一岁半宝宝食谱，什么东西适合一岁半的小孩吃

本文目录一览

1，什么东西适合一岁半的小孩吃
2，一岁半宝宝营养食谱大全
3，一周岁宝宝一周食谱是什么
4，宝宝餐食谱一岁半
5，一岁的宝宝还能吃些什么饭
6，1岁宝宝辅食吃什么会科学一点
7，1岁零1个月的小孩营养食谱是什么
8，一岁半宝宝食谱有么
9，做什么给一岁的婴儿吃最有营养

1，什么东西适合一岁半的小孩吃

一岁半小孩一周营养食谱 1岁半的孩子,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。

什么东西适合一岁半的小孩吃

2，一岁半宝宝营养食谱大全

一岁半宝宝这时候的宝宝在营养搭配上越来越接近成人，已不象以前那样一直吃软烂的食物，他/她可以具有很多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的东西和种类极大地提升，包括软饭、切片面包、湿面条、通心粉、红薯这种。下面就讨论一下一岁半宝宝辅食食谱合集及做法吧。对于宝宝而言，鲜新而各种各样的蔬菜水果也是必不可少的，可以给宝宝适当吃些水果蔬菜条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，做成手指规格的放进宝宝的厨房用品上，吸引宝宝亲力亲为用于吃。但要注意，在辅食添加早期，水果蔬菜类食物一定要粘稠才好，方便快捷宝宝消化吸收。一开始最好是菜泥或水果泥，等宝宝慢慢地接受后，可以给他尝试混合的蔬菜水果泥，补充膳食纤维素，避免孩子便秘。1、胡萝卜山药粥食材：猪大骨适度、山药30克、胡萝卜30克、白米粥30克、姜适度、盐适量。做法：胡萝卜切成片。猪排骨焯水，去臭味去血水，烧好沸水入生姜片预埋，放入已绰水的猪大骨，加上食盐，大火烧开后，转温火慢炖30分钟左右。加上山药，胡萝卜，烹煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好高梁米白米粥一小碗。加上白米粥，视情况加上些大骨头汤，煮沸。搅拌均匀就可以。2、三鲜豆腐泥食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐小量，葱适度，植物油适度。豆腐泥的做法豆腐清理，碾碎豆腐泥。猪肉清理，切碎泥，预埋。黄瓜清理，切碎。鸡蛋磕入碗中打撒，搅拌均匀。不锈钢锅下油煮沸，放进鸡蛋液，炒之后拌和成鸡蛋碎，预埋。不锈钢锅再下油煮沸，用葱段开展进行爆香。放入猪肉爆锅。炒至猪肉褪色时加上豆腐泥和黄瓜再度爆锅。炒至将熟时再皈依生鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味品就可以。

一岁半宝宝营养食谱大全

3，一周岁宝宝一周食谱是什么

宝宝一岁了，可以一日三餐，但是不能吃大人的食物，需要单独做，每天宝宝的饮食有素菜荤菜水果，以清淡、烂、软、易消化为主，每天奶量足够，这样宝宝才能长的好。

正常的一日三餐，两餐之间加些牛奶，水果之类的。饭菜多变换花样就可以了。

一岁大的孩子可以与大人一样正常吃饭了。少油，少盐，饭菜软烂一点就可以的。一般的蔬菜都可以吃的。面汤，面条，包子，馄饨都可以吃的

一周岁的宝宝可以和家长一起吃饭在饭桌上，另外两餐之间给宝宝喝奶粉，给宝宝吃的饭要软一些，易消化的，平时就可以吃蛋，粥，肉，鱼类的食物，吃点菜都是可以的，平时的面食宝宝也可以吃了，一岁的宝贝一般都长了6-8个牙齿了，这些都能够咀嚼的，可以吃的

一周岁宝宝一周食谱是什么

4，宝宝餐食谱一岁半

米饭首先，幼儿餐的标志就是从粥到米饭的过度。宝宝一岁之后，慢慢对咀嚼有了更高的要求，我们就要给他换成米饭啦，否则只吃粥类的食物不能很好地锻炼宝宝的咀嚼能力以及颌关节的发育。但需要注意的是，米饭要做的比大人吃的软一点，这样才能让宝宝通过用牙齿和牙龈，以及上下颚来很好的进行咀嚼然后消化。牛尾筒骨汤不单单是筒骨，还加了牛尾和牛肉熬制的牛尾筒骨汤，含有大量的蛋白质，丰富的钙和锌，以及多种维生素和氨基酸。它能促进宝宝骨骼发育和大脑发育，对于没胃口的宝宝来讲，增加胃口喝骨头汤是再适合不过的了。对于老人和孩子或者身体虚弱的人吃，有增强抵抗力的作用。牛尾筒骨汤的做法：泡水两三个小时去掉血水，焯过一遍之后，正式下锅中小火慢慢熬3-4个小时，直到汤底变成浓浓厚重的乳白色，最营养了。（ps:牛肉煮一个半小时之后先行捞出，不然太碎不好吃呢）另外可以再熬第二遍，也是熬3-4小时左右，第二次的汤颜色就没那么浑厚，但是非常雪白，味道也更清爽纯粹。可以把第一遍和第二遍的汤混在一起，这样浓度刚刚好。不过给宝宝吃的，特别强调两点小秘方哦~1. 去掉多余脂肪和油脂。汤底熬好之后，冷却几个小时或者放冰箱几小时，汤的表面会凝固一层厚厚的油脂，一定要把他们刮干净。这些油脂不仅没营养，被吸收之后还会发胖甚至吃多了使血脂升高，所以一定要刮掉哦~2. 巧用汤底，做丰富多样的汤类。熬出的两锅汤，不能全部吃掉没关系，可以分装后冷冻起来，作为汤底使用。比如，筒骨蔬菜汤，把土豆，西葫芦，洋葱，胡萝卜，菠菜等食物分别切丁，然后放到底汤里，煮十多分钟软软的就可以啦~配合米饭宝宝吃很香呢。再比如，放萝卜和牛肉，煮成筒骨萝卜牛肉汤，也可以用来煮面，甚至做饭，比用清水煮好吃还营养。鸡胸肉海带汤?海带是营养丰富的食用藻类，含大量维生素C，膳食纤维，每100克海带中含钙高达1100毫克，含铁高达150毫克，对长身体的宝宝吸收钙和铁是很好的天然食物之一。海带中含有的丰富的碘能预防甲状腺肿，促进智力发育。但是宝宝吃的海带，我比较建议买柔软轻薄的海带，也可以买韩国产的独立包装的，煮半个小时就非常柔软好咀嚼。等宝宝大一点，可以选择厚的海带结来做汤。另外，鸡胸肉是非常优质的蛋白质来源，跟海带一起煮汤不仅味道棒，营养也很丰富。鸡胸肉海带汤的做法：做法很简单，海带切小段，鸡胸肉切小丁，放半勺酱油和两滴芝麻油，一起大火煮开，然后转中小火慢慢煮30-40分钟就可以啦~可以适当加土豆和豆腐，更加美味呢！煎三文鱼三文鱼含有丰富的蛋白质和大脑发育所需的DHA和EPA, DHA也被称为“脑黄金”。三文鱼营养丰富，一周岁以前就可以吃了，不过谨慎角度建议，可以少量吃看看是否有过敏反应，等两岁之后就可以一周吃2次啦。煎三文鱼的做法：放一点黑胡椒粉和柠檬汁去腥味，因三文鱼本身含有丰富的油，所以不需要特别放油，直接煎或烤就可以了~ 不仅营养还很美味哦！平时买来的三文鱼，我都是切片分别按照一顿的量装袋，冷冻保存，这样每次吃的时候拿一袋就好啦！蔬菜鸡蛋煎饼在宝宝不太想吃饭的时候，可以当主食来做也可以当点心加餐。可以根据冰箱里的存货和宝宝的喜好来添加各类蔬菜~ 蔬菜鸡蛋煎饼做法：用高筋面粉兑水充分搅拌，加一个鸡蛋，各类喜欢的蔬菜切丁，比如胡萝卜，蘑菇，西葫芦，卷心菜，菠菜，洋葱，彩椒等全部切小丁，放入搅拌好的面粉中。然后用中小火慢慢煎两面就可以啦~宝宝的每一餐，我都很注意搭配，尽量做到科学饮食。均衡营养，主要有四个组成部分：主食（碳水化合物）+鱼肉类（优质蛋白）+蔬菜（丰富纤维）+水果（维生素）。

5，一岁的宝宝还能吃些什么饭

钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。下面介绍两种适合1岁宝宝的补钙食谱：一、香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。二、虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

6，1岁宝宝辅食吃什么会科学一点

1岁宝宝的辅食应该从婴儿期的辅食转变成奶。1岁的宝宝饮食结构应该逐渐的向成人的饮食结构改变，以米饭等作为主食，奶类作为辅食，这样才有利于宝宝的正常生长发育，避免发生发育不良的情况，而且可以提高宝宝适应环境的能力。还有就是1岁宝宝消化功能基本上已经发育成熟，不容易导致消化不良的情况发生了，但是也需要注意合理饮食，避免暴饮暴食，避免摄入过于油腻的食物，以防出现消化不良的情况。1岁宝宝辅食食谱：青菜鸡肉面用料：青菜、面条、鸡肉做法：1、青菜洗净后切碎，鸡肉及鸡汤倒入锅中煮沸后放入青菜2、烧一分钟后放入面条和盐，再烧三分钟（小宝宝可以不放盐）土豆泥用料：土豆、食盐少许做法：1、将土豆放进锅中，然后加入清水煮熟。接着剥掉皮2、将煮熟的土豆切成小块，用勺子压扁，加入少量的食盐搅拌均匀即可食用。（一岁内宝宝可不放盐或少许）枸杞猪肝粥用料：大米、枸杞、猪肝、油、盐少许做法：1、将大米淘洗干净，然后加入清水煮粥，将枸杞泡软，然后将猪肝切成片蒸熟2、将粥煮到7分熟的时候，将枸杞和猪肝一起煮浓稠即可使用。可以加入少量的食盐调味。南瓜小米粥用料：南瓜、小米做法：1、将南瓜去皮，然后切成小块2、将小米淘洗干净，加入清水煮成粥，加入南瓜一起煮成浓稠状就可以了。

我女儿也一岁了，她现在可以自己站起来了，孩子长得还挺快的。我给她吃的辅食是英氏的4阶面条，它是采用澳洲进口小麦制成的，原料天然纯净，也不含食盐，安全方面让人比较放心。零食方面我给她安排酸奶溶豆、趣味饼干这些，女儿也挺喜欢吃的。

这个你可以在网上搜搜看。辅食添加一般都是从低致敏的开始，比如米粉，当然了奶粉也是少不了的，可以选择能提高抵抗力的乳蛋白部分水解的优博敏佳

给小宝宝吃辅食得慢慢的来，四到六个月就可以吃了，不过得细腻一点，要是接受慢的话还可以喝奶粉，我觉得尊享盖诺安奶粉就可以的，我家儿子那会儿就搭配的喝这款。

可以添加的有不少呢，像像小米粥、馒头、面条、肉末、蛋黄、稀饭、米糊之类都可以作为宝宝的辅食，而且奶粉也不能断了，可以选择乳蛋白部分水解的敏佳

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7，1岁零1个月的小孩营养食谱是什么

一。早饭粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。或者：一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包，一杯牛奶，两片水果，几个葡萄干。厨师：孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜，因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软（不能像成人习惯吃的口感比较脆，也不要放花生米），因为孩子的咀嚼能力有限，煮软的食物让孩子吃起来容易下咽，也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋，所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋，让孩子更喜欢鸡蛋的味道。营养专家：两种早餐食谱我都觉得不错。重要的是，爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品，因为小孩子吃得不多，因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外，水果和蔬菜最好是新鲜和绿色的食品。早餐面包最好是全麦的，因为其中含粗纤维和维生素等营养成分，对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油（30%-45%脂肪）和新鲜的奶酪，如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了，因为孩子的早餐最好是能量比较多的食物。另外，葡萄干含糖量比较大，不要给孩子吃太多，在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。上午加餐：水果厨师：我推荐时令水果，比如冬天吃苹果、梨和橙子；夏天吃西瓜；秋天吃葡萄。另外孩子很注重食物的外观，可以说他们是用眼睛“吃饭”的，因此我会把水果切成很好看的小块，增强孩子的食欲。营养专家：有的孩子光吃水果还不够，因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。二。午饭蔬菜、米饭（或高粱米饭、面条等）、鱼或肉、汤厨师：我的建议是米饭可以选用两种谷物混合，比如大米和小米，做成金银饭，有颜色对比孩子会更喜欢。如果做面条，可以在酱汁里配一些蔬菜，比如在西红柿酱里配上小块的煮软的菜花、西葫芦等蔬菜。汤最好是容易烹调的蔬菜汤。或者也可以做绿色糕饼，将切成小块的蔬菜和面糊混合，放在平底煎锅里，烧熟就可以了。偶尔也可以用苹果代替蔬菜，就是苹果派了。至于鱼、肉类，我喜欢用肉馅给孩子做丸子，或为孩子煎鱼块，稍微放些盐和调料，然后让孩子们配着米饭吃。营养专家：蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉，尤其是绿色的蔬菜，例如菠菜、青菜或生菜，含有大量的叶酸，这是孩子生长和发育必不可少的。鱼里面含有碘，因此最好每周给孩子吃一次。为了造血，孩子需要摄入铁。因此，孩子的餐桌上，肉类每周应该出现两到三次（每周肉量约100克）。同时给孩子喝一杯橘子汁有助于对铁的吸收。孩子的主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品，比如把大米换成高粱米或糙米，面食的主料可以选择玉米面或小米面等。如果孩子从一开始就适应健康食品，就不需要日后再调整了。很多爸爸妈妈觉得这样做有难度，但是值得一试！下午加餐水果厨师：很多孩子喜欢在下午吃点甜食，所以除了为他准备水果之外，还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。营养专家：偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品，那最好是能最好是喝下去，比如牛奶、酸奶，因为这些更容易吸收。三。晚饭自制汉堡：两片涂有奶酪的面包，夹上火腿、生蔬菜（如黄瓜、胡萝卜或西红柿）厨师：我建议把孩子的晚餐做成他比较容易吃的食物，比如汉堡。因为吃过一天的米饭炒菜，孩子也不喜欢晚餐再出现相似的食物，外形新鲜又容易吃的食物往往会让他感兴趣。做汉堡时，面包尽量薄一点，如果太厚，面包里夹的东西就少了。营养专家：孩子晚餐后活动量比较少，所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律：充足的植物、一定量的动物，少量的糖和脂肪。翻译过来就是，多吃水果和蔬菜，肉类和奶类定量，少吃甜食。最好的饮料是白开水或矿泉水。果汁（即便是100%的纯果汁）与饮料一样含有很高的糖分，因此产生大量的热量。如果孩子只喜欢喝果汁，那么最好按照3：1的比例用白开水或矿泉水稀释。孩子牛奶的摄入量应该是每天300毫升，从一岁之后，孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了，而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。原因很简单，用杯子，孩子往往能喝得更多。荤菜别吃太多，素菜要唱主角饮料别喝太多，要多喝白开水零食别吃太多，进食注意安全主食不可替代，适当补海产品

8，一岁半宝宝食谱有么

其实我觉得你没必要问的这么清楚，我给你看看我家基本每天吃什么早餐：1.大米粥，鸡蛋面饼。午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤加餐：牛奶，饼干。晚餐：肉末碎青菜面。2.早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。加餐：豆浆，饼干。晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。然后每天就拿obabyl儿童益生菌颗粒喝。就当水喝，反正小孩子多大补充益生菌是有很多好处的。帮助消化阿，吸收阿，你可以参考看看。

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。一岁至两岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律，一周内要有不同，让宝宝有新鲜感，可以提高食欲。具体说，一天应有200-400毫升的牛奶，一个蛋，肉类（禽肉、鱼肉或畜肉）50-100克，谷类和豆类100-150克。以一天小孩食谱为例：早餐：牛奶（200毫升）面包（25克）（早6点左右）早点心：炖鸡蛋（鸡蛋一个，植物油5克）（早8点左右）午餐：软饭（米40-50克）清蒸带鱼（带鱼30克、盐少许）虾皮炒青菜（虾皮3克、青菜50克、油5克）胡萝卜豆腐汤（胡萝卜5克、豆腐10克）（午12点左右）午点心：菜肉包子一个（面粉25克、肉10克、青菜10克）芦柑（50克）（下午3点左右）晚餐：软饭（米 40-50克）虾仁炒豌豆（虾仁25克、豌豆15克、油5克）苹果（100克）（晚6点左右）晚点心：牛奶（200毫升）（晚10点左右）一岁至两岁小孩一周营养食谱：星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥推荐1-2岁小孩小食品制作： 1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 2、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。 3、虾豆腐虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。 4、蛋奶摊饼面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。 5、蒸蛋糕油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。 6、藕块银耳汤原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。 7、煎面包把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝（不切断），在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用

9，做什么给一岁的婴儿吃最有营养

一岁宝宝的食谱（一）钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱：一、香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。二、虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。一岁宝宝的食谱（二）钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。以下是两款适合1岁左右儿童的多钙食谱：虾皮肉末青菜粥：选料：虾皮、瘦肉少许，青菜1棵。制法：分别将虾皮、瘦肉洗净，切碎，青菜切成丝。锅内放适量油，下肉末煸炒，再放虾皮、葱花、酱油炒匀，添入适量水烧开，然后放入大米或小米，煮至熟烂，再放菜丝煮片刻即成。奶味软饼：选料：标准面粉200克，黄豆粉20克、牛奶40克，鸡蛋1个，盐少许。制法：将黄豆粉用凉水稀释后，充分加热煮沸，略放凉，再将沏好的牛奶倒入，并磕入鸡蛋，调匀备用。将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入适量细盐和水，充分调匀使成知糊状。平锅加后放点油，将面糊摊成软饼即成。 1--3岁幼儿食谱（三）肉豆腐糕原料：肥瘦猪肉50克，豆腐25克，香油3克，酱油15克，精盐1克，味精1克，水淀粉10克，葱、姜末各少许。制法：将猪肉剁成泥，放入碗中，用酱油、姜末搅匀调入。将豆腐搓碎，加入调好的肉馅、葱末、酱油、精盐、味精、水淀粉、香油及少许水搅拌成馅。将豆腐肉泥馅摊入小盘内，上屉蒸15分钟即成。点评：此菜含有丰富的动植物蛋白质，及人体必须的氨基酸，还含有丰富的磷脂、B维生素和矿物质。 1--3岁幼儿食谱（四）桂花栗子羹原料：鲜栗子肉100克，藕粉25克，蜜饯青梅3克，白糖100克，糖桂花2克，玫瑰花瓣2克。制法：将栗子肉洗净，逐个横着切成薄片；青梅用刀面压平，切成薄片；玫瑰花瓣撕成碎片；藕粉放入碗内，加入清水25克，调匀备用。将锅中放入清水400克烧沸，倒入栗子片和白糖，烧开后，撇去浮沫，待栗子片刚熟即可，将藕粉汁边搅边均匀的倒入锅内，等其呈透明之羹状，盛入碗内，撒上青梅片、糖桂花和玫瑰花即成。点评：栗子具有很高的营养价值，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，及胡萝卜素等。对幼儿腹泻，由于核黄素缺乏引起的口角炎、舌炎等，有一定的食疗作用。记得采纳啊

没有什么最有营养，只要全面就可以了

一岁宝宝全天的饮食安排：一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。 ●吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是，牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物，因为它不仅易消化，而且有着极为丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应，因此，不宜吃辛辣食物。

宝宝现在这个时候什么都可以吃了，不要总挑那种他喜欢他爱吃的东西给他，要养成什么都能吃的习惯，这样不挑食，不厌食，宝宝才会健康成长啊

一岁婴儿喂养方法为了满足宝宝每日营养素的供给，宝宝每日膳食中要包括四大类食物：奶、鱼、肉、蛋类；大豆、豆制品类；粮食类；蔬菜和水果类。这样的膳食才比较合理和接近平衡膳食的条件。宝宝一日食物参考表：食物种类食品名称每日用量（克）谷类、米粉、米、面，磨牙饼干等 150-180豆制品类豆腐、豆干、豆粉等 20-30肉类鱼、鸡、肝、瘦肉等 40-50蛋类鸡蛋、鹌鹑蛋等 40蔬菜类青菜、胡萝卜、油菜、芹菜、大豆、扁豆、豌豆等 150-200水果类柑桔、苹果、梨、香蕉等 50-100糖类、葡萄糖 20油类大豆油、花生油、菜籽油 10奶类贝因美高品位婴儿专用奶粉 800毫升.

早饭粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。或者：一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包，一杯牛奶，两片水果，几个葡萄干。厨师：孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜，因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软（不能像成人习惯吃的口感比较脆，也不要放花生米），因为孩子的咀嚼能力有限，煮软的食物让孩子吃起来容易下咽，也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋，所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋，让孩子更喜欢鸡蛋的味道。营养专家：两种早餐食谱我都觉得不错。重要的是，爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品，因为小孩子吃得不多，因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外，水果和蔬菜最好是新鲜和绿色的食品。早餐面包最好是全麦的，因为其中含粗纤维和维生素等营养成分，对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油（30%-45%脂肪）和新鲜的奶酪，如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了，因为孩子的早餐最好是能量比较多的食物。另外，葡萄干含糖量比较大，不要给孩子吃太多，在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。上午加餐水果厨师：我推荐时令水果，比如冬天吃苹果、梨和橙子；夏天吃西瓜；秋天吃葡萄。另外孩子很注重食物的外观，可以说他们是用眼睛“吃饭”的，因此我会把水果切成很好看的小块，增强孩子的食欲。营养专家：有的孩子光吃水果还不够，因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。午饭蔬菜、米饭（或高粱米饭、面条等）、鱼或肉、汤厨师：我的建议是米饭可以选用两种谷物混合，比如大米和小米，做成金银饭，有颜色对比孩子会更喜欢。如果做面条，可以在酱汁里配一些蔬菜，比如在西红柿酱里配上小块的煮软的菜花、西葫芦等蔬菜。汤最好是容易烹调的蔬菜汤。或者也可以做绿色糕饼，将切成小块的蔬菜和面糊混合，放在平底煎锅里，烧熟就可以了。偶尔也可以用苹果代替蔬菜，就是苹果派了。至于鱼、肉类，我喜欢用肉馅给孩子做丸子，或为孩子煎鱼块，稍微放些盐和调料，然后让孩子们配着米饭吃。营养专家：蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉，尤其是绿色的蔬菜，例如菠菜、青菜或生菜，含有大量的叶酸，这是孩子生长和发育必不可少的。鱼里面含有碘，因此最好每周给孩子吃一次。为了造血，孩子需要摄入铁。因此，孩子的餐桌上，肉类每周应该出现两到三次（每周肉量约100克）。同时给孩子喝一杯橘子汁有助于对铁的吸收。孩子的主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品，比如把大米换成高粱米或糙米，面食的主料可以选择玉米面或小米面等。如果孩子从一开始就适应健康食品，就不需要日后再调整了。很多爸爸妈妈觉得这样做有难度，但是值得一试！下午加餐水果厨师：很多孩子喜欢在下午吃点甜食，所以除了为他准备水果之外，还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。营养专家：偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品，那最好是能最好是喝下去，比如牛奶、酸奶，因为这些更容易吸收。晚饭自制汉堡：两片涂有奶酪的面包，夹上火腿、生蔬菜（如黄瓜、胡萝卜或西红柿）厨师：我建议把孩子的晚餐做成他比较容易吃的食物，比如汉堡。因为吃过一天的米饭炒菜，孩子也不喜欢晚餐再出现相似的食物，外形新鲜又容易吃的食物往往会让他感兴趣。做汉堡时，面包尽量薄一点，如果太厚，面包里夹的东西就少了。营养专家：孩子晚餐后活动量比较少，所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律：充足的植物、一定量的动物，少量的糖和脂肪。翻译过来就是，多吃水果和蔬菜，肉类和奶类定量，少吃甜食。 Tips:三餐之间孩子该喝些什么？最好的饮料是白开水或矿泉水。果汁（即便是100%的纯果汁）与饮料一样含有很高的糖分，因此产生大量的热量。如果孩子只喜欢喝果汁，那么最好按照3：1的比例用白开水或矿泉水稀释。孩子牛奶的摄入量应该是每天300毫升，从一岁之后，孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了，而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。原因很简单，用杯子，孩子往往能喝得更多。