果冻的主要原料是白糖和卡拉胶，还有各种维生素和一些矿物质,和布丁主要由玉米淀粉和明胶组成,布丁是一种半凝固的冷冻甜品,透明的是果冻，不透明的是布丁,也很容易区分果冻和布丁,我觉得布丁和果冻的区别不是这样的:布丁只是英文的音译,果冻和布丁的主要区别应该在原料上。
果冻的原料主要是白糖、卡拉胶、甘露聚糖、钙、钠、钾盐。制作果冻的主要原料是果汁、水、糖、明胶或胶粉等固化胶。果冻面粉和木立面粉，它们只是以明胶粉或其他凝胶粉为基础，添加了色素、香精和糖。琼脂粉、吉利粉、凝胶粉直接加水，都是无味的果冻。布丁是一种半凝固的冷冻甜品。主要成分是鸡蛋和奶油，类似于果冻。布丁的原料主要是玉米淀粉或舒舒淀粉，还有鸡蛋和牛奶黄，因为舒舒淀粉和玉米淀粉只能把液体物质凝结在一起。
的调用方式不同。但是布丁中有块。但不是在纯果冻。本来布丁是蛋奶甜品，大部分都是烤软了的，有时也简称甜品果冻不用说你也知道，这些都是食用明胶制品，现在流行叫-1布丁2。我觉得布丁和果冻的区别不是这样的:布丁只是英文的音译。
3、 布丁和 果冻哪个比较贵布丁比果冻贵一点，但是两个东西味道差不多。果冻和布丁的主要区别应该在原料上，果冻的主要原料是白糖和卡拉胶，还有各种维生素和一些矿物质。果冻和布丁都含有膳食纤维，其中一部分有助于消化，促进胃肠蠕动，和布丁主要由玉米淀粉和明胶组成。也很容易区分果冻和布丁，透明的是果冻，不透明的是布。
