烧烤食材清单，烧烤材料清单

本文目录一览

1，烧烤材料清单
2，烧烤要准备哪些食材七种食材必不可少
3，烧烤的必备食材急用啊
4，野外烧烤必备清单您都知道哪些
5，烧烤材料清单及地点
6，烧烤物品清单
7，去烧烤需要自备哪些食物呢急急急

1，烧烤材料清单

300左右。

烧烤材料清单

2，烧烤要准备哪些食材七种食材必不可少

食材明细五花肉400克辣白菜100克米饭500克金针菇80克胡萝卜80克菠菜80克鸡蛋一个韩式辣椒酱40克盐5克葱姜蒜末10克黑胡椒粉3克耗油3克白酒3克熟芝麻3克香油3克蜂蜜5克微辣口味煎工艺一小时耗时简单难度【辣白菜五花肉】石锅拌饭的做法步骤1五花肉肥瘦适中，冻硬，切薄片。2切片的肉里加韩式辣椒酱。3加入几滴香油、一小勺耗油、黑胡椒粉、盐、4白酒一小勺、葱姜蒜末抓均匀，放冰箱里冷藏一晚。5平底锅煎五花肉，也可以放烤箱烤烤制。6一边煎五花肉一边刷蜂蜜，五花肉考好备用。7石锅里刷一层植物油。8装入焖好的米饭，我用的焖好的热米饭。9在米饭上铺一层辣白菜。10在铺一层五花肉。11把调制好的青菜铺在最上面，然后将石锅放在炉子上中小火，听到锅里噼噼啪啪的声音后，放小火，烧3-5分钟锅巴就出来了。12在煎一个糖心蛋，撒上些熟芝麻。吃的时候要在放两大勺韩式辣椒酱菜够味。拌饭里不用再添加盐，因为菜和韩式辣椒酱里的盐味足够。

烧烤要准备哪些食材七种食材必不可少

3，烧烤的必备食材急用啊

1.材料的选择猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 2.腌制鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。

鸡翅，鸡腿，肠仔，茄子，玉米，肉丸，鱼，虾

工具：烧烤架、烧烤网、小型鼓风机（电动、手动；实在没有也得弄把煽火的扇子）、烧烤钎子、夹子、各种调料盒、纸杯、纸碟。材料：火源、足够的炭、生火的木柴、各种用于烧烤的食材（牛肉、猪肉、水果、蔬菜、鱼、虾、烧烤肠、馒头、午餐肉、鱼丸、虾丸等等，只要是能烤的、爱吃的都可以）、各种腌料（酱油、蜂蜜、大蒜、香料、胡椒等等）各种调料（盐、花椒面、辣椒面、孜然面等等）、色拉油（用于刷在烧烤食物上）、酒水、纸巾。

烧烤的必备食材急用啊

4，野外烧烤必备清单您都知道哪些

野外烧烤必备物品清单食物:牛肉，牛肉片、羊肉、鸡肉、猪肉(超市里面又卖的东来顺或者伊利等穿好的串,成袋卖,比较方便)鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的) 最好有翅中大排，鸡心香肠(外焦里嫩,也相当美味耶~)鱼类玉米（烧烤玉米据说很好吃）土豆(切成片就非常好烤了,有点童年的感觉)芋头、山芋(没试过，不过听说不错)洋葱调味料:盐(这是必然的,最好能装在小罐里，这样撒起来方便)胡椒孜然粉(羊肉串必用呀)辣椒粉,辣椒酱韩国烧烤酱（沾），烤肉酱油(考鸡翅时不刷油会没法吃的)调味酱(刷在鸡翅上灰常灰常的好吃，分为很多种)蜂蜜饮料:果汁（直接买大瓶的饮料）矿泉水（不要太大，不然不好拿）水果:西瓜，苹果，香蕉工具:烧烤炉 , 锅，夹子，叉子，铲子，碳，纸牌，大伞，帐篷，布，报纸，小 dao（切水果用）, 剪子，打火机,火柴，盘子（保证每人都有一个盘子，再买几个大盘子可以放食物，）。竹签或一次性筷子，一次性纸杯,纸盘,一次性吸管(必备)铁夹子(挺重要的一个东西，没有他就得下手了，烫着呢) 刷子(用来刷油和酱之类的东西)扇子防烫手套(帆布手套也可以)纸巾洗洁精(需要是能洗水果的那种)塑料野餐布(如果大家要席地而坐的话就要多带桌布之类的东西，如果有户外折叠椅那就更好不过了)垃圾袋(保护环境，烧烤完毕需收拾干净！)

5，烧烤材料清单及地点

烧烤炉；烧烤刷子；烧烤腌料（淘宝选择）；烧烤架子；烧烤炭；竹签；最后就是注意野外用火，高兴玩了。

听说良丰农场那可以烧烤你可以去那看看~~~他那东西好像都提供~~ 你只要带东西去烤就可以了~~~烤材料清单你可以去百度搜索~

烧烤材料清单及地点就说我的经验之谈吧，不过我的是南方口味哦烧烧烤材料清单及地点用具：烤炉、炭、烧烤叉、竹签、一次性餐具、一次性手套、小刷子、刀烧烤材料清单及地点调料：食用油、烧烤汁、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等，按个人口味来配置了，我们烧烤材料清单及地点方人还喜欢带蜜糖，兑水以后涂抹在食物上烤，颜色鲜艳好看，而且比较香。烧烤材料清单及地点食物：牛肉、鸡翅、排骨（最好小块一点）、火腿肠、玉米、韭菜和豆腐皮烧烤材料清单及地点步骤：往烤炉里加炭点燃（一般公园会帮你做好），戴上手套抓生食物均匀穿在烧烤叉上（不能有太多的重叠，不能一次叉太多，要叉稳），先放在烤炉上均匀烤一下，烤到3～￥成熟的时候刷油、蜜糖，然后再不停翻转地烤，到6～7成熟的时候可以刷烧烤汁和撒上调味粉，再烤一会，具体的火候看个人的喜好了，要烤到用竹签捅食物（尤其是鸡翅和排骨）不见血水出来为止，一般8～9成熟为宜，此时食物皮焦肉嫩，色泽金黄，是最好了。要领：炉子最好不要有火苗直接舔到食物，否则容易焦；烤的时候要不停翻转保证受热均匀；烤火腿肠等食物前用刀划上一些口子保证受热均匀；烤排骨等有肥肉的部分可以在烤的时候积压肥肉部分，让肥油渗入瘦肉，吃的时候既不肥又不渣；豆腐皮很容易烤焦，要十分小心烧烤材料清单及地点。

6，烧烤物品清单

工具：两个中型烧烤炉，木炭，刷子两个，烧烤夹两个，鉴于你们人多预算少，个人建议你们用网式的烤炉，烤的多，直接烤肉片，快捷！用串烤的话，前期工作量太大！锡纸若干。辅料：食用油，孜然，辣椒粉，胡椒粉，盐，沙茶酱，至于烧烤汁和蜜汁看你预算，15个人量不少，不便宜啊食物：直接考的：骨肉相连，鸡柳，丸子，火腿肠，各种蔬菜等，还有肉片，厚一点大一点比较好，个人建议0.5到1厘米之间，可直接在考过程中刷烧烤料或蜜汁等~~ 需要前期加工的：鸡翅，用奥尔良腌料提前腌渍好，厚肉片也可以用，看个人口味！具体比例看腌料包装袋即可! 酒水：多了去了。但矿泉水要备不少，烧烤容易口渴！其他：一次性的碟子或小碗，筷子，手套，再拿几双线手套，这是苦力人员防烫手的，至于纸巾什么的，让人自卑即可！至于烤炉的问题，你们自己预算，按超市价的话最多也就买两中型的，贵，市场上要便宜很多，应该能买到大型的，规格其实你们自己看着办就行~~~15个人嗷嗷待哺，上肉慢了会挨揍的~~~~

1、食物类：狗、鸡翅、鸡柳、骨肉相连、各类丸子、白菜、玉米、茄子、小馒头、棉花糖（或可根据实际情况购买）2、辅料类：蜜汁、食油、椒盐粉、烧烤汁、孜然粉、番茄酱、辣椒粉等。3、烧烤工具：烧烤炉、炭、叉子、网、烧烤刷、锡纸等。4、饮料酒水可乐、雪碧等。4、其他一次性纸杯、一次性碗筷、一次性手套、纸巾、刀子。

羊肉、5斤肉筋1斤、鸡腿2斤、鸡翅2斤、鸡胗2斤、蚕蛹1斤；玉米、馒头、红薯、蔬菜适量。羊肉串芊子100根，野外的话，找砖立起两排，两边是风道，看好风向就行了

7，去烧烤需要自备哪些食物呢急急急

烤肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。烤肉必备物品许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。烤肉六大诀窍别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下，再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，你按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道！ 1、如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。 2、在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。 3、可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 4、食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。 5、食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。 6、对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。自制美味烤酱一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！ * 烤肉酱配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 苹果酱配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量

1台子上面的铁网。2碳 3扇子备用扇火 4肉，鸡柳，火腿，穿肉的穿子 5蘑菇，青辣椒，干豆腐，馒头片，根据你们的口味 6孜然粉，辣椒面，盐，蒜蓉辣酱，花生油，碗，刷子，饮料，杯子 7餐巾纸，