通常由街头小贩出售。人们喜欢辣米糕的辛辣和甜味的组合。5、牛骨汤从牛骨,牛的肉和牛腩制成的传统热韩国汤,是首尔的本地菜,常与盐,黑胡椒粉,葱花,或根据消费者的口味蒜末调味。肉汤呈乳白色,混浊,经常与米饭一起食用。牛骨汤以其柔软而有嚼劲的质地和美味的肉汤而闻名,并且在首尔的大多数韩国餐馆都有。6、冷荞麦面冷荞麦面是一种普通的冷面韩国面条,由长而薄的面条,黄瓜,韩国梨片,牛肉片和煮熟的鸡蛋组成。面条通常由荞麦,土豆和甘薯制成,但也可以由葛根和葛根制成,这取决于冷荞麦面的类型。这是一种受欢迎的菜肴,尤其是在夏季。

6,韩国有那些 特色美食

辣炒年糕·石锅拌饭·泡饭·泡菜·紫菜包饭·烤肉·拌菜·
泡菜,冷面,海带汤,烤肉,这都是韩国很传统的小吃....
韩国拌饭··蛮好 吃 的
泡菜

7,韩国的必吃美食有什么

韩国必吃十大美食:1.韩国烤肉韩国烤肉说到韩国美食!!那绝对就是韩式烤肉~其实小编在厦门的时候,就已经非常喜欢吃韩式烤肉了来到韩国以后更是爱不释手了拉,而且韩国的烤肉店真的超~级~多~每一间都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因为韩国人太爱吃烤肉了吧。其实韩国的烤肉店又分为非常多种的方式,其中最重要的就是,在韩国的烤肉店有一种是烤五花肉(三层肉)五花肉如果是吃烤五花肉的话,大部分都是给比较薄的肉片,不是那种一整大块的排骨肉喔!不过小编自己最喜欢的其实也是这种韩国烤肉XD。相当有名的"荒谬的生肉"也是属于这种烤五花肉喔~推荐韩国烤肉美食餐厅荒谬的生肉烤肉店(龙头店)牛市场精肉餐厅(杨平店)济州大石板烤五花肉店河南烤肉店(钟阁店)石板上的金科长三桓一只牛尹氏烧烤店韩国烤肉-烤排骨肉韩国烤肉的另外一种形式,则是烤排骨肉~如果是吃烤排骨肉的话,基本上就会看到一~大~块的排骨送到你的面前啦!排骨在这一大块的排骨放上烤盘以后,大约烤到快熟的时候再拿起剪刀剪成想吃的大小烤排骨肉和烤五花肉最大的差别,就是排骨肉是有腌渍过的,吃起来的味道可能会比较重一些~而且肉也比较厚实喔!剪成的骨肉其实在韩国有些韩国烤肉店家是吃到饱的形式,有些店家则是单点,虽然单点的方式一定会比吃到饱的烤肉店要来的贵一些,不过单点的烤肉店的肉质的确是比较好的呢!小编自己比较喜欢单点的烤肉店,可以吃到比较好的肉。不过如果喜欢大吃特吃,或是那天刚好比较饿,吃到饱的烤肉店也非常的推荐~大部分吃到饱的店家都是卖五花肉。单点的店家则是排骨居多,有些两种都有卖喔!排骨如果要小编选出来到韩国绝对不可以没吃到的韩国美食,那么绝对就是韩国烤肉啦~~天啊!边写着边想吃肉了,决定今天再去吃一波烤肉!推荐烤排骨肉美食餐厅烽火窟炭火烧烤胖子猪排骨整块肉新村巨大排骨水源元祖排骨丙哲家烤肋排大成肋排韩国美食2.韩式炸鸡韩式炸鸡不能够忘记吃的韩国美食之一就是韩式炸鸡~其实韩式炸鸡不用多说,已经是许多人来到韩国绝对不会忘记吃的韩国美食了!而在来到韩国旅游的人当中,最多人会去吃或是叫外卖来吃的其中之一间炸鸡店就是桥村炸鸡拉!现在好多来到韩国旅游的朋友们都指定说:一定要吃到桥村炸鸡,哈哈!不过其实,除了桥村炸鸡以外,其实在这个美食超级多的韩国,还有非常多好吃的炸鸡店很值得大家去品尝看看啦每一间都有不同的特色与风味,也很建议大家可以吃吃看呢韩式炸鸡不过说到韩国美食-炸鸡,那就一定要配上啤酒对吧。但其实炸鸡配啤酒这个说法也是最近这几年才开始热门了起来,甚至还有了这个称号(鸡啤-炸鸡+啤酒)的这个特有名词的出现呢~如果来到韩国要品尝韩国美食,那么除了吃炸鸡以外,也别忘记配上一杯啤酒,来品尝看看韩国人所喜欢的韩国美食文化喔!!!韩式炸鸡美食餐厅推荐黄色炸鸡(庆熙大分店)魔女咖喱奶油炸鸡Outdark炸鸡(弘大店)OPPA鸡(钟路店)之间炸鸡韩国美食3.马铃薯排骨汤这项马铃薯排骨汤,其实也是小编自己在韩国最喜欢的韩国美食之一。把马铃薯和排骨放在一起的煮法,真的是甘拜下风~不管是马铃薯还是排骨都被煮得非常的软嫩,吃过一次的人绝对会发现这项美食真的是韩国必吃!完全就是入口即化~虽然这项韩国美食看起来好像很简单,就是只有马铃薯和排骨而已,但实际上这项美食吃起来却一点都不简单鲜甜的汤汁和被煮到软嫩的肉,配上白饭真的是绝配。不到几分钟,整锅的马铃薯排骨汤就可以立刻被分食殆尽连汤都可以喝到干干净净的,就可以发现这项韩国美食到底有多么惊人了吧!虽然这项韩国美食在很多地方都吃可以吃到,可以说是不难找到它。不过小编自己最喜欢的还是位在淑明女大的:一味家马铃薯排骨汤吃过这家的马铃薯排骨汤以后绝对会觉得其他店都逊色了XD这间店其实被韩国美食节目报导过,而且还拥有50年的历史!如果想到在韩国品尝这项韩国美食,有机会的话一定要到这间店吃吃看!韩国美食餐厅推荐一味家马铃薯排骨汤成均馆马铃薯猪骨汤高凰24小时带骨醒酒汤马铃薯排骨汤韩国美食4.韩国猪脚韩国猪脚其实这项韩国美食-韩国猪脚是很多韩国人的宵夜代表菜单,在韩国算是一种很大众的食物呢!首尔也有很多家好吃有名的韩国猪脚店~甚至还有很多的"猪脚大街"呢!!!在猪脚大街里可以看到整条街都在卖猪脚的盛况,而且每间店的人都络绎不绝就可以知道韩国人有多爱吃猪脚了吧~哈哈!韩国猪脚在首尔非常有名的猪脚街分别在"东大门"和"孔德"都有。其中最受到欢迎也最有人气的韩国猪脚,就属有着非常辣又因为太好吃而无法放弃它的猪脚店:昌信洞辣猪脚了!而且其实,韩国猪脚和中国的猪脚其实味道不太一样,有些不敢吃猪脚的人,来到韩国反而可以接受呢!如果有机会的话一定要试试看这项韩国美食~顺带一提,很多韩国猪脚的吃法都会配上生菜(菜包肉);美味的韩国猪脚的外面包上一层生菜,这样的吃法真的超!级!赞!不只让你不会那么腻,也更加可以品尝到和普通的猪脚不同的感觉呢韩国猪脚韩国猪脚美食餐厅推荐昌信洞辣味猪脚(昌信店)孔德猪脚街回基王猪脚菜包肉九月山王猪脚猪脚鬼神韩国美食5.一只鸡/参鸡汤参鸡汤一只鸡~这个当然也是韩国必吃美食啦。这锅汤里面有着马铃薯、年糕、杏鲍菇,以及最重要的"一只鸡!(可以按照人数点,不过两个人最少就是一只鸡,基本上一个人去也是要点一只鸡喔><)参鸡汤看到这满满的一锅料,完全就可以好好的饱餐一顿!甚至会吃太饱喔XD其实在韩国最有名的一只鸡店家,分别有两个有名的店:一个就是"孔陵一只鸡",另一个则是"陈玉华一只鸡"两间店都非常的推荐,而且孔陵一只鸡是连锁店,非常的好找喔!一只鸡基本上陈玉华一只鸡是比较老字号又有历史的店家。孔陵一只鸡则是比较后来才有的不过两间店都有各自的优点和特色~整锅吃完之后再加点粥来吃,帅气的结束这一餐!真的可以非常的满足啊~韩国美食餐厅推荐孔陵一只鸡(新村店)陈玉华奶奶元祖一只鸡参鸡汤参鸡汤刚刚看了韩国美食-一只鸡以后是不是有点想要立刻来吃了呢~不过有的时候来到韩国不一定是和很多朋友一起来,也有可能是自己一个人来旅游这个时候如果吃一只鸡的话好像有点勉强....因为真的是太大一锅了?不过如果吃参鸡汤的话,就一样可以吃到一整只鸡,却不用担心吃不完啦!当然啦,其实一只鸡和参鸡汤就本质来说其实是不一样的料理。所以就算是吃完了一只鸡,以后还想吃参鸡汤也没有关系的呢!一只鸡和参鸡汤最大的差别就是中药材的部分了。参鸡汤是韩国人养身时吃的代表性保养料理,由鸡和各种韩式药材一起长时间炖煮而成~因此在吃这项韩国美食的时候,会看到锅里有着满满的中药材喔~吃起来非常的清淡又养生,对身体又没有负担!喝了这一碗参鸡汤,绝对让你精神饱满啦~韩国美食餐厅推荐高峰参鸡汤韩国美食6.烤肠烤肠前面有为大家介绍了"韩国烤肉",不过如果要说韩国用烤的美食,这项料理也是不可以忘记的呢!所谓烤肠顾名思义就是烤肠子,虽然小编自己本来也没有特别喜欢吃内脏类,不过韩国烤肠真的超级好吃呢烤肠韩国的烤肠基本上分为烤牛肠和烤猪肠。烤牛肠的话有些地方也会标榜是烤"韩牛肠"喔!不过如果是韩牛的话通常就会比较贵一点点~但品质绝对一级棒~而烤肠也是韩国人们很喜欢把它当作下酒菜的一种料理,如果想喝酒的话,配上烤肠真的是一大享受喔!烤肠吃烤肠的时候,那种享受咀嚼的快感,完全让人无法拒绝!虽然说到韩国烤肠,好像大部分的人都会比较想到大邱因为大邱的烤肠街实在太过有名气了~不过其实在首尔也有好多很推荐的烤肠店呢!来到首尔旅游的话,还是可以在这些很棒的烤肠店吃吃看这项韩国美食喔!韩国美食餐厅推荐新沙牛烤肠钟路黄牛烤肠姨母家烤肠KimDukhoo的烤肠弘大3店BOOYAS烤肠韩国美食7.部队锅这项韩国美食-部队锅其实是有一个由来的~其实是在过去韩国在韩战的时候,由于物资相当匮乏,能够吃到的食物都是美军所发放的物资罐头等等;肉类更是短缺,所以美军部队里餐后剩余的香肠及罐装火腿,常被附近韩国居民拿来作为火锅肉材,部队锅的名字也因此而生~虽然部队锅在当时是一项过去因战争的关系而发展出的罐头肉品锅...但现在却成了国民美食呢!!真的很难想像这样好吃的韩国美食,居然有这么一段令人辛酸又难过的故事呢!不过加上这段故事,也让这项韩国美食更加美味迷人,并且一定要尝试拉!由多种食材,如罐装火腿、香肠、年糕、豆芽菜、泡面、猪肉片、泡菜、洋葱等加入制成的美味部队锅。只要吃过一次绝对不会忘记它的美好~虽然通常部队锅都是多人一起享用的美食,不过最近也有很多的店家推出了一人份的部队锅喔!所以就算是一个人来到韩国旅游,想要享用这项韩国美食也不是难事啦~韩国美食部队锅美食餐厅推荐大海餐厅HwaJuBu韩国美食8.雪浓汤其实在韩国的各地有非常多代表性的美食。但在首尔却好像不怎么有什么代表性的美食(因为每一项都很经典)不过硬要选的话,大概就是这项韩国美食-雪浓汤了吧!雪浓汤因其乳白色的汤汁和醇厚的口感而得名。是一种在放入牛的各个部位(从头到骨头和内脏),长时间炖煮出的牛肉汤中加入龙须面和米饭一起吃的食物。(在韩国有许多在汤汁中加入米饭一起吃的食物,雪浓汤只是其中的一种喔)基本上雪浓汤的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜欢的口味,再去增加盐和萝卜块泡菜的汤汁如果想要喝喝看浓郁又好喝的牛骨汤!那么就一定要试试看这项韩国美食啦!韩国雪浓汤美食餐厅推荐味程屋恩成场韩国美食9.韩国煎饼韩国煎饼这项韩国美食肯定也是来到韩国的人一定会吃的吧~而韩国人最爱的配法就是煎饼配马格利拉~如果来到韩国吃煎饼的话,不如就像韩国人一样,来一瓶马格利配煎饼吃吧!不过在韩国的众多种煎饼的当中(如海鲜煎饼,泡菜煎饼等等)还有一种相当特别的就是绿豆煎饼拉~而这项必吃的韩国美食其实也是到广藏市场的时候必吃的美食之一!如果到广藏市场,不如尝尝看好吃又特别的绿豆煎饼;如果想要吃这项韩国美食的话,小编建议可以是在宵夜时间来吃~因为有很多的煎饼专卖店真的非常好吃,大部分里面都是有卖酒的。很多的韩国人都会在晚上的时候到煎饼专卖店吃宵夜配马格利。推荐大家可以体验看看这样的吃法!!(小编自己超级喜欢的哈哈哈!)韩国煎饼美食餐厅推荐顺熙家煎饼故乡大王煎饼煎饼先生(忠武路店)韩国美食10.路边小吃韩国路边小吃最后所要为大家介绍的,就是韩国的街头美食-路边小吃啦~在韩国的各个大街小巷,甚至是地铁站里面,都可以看到非常美味的小吃摊贩呢!其中最常见的不外乎就是辣炒年糕,紫菜包饭,烤肉串,鱼板,鸡蛋糕,糖饼等等~到了秋冬季的时候更会看到卖鲷鱼烧或烤地瓜的摊贩出现呢!!虽然韩国的街头小吃不像中国的夜市,有那么多种奇奇怪怪、各式各样的小吃!不过在韩国这里每一项街头小吃大家绝对要尝一口呀。韩国路边小吃其实这些街头小吃并不难找,任何一个地方或地铁站绝对都可以轻松找到卖这些韩国美食的摊贩~不过小编要跟大家介绍一下一个比较特别的地方,就是明洞的街头小吃~由于是非常多观光客的地方,这里所发展出的街头小吃也有更多种类可以选择了!如果到了明洞,记得要预留你肚子的空间,才可以把这里的路边小吃都放进你的肚子里拉~更多关于韩国的必吃美食有什么,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/52e9c31615731836.html?zd查看更多内容

8,韩国有什么美食

韩式拌饭 营养最丰富   韩国的饭桌上青菜和野菜较多,拌饭的一大特点就是放入很多菜一起搅拌。韩荣实教授说:“拌饭里添加的许多山菜和野菜,选择3种以上时鲜蔬菜便可。全州拌饭里添加凉粉和生牛肉,近来以炒肉代替生肉。”   拌饭材料:大米2杯,牛肉150克,山菜70克,桔梗100克,豆芽150克,黄瓜1个,胡萝卜150克,木耳5克,番茄6个,鸡蛋2个,油炸片15克,凉粉100克,菠菜100克。   牛肉调料:酱油1大勺,白糖1/2大勺,葱末1/2小勺,蒜泥1/2小勺,香油1小勺,芝麻盐,胡椒少许。   调味辣椒酱材料:辣椒酱2大勺,香油1大勺,蒜泥1/2小勺,葱末1小勺,牛肉陷30克,蜂蜜1/2大勺。   制作方法:   1、淘米做好饭。桔梗收拾好后用盐水浸泡一下,撕成丝,切成2厘米长,然后用香油、芝麻盐调好味之后,用油炒片刻。   2、蕨菜切成2厘米长后,用蒜、葱、白糖、酱油、香油、芝麻盐调好味后上锅炒。   3、把豆芽用盐水烫下后,与调料拌好。   4、把去心后的黄瓜与胡萝卜切成丝后,用盐、醋、白糖调味。   5、切细牛肉后,调好味,用油炒。 6、用温水泡好香菇和木耳,并切成丝放入锅中翻炒一下。   7、鸡蛋分成蛋黄与蛋清两种,在热锅上摊开做成鸡蛋饼,取出切成丝。   8、凉粉也切成同样的丝。   9、拌饭里不可缺少的就是决定味道的辣椒酱。平锅烧热之后,倒入少许油,先炒已拌好的牛肉后,添加少许水、辣椒酱、蜂蜜、香油再一起翻炒。   10、把饭放入大碗之后,再放入山菜、桔梗、豆芽一起拌匀。   11、拌好的饭盛到一个小碗里,做成一定形状之后,再把饭放入拌饭碗。在其上面放上不用颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、肉和凉粉丝,倒入辣椒酱并在上面放些木耳与油炸片来做装饰,便完成拌饭的制作。

9,怎么做韩国美食

土豆辣酱汤 辣椒酱是韩国人最常用的三大酱之一。韩国料理当中的三大酱就是大酱、辣椒酱,还有就是酱油。韩国人虽然现在对这些东西都是买现成的吃,但是以前都是自己在家里做,包括酱油也是。这三大酱被视为韩民族餐饮的康乐之王。因为辣椒里的维他命的含量甚至高于维他命之母的橙子。 土豆辣酱汤 准备材料 牛肉 100克、土豆2个、 西葫芦 半个、豆腐 1/3块、绿色小辣椒 3个、红色小辣椒 2个、植物油 1勺、辣椒酱 3勺、洗米水 5杯、精盐 少许。 肉佐料:洋葱 1/3个、蒜泥 1/2勺、生姜泥 1勺、胡椒粉 少许。 制作过程 1. 牛肉最好切成适合一口吃下去的大小块,最好选用烤牛肉的牛肉。 2. 土豆去皮之后,小的就不要切,而大的则需要切成四块儿或者两块儿。因为土豆如果切得太小的话,在煮汤的时候容易破碎,会使汤变得很混浊,或者土豆也会破碎,看起来不好看。 3. 西葫芦要先从中间切成两半,然后切成手指粗细的厚块儿待用。 4. 豆腐要切成适合一口吃下去的大小块,然后用清水冲洗一下。 5. 红色和绿色的尖辣椒和大葱切成块儿状待用。 6. 洋葱也要切成细丝儿。 7. 首先要把牛肉用洋葱、生姜泥、胡椒粉放在一起来调好味道,放置一段时间。一般用来煮汤的肉类,最好都要事先用佐料调好味道然后再用,这样汤的味道才会更鲜美,而且肉里面的膻味儿也会除去。 6. 把切好的胡萝卜、土豆和辣椒酱一起充分搅拌。要想让酱汤味道更地道,最好使用洗米水。当然为了清洁,洗米的时候要把第一次的洗米水扔掉,用第二遍的洗米水。 7. 在煮汤的锅里放入准备好的牛肉,倒入一点植物油,用旺火先炒一下,直到肉的颜色泛白色,然后再把洗米水倒入煮。煮的时候随时把上部的泡沫用勺子除去。 8. 锅开了之后,按照先难后易的顺序,先把不容易煮熟的材料放进去,如土豆和西葫芦。土豆基本上煮熟了之后,再放辣椒,然后最后放豆腐。再小煮一会儿就可以关火了。</

10,韩国有什么有名的美食小吃

韩国小吃-大麦蒸糕 大麦蒸糕是韩国特色小吃。可以美容养颜,清除燥热!韩国小吃—石锅拌饭 石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”…韩国小吃—酸甜罗卜 食韩国烧烤,最令人回味的,不是肥牛,不是五花腩,而是餐前的开胃小食,酸甜罗卜就是一个好例子。酸甜罗卜非常醒胃,食极都不够喉。自己炮制酸甜罗卜,十分容易,齐齐睇下师傅的示范啦!……说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。 都知道韩国的泡菜很有名,泡菜就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。 韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。 煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。 韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了! 韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。 一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。 拌饭也是韩国有代表性的美食,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。 韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。说起汤来,还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤,味道很鲜美。
除了泡菜还有什么吗?
汉江在经三路红专路也有一家 新开的满好 最划算的其实是土大力啊 丹尼斯别馆 百盛 中环里边都有 还有五院旁边 黄河路上有一家 高丽饭店 也不错 纬五路上有一家 阿里郎 北京华联下边也开了一家 名字忘了 正儿巴经是小吃 估计就冷面什么的 应该很便宜 还有那个韩美味 只有鱿鱼干什么的 不过味道不错 丹尼斯别馆 和奥斯卡电影大世界里都有
韩国最常见小吃应该是炒年糕与泡菜,去旅游时到处都看这两种小吃,还有就是有看到土豆煎饼,试了一下还不错此答案来源江晨礼品网
如果您在韩国首尔,不妨去广藏市场看看。那里小吃,食材都比较多。个人比较喜欢炒年糕和石锅拌饭。
可以去吃帝王蟹,蟹腿吃肉,蟹黄拌饭这是招牌菜,配上芝麻酱汁和韩国泡菜,味道非常棒~~

11,韩国有什么美食

一、酱汤泡饭  汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅,用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后,以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒),马上就可以解除疲劳  材料:牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽  100g,牛肉150g,热饭5杯肉佐料:酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜1/2大勺,芝麻1大勺,香油1/2大勺,胡椒面1/2大勺,清酱5大勺  做法:  (1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。  (2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。  (3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。  (4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。  (5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。  (6)把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。  (7)吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等  二、牛杂碎汤  传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛,将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜,有除去异味儿和助消化的作用。  材料:牛头2Kg,牛足1个,牛膝盖骨1个,腔骨1个,牛排骨和肉500g,水20L,葱4棵,蒜1头,生姜1粒,适量盐、辣椒面、胡椒面。  做法:  (1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来。把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。  (2)在大锅里放一定量的水,把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱、生姜、蒜切成大块放进去。(3)肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油。  (4)刮去骨头上的肉,再切小,排骨肉捞出来切成薄肉片。  (5)把肉片放在海碗里,把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐,胡椒面,辣椒面。  三、炖牛尾汤  将牛尾巴用文火熬熟后取出,并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。为除牛尾巴味儿,放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。用于除味的芹菜含有丰富的纤维素,除?味的同时有补充维生素、无机物的效果。  材料:牛尾巴2Kg(水10L,葱3棵,蒜5块),盐,胡椒粉,葱适量。肉的调料:酱油1大勺,盐2小勺,切好的葱2大勺,捣好的蒜1大勺,香油1大勺,少量胡椒粉。  做法:  (1)把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插入骨节之间的软骨部分切断,把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。  (2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿,再把火调弱,煮3小时左右。煮的时候,把葱和蒜切成大块放进去,并漂去在上面的油和沫。  (3)煮出汤来,牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上面的油。  (4)牛肉加佐料拌好。  (5)把汤再熬一次,并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中,另放上准备好切好的葱和盐,胡椒面  四、荏子鸡汤  荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味,再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋,是适合夏季食用的一种营养饮食,鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。  材料:鸡1/2只(600g),水10杯,葱1棵,蒜2头,白芝麻1杯,盐1大勺,白胡椒粉少量,牛肉100g,鸡蛋3个,水芹菜50g,面粉、油适量,黄瓜1/2个,香菇中2个,红辣椒1个,淀粉适量。牛肉佐料:盐1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,香油1小勺,胡椒粉少量。  做法:  (1)把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮,煮的时候把葱、蒜、生姜切成大块放进去。  (2)待鸡肉煮至烂糊时,捞出来撕小,等汤凉后漂去在上面的油。  (3)白芝麻加水,并压碎去皮炒出来。  (4)将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤,再用盐和白胡椒粉调味。  (5)牛肉切碎加上佐料,做成直径1cm的丸子,包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。(6)洗净切好水芹菜,并串在竹签上。  (7)把2个鸡蛋分成蛋清、蛋黄放点盐煎薄,割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗,刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。  (8)把泡好的香菇摘楹,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。  (9)把红辣椒割开后去除种子,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来,用凉水漂一漂。  (10)把撕好的鸡肉放在钵子中,上面放鸡蛋丸子、木耳、黄瓜、辣椒,再加上凉芝麻汤。  五、艾蒿汤  艾蒿汤是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子,放在酱汤里熬出来的汤。是散发着艾蒿香味的别有风味的春季食品。艾蒿是代表春天
韩国人天天要吃的是泡菜,美食有大酱汤,烤肉等等。
那韩国的美食可多了 我估计你去了 应该吃不过来 我就简单的给你介绍点特色的把~哈哈石锅拌饭,烤肉,参鸡汤,海鲜饼,泡菜汤,冷面,宫廷炒年糕都是韩国最具有特色的美食哦 呵呵 很不错滴~
我去过韩国
泡菜
泡菜就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。 韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多饭食中都有这种配饭。 煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。 韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。
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