菠菜它还富含酶,3.现在的菠菜几乎全年都有,但如果长期食用菠菜、菠菜中的草酸，与体内的钙结合形成草酸钙，这显然会剥夺孩子的钙，对孩子的发育产生非常不利的影响,这两种元素一旦缺乏，将不利于骨骼和牙齿的发育，同时损害宝宝的智力发育,医生会要求贫血的人多吃菠菜,不宜多吃菠菜。
豆腐。菠菜不宜与豆腐同食。菠菜每100g含铁1.6 ~ 2.9mg，蛋白质2.4g，维生素A3 10.06mg，维生素B20 20.16mg，维生素C30 31.4mg。其红色根中含有一般果蔬所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤和内脏的出血倾向。菠菜它还富含酶。中医认为菠菜性味甘凉，有利于清除人体胃中热毒，养血止血，敛阴润燥。所以可以预防便秘，让人容光焕发。国外抗氧化试验表明，女性吃30克左右的新鲜生食/123，456，789-0/，比吃1.25克维生素C，喝270克红酒效果更好。/123，456，789-0/被誉为“十大护肤食品”之一。豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙。如果两者同时进入人体，会产生不溶性草酸钙，不仅造成钙流失，还会沉积成结石。
众所周知，菠菜富含铁，铁是“制造”血液的主要物质之一。医生会要求贫血的人多吃菠菜。这话没错，但对成年人来说，却不适合婴儿和儿童。如果婴儿或儿童有贫血，最重要的是找出主要原因。食物只是一种辅助。不宜多吃菠菜。虽然菠菜中含铁量较高，但菠菜中也富含草酸。铁和草酸相互结合成为沉淀物，人体无法吸收，因此失去了治疗贫血的作用。此外，在儿童发育过程中，骨骼和牙齿需要大量的钙。但如果长期食用菠菜、菠菜中的草酸，与体内的钙结合形成草酸钙，这显然会剥夺孩子的钙，对孩子的发育产生非常不利的影响。
3、 菠菜吃多了有什么害处?影响智力。菠菜它富含醋糖浆草酸，可生成草酸钙和草酸锌，这两种盐是人体难以吸收的，所以会很容易被人体排出。在儿童发育阶段，需要大量的钙和锌，这两种元素一旦缺乏，将不利于骨骼和牙齿的发育，同时损害宝宝的智力发育。食用注意事项菠菜: 1，选用菠菜以茎红短、叶鲜有弹性为佳。2.买菠菜，叶子容易厚，伸展性好，叶子要宽，叶柄要短，如果叶子变色了，就要摘下来。3.现在的菠菜几乎全年都有，通常春天菠菜短而嫩，适合凉拌；秋天，菠菜比较稠，适合炒菜或者做汤。
