深圳瓶装的一种咸菜叫什么，有点向梅菜扣肉的那种梅菜瓶装的广东才有叫什么

来源：整理时间：2022-12-08 09:33:46 编辑：深圳生活手机版

1，有点向梅菜扣肉的那种梅菜瓶装的广东才有叫什么

是橄榄菜么

咸菜

有点向梅菜扣肉的那种梅菜瓶装的广东才有叫什么

2，在广东有一种咸菜里面有萝卜和虾仁叫什么

叫做虾饺，很好吃。

在广东有一种咸菜里面有萝卜和虾仁叫什么

3，这是什么咸菜全名

海白菜，10多快钱一斤

你好！海带仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

朝鲜小菜

这是什么咸菜全名

4，瓶装橄榄菜有什么危害

瓶装橄榄菜是腌制品食用，因为腌制后的食物含有大量的盐分，会增加高血压、血管硬化的风险。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、痔疮、疮疡、便血及眼疾的人也不宜食用橄榄菜。橄榄菜过咸，一次性不要吃得太多。孕妇们不能吃太咸的食物，所以孕妇尽量少吃橄榄菜、腊肉等腌制类的食物。孕妇如果吃过多含盐分较高的食物，会导致宝宝智力发育迟缓。常吃腌制食物对身体的危害有很多，例如可以使人造成高血压、使肾功能衰竭、还会导致鼻咽癌等。扩展资料橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分，潮汕橄榄菜制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇的历史悠久、流传广泛。清嘉庆《澄海县志》记载：“芥菜，也名大菜，本县秋收后田野种植甚多，收获后用盐渍，味道甚美，澄海手巧艺精的妇女利用本地物产橄榄与盐渍芥菜精工煮制成乌橄榄菜，食之开胃消食，助消化。”清代中期，澄海县外砂乡有“乾亨菜廊”、“天盛菜廊”和“顺昌泰菜廊”等作坊，可见橄榄菜制作之盛行。营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。参考资料来源：百度百科-橄榄菜

5，深圳有哪些好吃的客家咸菜

想吃味道好的咸菜！请来龙岗罗瑞合五巷四号“陆河荣记饭店”，特色是咸菜焖猪红猪肉，爱吃咸菜的包你一吃就上瘾。联系电,84296215，13322981063，

6，瓶装各种腌菜统称什么菜

腌菜在中国是一种十分普通的食物，特殊的口感让人喜爱。腌菜的品种多样，许多新鲜的蔬菜都可以腌制保存起来，但腌菜的危害也有很多，不宜多吃。腌菜会带来哪些危害多食用致癌腌菜里含有致癌物质“亚硝酸胺”，腌制类食品在加工过程中会加入很多盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。使人体缺氧中毒蔬菜在腌制过程中，由于腌制食物常被微生物污染，使其还原成亚硝酸盐。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，造成人体缺氧中毒。盐分过高，影响粘膜系统由于食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制类食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。加速皮肤老化因为盐里面的钠离子和氯离子会导致面部细胞失水，所以会降低皮肤质量引起人体维生素C缺乏蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。引发结石腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。

7，这个咸菜叫龙须菜是海里的吗或者是造的

原来是海里的现在都是人工养殖了也不是造的

都是胶制成的

垃极食品，皮革煮出来的果胶原加入制出来的

你好！人造的，也叫人造海蜇丝。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

8，什么是泡菜俗称是什么啊在线等谢谢

可以叫咸菜。我们这俗称也叫泡菜。就是用凉好的开水加盐巴，弄成泡菜水。当然你也可以加点白酒。白糖。进去。然后把喜欢的小菜放进去泡好就可以了。这就是泡菜。很简单的

不是啊，咸菜是干的，而泡菜是用盐水泡得。一直泡到它上味。像洗衣服一样泡。有的东西泡的久点。有的很短1.2天就行了咸菜是把盐放在上面搅拌均匀就行了，干干的，

是啊，我是吉林延边的，现在在韩国，非常肯定的告诉你，辣白菜是泡菜的一种，但是一般说泡菜就是辣白菜。其实还有很多种，在韩国叫伴餐

9，有种咸菜长得和树根似的那叫什么菜

好像就是龙须菜吧，也叫麒麟菜。不会是海白菜或石花菜吧。http://www.google.cn/imgres?imgurl=http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/1b0d4f0f5ec4653c6059f3f1.jpg&imgrefurl=http://baike.baidu.com/view/633551.htm&h=1130&w=1500&sz=70&tbnid=yzlc3FeWmR0J::&tbnh=113&tbnw=150&prev=/images%3Fq%3D%25E9%25BA%2592%25E9%25BA%259F%25E8%258F%259C%25E5%259B%25BE%25E7%2589%2587&hl=zh-CN&usg=___-_ZWgBIAx5xOQYCxves6_m7r5U=&sa=X&oi=image_result&resnum=4&ct=image&cd=1

不能盐分太重可能导致小树苗死亡建议用普通的水浇树

海桔梗或山桔梗

是石花菜

地藕

10，家里的腊菜疙瘩咸菜的学名叫什么

叫娃娃青菜!也叫儿菜!

应该是泡菜

辣疙瘩是一种蔬菜，像萝卜一样是长在地底下的。其形状为圆球底下长了一个长须根，样子像个疙瘩，吃起来有一股辣味，故名之辣疙瘩。辣疙瘩生吃不如萝卜那么甜脆，炒了也不如萝卜香，但辣疙瘩腌的咸菜却是萝卜所不能比的，辣咸菜是山东的大众咸菜。辣疙瘩同萝卜一样是在秋天成熟，直径有10到20几个公分大小。其叶子也可食，像雪里红。叶子从辣疙瘩上切下来即可像雪里红那样腌成咸菜，也可以将其晒干了留到冬天当干菜吃。腌出的咸菜虽没有雪里红特有的香味，但却比雪里红口感好，吃上去很脆。干菜可以放到豆汁里面，或者放到水里泡了同肥肉一起炒了吃，味道都很香。辣疙瘩去了叶子以后，将下面的须根去掉洗净，然后放到缸里去腌就行。辣疙瘩要腌一两年才渐渐地由白色变棕色，辣味也会消失而变香。在山东几乎每家都有一个大咸菜缸用来腌咸菜。腌一次，可以吃几年。用的盐不用太讲究，但最好是渤海湾的海水晒出的海盐，大大的颗粒，里面还有碘等人所必需的元素。咸菜里最好放些花椒(或花椒叶子)，生姜和蒜等佐料，待咸菜腌成了会特别的香。疙瘩咸菜的肉比生的辣疙瘩脆的多，皮厚厚的不如肉脆，但皮上的纤维已变软，无论是口感还是味道都是最好的。辣疙瘩咸菜可以直接切成薯条一样的长条子吃，也可以切成片的撒上辣椒粉吃。精致一点的可以切成丝，再加上小磨香油凉拌了吃，都是极其清爽的菜，你不愿意生吃，要炒了吃也行，其最佳搭配是配上芹菜丝和稍许肉丝炒个半熟，咸菜的香味配上芹菜特有的芳香，吃上去又脆又香又爽疙瘩咸菜同其它许多咸菜一样，是喝稀饭的好东西。用山东小米熬出来的黄油油的稀饭，再就着辣疙瘩咸菜，那味道可真是天下第一。 0